Σοκολάτα με μεταξωτή συνταγή κρούστας σοκολάτας

KidItamae / Flickr / CC κατά 2.0

• Σύνολο: 40 λεπτά
• Προετοιμασία: 25 λεπτά
• Μαγειρέψτε: 15 λεπτά
• Ψωμί πίτα μετάξι από σοκολάτα: 8 ώρες
• Απόδοση: 8 έως 10 φέτες

10 αξιολογήσεις Προσθέστε ένα σχόλιο

Ψάχνετε για μια νέα αγαπημένη πίτα κρέμας; Νομίζουμε ότι αυτή η πίτα μπορεί να είναι αυτή. Αυτή η συνταγή για τη μεταξωτή πίτα σοκολάτας πηγαίνει πολύ πιο πέρα ​​από τις πίτες σοκολάτας που παρασκευάζονται με ένα μείγμα πουτίγκας. Αυτή η μεταξωτή πίτα σοκολάτας είναι τόσο κρεμώδης και γεμάτη σοκολάτα που μπορεί εύκολα να περιγραφεί ως γλυκιά.

Συστατικά

• Κρούστα πίτας σοκολάτας 9 ιντσών
• 1/4 φλιτζάνι νερό
• 2 κουταλιές αραβοσίτου
• 3 αυγά
• 1 κουταλάκι του γλυκού
• Βανίλια
• 2/3 φλιτζάνι γάλα
• 4 ουγκιές ημιπολύτιμη σοκολάτα
• 14-ουγγιά μπορεί να γλυκάνει συμπυκνωμένο γάλα
• 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο
• 2 φλιτζάνια κτυπημένη και γλυκιά κρέμα γάλακτος
• Προαιρετικά για διακόσμηση:
• 1 μικρή μπάρα καραμελών σοκολάτας
• 1 μικρό μπαρ καραμελών σοκολάτας γάλακτος

Βήματα για να το κάνετε

Συγκεντρώστε τα συστατικά.

Σε ένα κύπελλο μέτρησης 2 φλυτζανιών (ή μεγαλύτερο), προσθέστε νερό.

Ανακατεύετε το άμυλο αραβοσίτου μέχρι να διαλυθεί.

Ανακατέψτε τα αυγά και τη βανίλια.

Αφήνω στην άκρη.

Σε μια κατσαρόλα 3-quart, σε μέτρια φωτιά, θερμαίνετε το γάλα μέχρι να σχηματιστούν φυσαλίδες γύρω από τις άκρες.

Ανακατέψτε τη σοκολάτα μέχρι να λιώσει.

Προσθέστε ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα και χτυπήστε μέχρι να συνδυαστεί.

Ανακατέψτε το μίγμα των αυγών.

Ανακατεύοντας συνεχώς, βράστε.

Μόλις το μίγμα είναι πολύ παχύ, αφαιρέστε το τηγάνι από τη θερμότητα. Ανακατέψτε στο βούτυρο.

Μόλις το βούτυρο συνδυαστεί, προσεκτικά χύστε σε προετοιμασμένη κρούστα πίτας.

Ψύξτε την πίτα από μετάξι σοκολάτας για μια νύχτα ή τουλάχιστον 8 ώρες.

Πριν το σερβίρετε, επάνω πίτα μεταξιού σοκολάτας με σαντιγύ.

Συμβουλές

• Η μεταξωτή πίτα σοκολάτας μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για 4 έως 5 ημέρες. Δυστυχώς, οι πίτες με βάση την κρέμα δεν παγώνουν καλά. Λόγω του υψηλού περιεχομένου υγρού, συχνά υπόκεινται σε καύση κατά τη διάρκεια της κατάψυξης και δεν απομακρύνονται καλά. Μια αποψυγμένη πίτα κρέμας είναι συχνά ένα soggy χάος. Χρησιμοποιήστε ένα αποφλοιωτή λαχανικών για να κάνετε μπούκλες σοκολάτας και από τις δύο μπάρες σοκολάτας. Τοποθετήστε μπούκλες πάνω από την κορυφή της κρέμας σε πίτα σοκολάτας. Κάντε όσες μπούκλες θέλετε.

Συνταγή Ετικέτες:

• σοκολάτα
• επιδόρπιο
• Αμερικανός
• άνοιξη

Rate This Συνταγή Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό. Δεν είναι το χειρότερο. Σίγουρα, αυτό θα κάνει. Είμαι ένας ανεμιστήρας - θα το συνιστούσα. Φοβερο! Το αγαπώ! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία σας!