Κέικ σοκολάτας με συνταγή πάγου καρύδας

Diana Rattray

• Σύνολο: 55 λεπτά
• Προετοιμασία: 15 λεπτά
• Μαγειρέψτε: 40 λεπτά
• Απόδοση: 9 μερίδες

αξιολογήσεις Προσθέστε ένα σχόλιο

Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα)
522	Θερμίδες
31g	Λίπος
58g	Οι υδατάνθρακες
5g	Πρωτεΐνη

Δείτε τις Οδηγίες Πλήρους Θρεπτικής Απόκρυψης

Στοιχεία για τη διατροφή
Μερίδες: 9 μερίδες
Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες	522
% Καθημερινή αξία*
Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 31g	40%
Κορεσμένο λίπος 10g	50%
Χοληστερόλη 50mg	17%
Νάτριο 482mg	21%
Σύνολο υδατανθράκων 58g	21%
Διαιτητικές ίνες 3g	11%
Πρωτεΐνη 5 g
Ασβέστιο 104 mg	8%
* Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής.

(Οι πληροφορίες διατροφής υπολογίζονται με τη χρήση μιας βάσης δεδομένων για τα συστατικά και πρέπει να θεωρούνται εκτίμηση).

Ψάχνετε για μια τούρτα σοκολάτας που είναι λίγο ξεπερασμένη; Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή για ένα νόστιμο κέικ σοκολάτας με ένα ψήσιμο καβουρδισμένο πεκάν καρύδας. Οι φίλοι και η οικογένειά σας θα εντυπωσιαστούν με αυτή τη σπιτική θεραπεία.

Συστατικά

• 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 1/4 φλιτζάνια κοκκοποιημένη ζάχαρη
• 1/2 φλιτζάνι κακάο χωρίς ζάχαρη
• 1 1/2 κουταλάκια μαγειρικής σόδα
• 1/2 αλάτι κουταλακιού
• 1/2 φλιτζάνι λάδι Canola ή λάδι κνήκου
• 1 1/4 φλιτζάνι βουτυρόγαλα ή ξινόγαλα
• 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 1 αυγό, ελαφρώς χτυπημένο
• Για το Topping:
• 6 κουταλιές βούτυρο
• 1/3 φλιτζάνι ανοιχτό καφέ ζάχαρη, συσκευασμένο
• 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα πεκάν
• 2/3 φλιτζάνι ζαχαρούχο καλαμποκιού
• 4 κουταλιές της σούπας γάλα ή μισό

Βήματα για να το κάνετε

Συγκεντρώστε τα συστατικά.

Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F.

Λιπάνετε και αλευρώστε μια τετράγωνη πλάκα ψησίματος 9 ιντσών ή ψεκάστε με ένα ψεκασμό αλευριού και λαδιού.

Συνδυάστε αλεύρι, κοκκοποιημένη ζάχαρη, κακάο, σόδα ψησίματος και αλάτι σε ένα μπολ ανάμειξης. Προσθέστε λάδι, βουτυρόγαλα και βανίλια, μαζί με το αυγό. Ανακατέψτε ή χτύπησε σιγά-σιγά μέχρι να αναμειχθεί καλά.

Ρίχνουμε σε παρασκευασμένο τηγάνι και ψήνουμε για 35 έως 40 λεπτά.

Εν τω μεταξύ, συνδυάστε τα συστατικά γεμίσματος σε ένα μικρό μπολ, ανακατεύοντας μέχρι να αναμειχθεί καλά.

Πετάξτε το πάνω από το ζεστό κέικ και ψήστε περίπου 4 ίντσες από τη φωτιά για 3 λεπτά, ή μέχρι να γίνει μαύρισμα.

Σερβίρετε και απολαύστε!

Συνταγή Ετικέτες:

• κέικ
• κέικ σοκολάτας με πάγο καρύδας
• επιδόρπιο
• νότιος

Rate This Συνταγή Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό. Δεν είναι το χειρότερο. Σίγουρα, αυτό θα κάνει. Είμαι ένας ανεμιστήρας - θα το συνιστούσα. Φοβερο! Το αγαπώ! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία σας!