Στήθος κοτόπουλου με συνταγή σάλτσας τυριού jalapeno

Jason Loucas / Getty Images

• Σύνολο: 55 λεπτά
• Προετοιμασία: 10 λεπτά
• Μαγειρέψτε: 45 λεπτά
• Απόδοση: 4 μερίδες

4 αξιολογήσεις Προσθέστε ένα σχόλιο

Αυτά τα στήθη κοτόπουλου ψήνονται και στη συνέχεια σερβίρονται με μια σπιτική σάλτσα τυριού, πιπέρι jalapeno και chips nacho. Σερβίρετε αυτό το γευστικό πιάτο κοτόπουλου με το γρήγορο και εύκολο μεξικάνικο ρύζι και αναζωογονείτε φασόλια ή μια φρέσκια φρέσκια σάλτσα για ένα πλήρες και πλούσιο γεύμα.

Συστατικά

• 1/4 φλιτζ. Πράσινο πιπέρι (ψιλοκομμένο)
• 2 πιπεριές jalapeno (ψιλοκομμένες)
• 1 μεγάλο σκελίδα σκόρδο (κιμά)
• 1 κουταλιά λάδι canola
• 4 κομμάτια στήθους κοτόπουλου (χωρίς κόκαλα)
• 2 κουταλιές βούτυρο (ή μαργαρίνη)
• 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
• 1 1/2 φλιτζάνια γάλα
• 1 φλιτζάνι τσένταρ (κοφτερό, τεμαχισμένο, χωρισμένο)
• 4 σταγόνες σάλτσα ζεστού πιπεριού (ή για γεύση ή μια παύλα του πιπεριού καγιέν)
• 1/4 κουταλάκι αλάτι
• μαύρο πιπέρι για γεύση
• Γαρνίρετε: δαχτυλίδια πιπέρι jalapeno
• Προαιρετικά: μάρκες nacho

Βήματα για να το κάνετε

Συνδυάστε το πιπέρι, το πιπέρι jalapeno, το σκόρδο και το ελαιόλαδο. Τοποθετήστε τα στήθη κοτόπουλου σε ένα ρηχό ταψί που ψεκάζονται ελαφρά με ψεκασμό μαγειρέματος χωρίς μαγείρεμα. προσθέστε το μίγμα πιπεριού και ελαίου. Ψήνουμε το κοτόπουλο στους 350 ° F, 20 λεπτά.

Ενώ το κοτόπουλο ψήνει, λιώνει το βούτυρο ή τη μαργαρίνη σε κατσαρόλα. Προσθέστε αλεύρι και ανακατέψτε για 1 λεπτό. Ανακατέψτε το γάλα, ανακατεύοντας μέχρι η σάλτσα να αρχίσει να πυκνώνει. Αφαιρέστε από τη θερμότητα. ανακατεύετε σε τυρί τσένταρ, ζεστή σάλτσα πιπεριού, αλάτι και πιπέρι.

Ρίχνουμε τη σάλτσα πάνω από το κοτόπουλο. Συνεχίστε να ψήνετε, ακάλυπτα, για 15 έως 20 λεπτά περισσότερο, ή μέχρι να γίνουν τα κοτόπουλα και οι χυμοί να διαυγαστούν. Αφαιρέστε το κοτόπουλο από το στρέψτε το φούρνο για ψήσιμο. Επιστρέψτε το κοτόπουλο στο φούρνο. ψήνουμε μόνο μέχρι ελαφρά καφετί. Ρυθμίστε σε μια πιατέλα που σερβίρει με σάλτσα τυριού που έχει κοπεί πάνω από τα μισά στήθη κοτόπουλου. Γαρνίρετε με δαχτυλίδια πιπέρι jalapeno και μάρκες nacho, αν θέλετε.

Συνταγή Ετικέτες:

• κασέρι
• είσοδος
• μεξικάνικος
• γενέθλια

Rate This Συνταγή Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό. Δεν είναι το χειρότερο. Σίγουρα, αυτό θα κάνει. Είμαι ένας ανεμιστήρας - θα το συνιστούσα. Φοβερο! Το αγαπώ! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία σας!