Diana Rattray
- Σύνολο: 55 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 40 λεπτά
- Απόδοση: 1 κατσαρόλα (6 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 477 | Θερμίδες |
| 29g | Λίπος |
| 19g | Οι υδατάνθρακες |
| 35g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 1 κατσαρόλα (6 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 477 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 29g | 37% |
| Κορεσμένο λίπος 13g | 65% |
| Χοληστερόλη 112mg | 37% |
| Νάτριο 921 mg | 40% |
| Σύνολο υδατανθράκων 19g | 7% |
| Διαιτητικές ίνες 4g | 13% |
| Πρωτεΐνη 35g | |
| Ασβέστιο 327mg | 25% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Μαγειρεμένο κατεψυγμένο σπανάκι, κοτόπουλο και ζαμπόν σε φέτες μαζί σε αυτό το γευστικό κοτόπουλο Florentine κοτόπουλο που ολοκληρώνεται με το τυρί παρμεζάνα.
Συστατικά
- 2 συσκευασίες (10 ουγγιές η κάθε μία) κατεψυγμένο ψιλοκομμένο σπανάκι
- 4 κουταλιές βούτυρο (διαιρούμενο)
- 1 σκελίδα σκόρδο (θρυμματισμένη και κιμά)
- Λεπτό βασιλικό
- Σταματήστε το θυμαρίσιο
- 4 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις (διαιρούμενο)
- 1/3 φλιτζάνι μισή και μισή κρέμα γάλακτος
- 5 φλιτζάνια μαγειρεμένο κοτόπουλο (κομμένο σε φέτες ή σε κύβους)
- 3/4 φλιτζάνι μισή και μισή κρέμα γάλακτος
- 3/4 φλιτζάνι κοτόπουλου
- Αλατοπίπερο
- 6 λεπτό φέτες ζαμπόν
- 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί παρμεζάνα
Βήματα για να το κάνετε
Μαγειρέψτε σπανάκι σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας, αποστραγγίστε καλά.
Σε μια κατσαρόλα, λειώστε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο. προσθέστε το κιμά, το βασιλικό και το θυμάρι. Μαγειρέψτε σε μεσαία χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς, για περίπου 5 λεπτά.
Προσθέστε 1 κουταλιά αλεύρι και ανακατέψτε καλά. Προσθέστε 1/3 φλιτζάνι μισό και μισό και το σπανάκι. σιγοβράζουμε για 5 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς.
Βάλτε το μείγμα σπανάκι στον πυθμένα μιας ελαφρώς βουτυρωμένης κατσαρόλας 2 τεμαχίων ή ψησίματος. Κάλυψη με μαγειρεμένες φέτες κοτόπουλου.
Με μέση χαμηλή φωτιά, λειώνετε 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο και μείγμα στα υπόλοιπα 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι, ανακατεύοντας μέχρι ομαλά.
Σταδιακά ανακατεύουμε σε 3/4 φλυτζάνι μισό και μισό και 3/4 φλιτζάνι κοτόπουλο κοτόπουλο? συνεχίστε το μαγείρεμα και ανακατεύετε μέχρι να παχυνθεί. Αλατοπιπερώνετε με αλάτι και πιπέρι.
Κόψτε το κομμένο ζαμπόν σε λωρίδες. Προσθέστε στη σάλτσα και ρίξτε το κοτόπουλο.
Καλύψτε όλα με τριμμένο τυρί παρμεζάνα.
Ψήνουμε στους 400 F για 20 λεπτά ή μέχρι να πάρουμε ελαφρά καφετιά τυριά.
Συνταγή Ετικέτες:
- σπανάκι
- είσοδος
- Αμερικανός
- potluck
