LauriPatterson / E + / Getty Images
- Σύνολο: 3 λεπτά
- Προετοιμασία: 3 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Απόδοση: 1 κοκτέιλ (1 μερίδα)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 230 | Θερμίδες |
| 6g | Λίπος |
| 35g | Οι υδατάνθρακες |
| 14g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 1 κοκτέιλ (1 μερίδα) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 230 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 6g | 8% |
| Κορεσμένο λίπος 2g | 8% |
| Χοληστερόλη 158mg | 53% |
| Νάτριο 174mg | 8% |
| Σύνολο υδατανθράκων 35g | 13% |
| Διαιτητικές ίνες 8g | 27% |
| Πρωτεΐνη 14g | |
| Ασβέστιο 180 mg | 14% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Το κύπελλο σέλινο όχι. 1 είναι μια αναζωογονητική ερμηνεία του Pimm's Cup, ένα δημοφιλές ποτό λεμονάδας με καρυκεύματα από το Ηνωμένο Βασίλειο. Αυτή η συνταγή δημιουργήθηκε από τον H. Joseph Ehrmann του Elixir Saloon στο San Fransisco για το Square One και διαθέτει την καταπληκτική βότκα αγγούρι τους.
Στο κοκτέιλ, η Βότκα και το Κύπελλο Pimm's No. 1 (ένα λικέρ με βάση το τζιν) συνδυάζονται με κοραλλιογενείς, σέλινο και αγγλικό αγγούρι. Το αποτέλεσμα είναι ένα συναρπαστικό καλοκαιρινό σκεύασμα με όλη τη φρεσκάδα που θα θέλατε.
Συστατικά
- Κομμάτι σέλινου κομμάτι 2 ιντσών
- Αγγούρι με φέτα 1 ίντσας (φρέσκο, αγγλικό)
- 1/4 φλιτζάνι κόλιαντρο (φρέσκο)
- 1 ουγκιά χυμό λεμονιού
- 1/2 ουγκιά Κύπελλο αριθ. 1 του Pimm
- 1 1/2 ουγκιά βότκα αγγούρι (Square One Organic)
- 3/4 ουγκιά αγκάβα νέκταρ
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Σε ένα ποτήρι ανάμιξης, ανακατέψτε το αγγούρι, το σέλινο, το κοράνιο και το χυμό λεμονιού σε πολτό.
Προσθέστε το νέκταρ Pimm's, vodka και agave.
Καλύψτε σε πάγο και ανακινήστε σκληρά για 10 δευτερόλεπτα.
Στρώνετε σε ένα ψηλό ποτήρι πάνω από φρέσκο πάγο και γαρνίρετε με ένα κομμάτι σέλινο.
Σερβίρετε και απολαύστε!
Συμβουλές
- Σύμφωνα με τις οργανικές ρίζες της Square One, θα ήταν καλύτερο να επιλέξετε βιολογικά λαχανικά και βότανα για το απόλυτο "πράσινο" κοκτέιλ. Επιλέξτε κομμάτια σέλινου που είναι πιο κοντά στην καρδιά, επειδή είναι πιο γλυκά και καλύτερα για κοκτέιλ όπως αυτό. Για κοκτέιλ, το αγγλικό αγγούρι είναι πάντα μια καλή επιλογή. Αυτή η ποικιλία έχει μικρότερους σπόρους και μειώνει την πίκρα, οδηγώντας σε μια γλυκιά γεύση αγγουριού. Με όλα αυτά τα φρέσκα συστατικά, σίγουρα συνιστάται να χρησιμοποιείτε φρέσκο χυμό λεμονιού. Μπορείτε συνήθως να περιμένετε να πάρει 1 3/4 ουγκιά χυμού από το μέσο λεμόνι, το οποίο είναι περισσότερο από αρκετό για ένα ποτό.
Παραλλαγές συνταγών
- Ο καθένας δεν είναι οπαδός του κόλιανθρου, αν και πραγματικά δίνει το ποτό ένα ωραίο λάκτισμα. Προσθέστε λίγο λιγότερο αν προτιμάτε. Σύμφωνα με το Κύπελλο Pimm's, θα μπορούσατε να ξεπεράσετε αυτό το ποτό με λεμονάδα (η αρχική συνταγή). φρεσκοτριμμένο είναι καλύτερο. Δοκιμάστε το με λεμονάδα και σόδα club, η οποία είναι μια δημοφιλής παραλλαγή. Το Ginger ale είναι ένα κοινό υποκατάστατο, δημιουργώντας ένα Rangoon του Pimm, και η Champagne είναι μια καλή επιλογή για μια έκδοση που ονομάζεται Pimm's Royal. Αυτό το κοκτέιλ θα είναι μια εξαιρετική χρήση για σπιτική βότκα αγγούρι. Η έγχυση θα πρέπει να διαρκέσει περίπου τρεις ημέρες για να φτάσει την αιχμή της. Θα θελήσετε να αφαιρέσετε το δέρμα του αγγουριού και αγγλικό αγγούρι είναι η καλύτερη επιλογή σας.
Πόσο ισχυρό είναι το κύπελλο σέλινου αριθ. 1;
Η εκτίμηση της περιεκτικότητας σε αλκοόλη αυτού του κοκτέιλ απαιτεί τη συγκέντρωση στα υγρά συστατικά. Ενώ η μάζα θα προσθέσει στον τόμο, είναι δύσκολο να πούμε ακριβώς τι θα αποδώσει και θα ποικίλει. Με αυτό κατά νου, το κύπελλο σέλινο θα πρέπει να ζυγίζει μόνο ντροπαλός 17% ABV (34 απόδειξη) όταν αναμειγνύεται σύμφωνα με τη συνταγή. Αυτό είναι απολύτως φυσιολογικό για ένα ψηλό ποτό.
Συνταγή Ετικέτες:
- κοκτέιλ βότκα
- Αμερικανός
- cookout
- ποτό
