nAok0 / Flickr / CC BY-SA 2.0
Το Kombucha είναι ένα ενδιαφέρον ποτό τσαγιού που έχει πολλούς αφοσιωμένους οπαδούς και εξίσου πολλούς αρνητές. Είναι ένα ζυμωμένο ποτό που μπορεί να γίνει στο σπίτι αλλά πωλείται ολοένα και περισσότερο σε μορφή έτοιμου προς κατανάλωση. Το Carpe Diem είναι ένα εμπορικό σήμα kombucha που προσφέρει μερικές γεύσεις, συμπεριλαμβανομένου του 'Classic' που έχει μια γεύση σαν κεράσι από το μούρο acerola που χρησιμοποιείται για να το κάνει.
Αν ψάχνετε για ένα προσιτό kombucha, ιδιαίτερα ένα που μπορείτε να δοκιμάσετε αν δεν έχετε πιάσει το ποτό πριν, το Carpe Diem είναι μια εξαιρετική επιλογή. Το ποτό είναι δροσερό και έχει μια ωραία γεύση που θα πρέπει να χρησιμεύσει ως μια απαλή εισαγωγή σε αυτό το μοναδικό ποτό.
Η Πλήρης Επισκόπηση
Η "Κλασική" ποικιλία του Carpe Diem Kombucha είναι ένα αφρώδες ποτό που παρασκευάζεται με ζυμωμένα φυτικά τσάγια και χυμό βελανιδιάς acerola. Είναι γλυκάνισο με ζάχαρη από τεύτλα και έχει επιπλέον ανθρακωρυσία από αυτό που φυσικά εμφανίζεται στο kombucha.
Το μούρο acerola είναι ένα τροπικό φρούτο που έχει εμφάνιση και γεύση παρόμοια με το μέσο κεράσι. Το μούρο μόνο του προσφέρεται για τις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες και είναι κοινό σε πολλά φυσικά προϊόντα επούλωσης. Εκτός από τους άφθονους ισχυρισμούς υγείας σχετικά με το kombucha εν γένει, αυτό το ποτό έχει να κάνει με τη γεύση. Κάποιος μπορεί να πει ότι είναι η καλύτερη γεύση kombucha στην αγορά.
Εμφάνιση
Αγνοήστε την ελληνορωμαϊκή απεικόνιση και τη σύνδεση Zen στο μπουκάλι. Το καλό είναι μέσα. Ρίξτε το ανοιχτό, ροζ-ροδάκινο βραστό (βλέποντας για τη διαρροή από fizz) και απολαύστε τη γεύση αυτού του ποτού.
Άρωμα και γεύση
Το άρωμα του Classic Kombucha του Carpe Diem βρίσκεται ανάμεσα σε εκείνο του αρωματισμένου kombucha και του Kombucha Wonder Drink Cherry Cassis. Το acerola προσφέρει μια γλυκιά, τάρτα, κεράσι-άρωμα που πηγαίνει καλά με τη φυσική γκάψιμο του kombucha.
Η γεύση του είναι ομαλή, πιο γλυκιά από το τάρτα, και είναι γεμάτη με ελαφριά σημείωση μπαχαρικών. Γεύσεις λίγο σαν ένα ελαφρύ, καλά φτιαγμένο αφρώδες σάνγκρι. Η προστιθέμενη γεύση είναι ήπια και η συνολική γεύση είναι εκλεπτυσμένη και αναζωογονητική.
Η κλασική, γλυκιά επίγευση του κλασικού kombucha τονίζεται με τις συμβουλές του ιβίσκου και της κανέλας.
Συνολική γνώμη
Αυτή η kombucha συνιστάται ιδιαίτερα. Ακόμα κι αν νομίζετε ότι δεν σας αρέσει το kombucha, δώστε στο ένα αυτό μια δοκιμή. Έχει μια νόστιμη γεύση που είναι γλυκιά χωρίς να είναι υπερβολικά γλυκιά, και η αναζωογονητική της γεύση την καθιστά ιδανικό για το καλοκαίρι.
Επίσης, είναι παστεριωμένο, πράγμα που σημαίνει ότι (σε αντίθεση με πολλά ωμά kombuchas) έχει αμελητέα περιεκτικότητα σε αλκοόλ.
Περισσότερα για το Carpe Diem Kombucha
Πέρα από την 'Κλασική' γεύση, η Carpe Diem παράγει και Κουμτσάδες Κουτσουνιών και Κρανκών. Και οι δύο είναι σίγουρα αξίζει να δοκιμάσετε καθώς θα πρέπει να είναι εξίσου ενδιαφέρουσες όπως το πρωτότυπο.
Το Carpe Diem Kombucha μπορεί να βρεθεί σε διάφορες χώρες σε όλο τον κόσμο. Είναι σίγουρα πιο δημοφιλής στην Ευρώπη από ό, τι στις Ηνωμένες Πολιτείες, και αυτό μπορεί να οφείλεται απλώς σε γούστο και ζήτηση των καταναλωτών. Η αμερικανική αγορά δεν έχει ακόμη εκτιμήσει πλήρως το kombucha.
