krooooop / Flickr
- Σύνολο: 50 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 40 λεπτά
- Απόδοση: 1 κιλό μπέικον (8 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 334 | Θερμίδες |
| 30g | Λίπος |
| 10g | Οι υδατάνθρακες |
| 5g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 1 λίτρο μπέικον (8 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 334 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 30g | 39% |
| Κορεσμένο λίπος 11g | 55% |
| Χοληστερόλη 41mg | 14% |
| Νάτριο 21 mg | 1% |
| Συνολικός υδατάνθρακας 10g | 4% |
| Διαιτητικές ίνες 0g | 0% |
| Πρωτεΐνη 5 g | |
| Ασβέστιο 14 mg | 1% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτές οι ταινίες μπέικον είναι γυαλισμένες με σιρόπι σφενδάμου και καστανή ζάχαρη, που τα καθιστά γλυκά, αλμυρά, τραγανά και εθιστικά! Μεγάλο ως σνακ πάρτι, πρωινό κρέας ή το καλύτερο BLT στον κόσμο.
Συστατικά
- 1 κιλό παχύ τεμαχισμένο κεντρικό μπέικον
- 1/4 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
- 2 κουταλιές σούπας στρογγυλού σιροπιού σφενδάμου
- 2 κουταλιές ξύδι ρύζι
- Φρεσκοτριμμένη μαύρη πιπεριά για γεύση
Βήματα για να το κάνετε
Τοποθετήστε ένα ράφι μπισκότων καλωδίων πάνω από ένα ταψί και βγάλτε τις ταινίες του μπέικον σε ένα στρώμα. Οι λωρίδες μπέικον μπορεί να αγγίζουν, αλλά δεν πρέπει να επικαλύπτονται. Τοποθετήστε σε προθερμασμένο φούρνο 350 F. για 15 λεπτά.
Ανακατέψτε τα υπόλοιπα συστατικά σε ένα μικρό μπολ. Αφαιρέστε το μπέικον και χρησιμοποιώντας μια βούρτσα ζύμης, βουρτσίστε ελαφρά το μείγμα ζάχαρης στο μπέικον, γυρίστε και βουρτσίστε την άλλη πλευρά. Επιστρέψτε στο φούρνο και μαγειρέψτε για 5 λεπτά.
Αφαιρέστε και επαναλάβετε τη διαδικασία κάθε πέντε λεπτά, για περίπου 30 λεπτά ή έως ότου το μπέικον είναι τραγανό και καραμελωμένο. Αφήστε το ψύχος στο ράφι έως ότου η ταινία μπέικον σταθεροποιηθεί.
Συνταγή Ετικέτες:
- χοιρινό
- ζαχαρωμένο μπέικον
- ορεκτικό
- Αμερικανός
