kirin_photo / Getty Images
- Σύνολο: 80 λεπτά
- Προετοιμασία: 45 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 35 λεπτά
- Απόδοση: 12 μερίδες
Ποτέ δεν θα φανταστώτε ότι αυτό το παρακμιακό επιδόρπιο ξεκινά με το μπισκότο που αγοράστηκε από το κατάστημα. Προσθέστε μπέρμπον, παγετό με κρεμώδη κρέμα, γλάσο με σοκολάτα και θα ορκιστείτε ότι βγήκαν από μια γκουρμέ κουζίνα! Θα μοιάζετε με ένα γαλλικό chef από τη ζύμη την επόμενη φορά που θα τα φέρετε σε ένα πάρτι.
Αυτή είναι μια καλή συνταγή για έναν αρχάριο αρτοποιό επειδή είναι πολύ επιεικής: Το κερασάκι και το ψιλόβροχο μπορούν να καλύψουν τις πιθανές ατέλειες, χωρίς να μειώσουν τις ιδιότητες του γλείψιμου των δαμάσκηνων. Κάνετε μια κατσαρόλα με έντονο καφέ για να συνοδεύσετε αυτό το όμορφο επιδόρπιο και δημιουργήστε τα δικά σας καραμέλες παίζοντας με τις προτεινόμενες παραλλαγές μας. Αποθηκεύστε τυχόν απομεινάρια στο ψυγείο σε αεροστεγές δοχείο έως και 4 ημέρες.
Συστατικά
- 1 κουτί fudge brownie mix (ή brownies από την αγαπημένη σας συνταγή)
- 1/4 φλιτζάνι μπέρμπον
- 8 ουγγιές. βούτυρο
- 3 κουταλιές της σούπας ρούμι
- 2 φλιτζάνια ζάχαρη σε σκόνη
- 1 φλιτζάνι ημίγλυκα μάρκες σοκολάτας
- 1 κουταλιά σούπας
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Προετοιμάστε και ψήστε τα brownies σε μια κατσαρόλα 9 x 9 ιντσών σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας. Χρησιμοποιήστε μια κατσαρόλα 9 x 13 εάν προτιμάτε τα λεπτότερα brownies.
Μόλις αφαιρεθούν τα φούρνοι ψησίματος από το φούρνο, ψύξτε τα για 10 λεπτά πριν τα βουρτσίζετε ομοιόμορφα με 1/4 φλιτζάνι μπέρμπον. Τοποθετήστε το τηγάνι των brownies σε μια σχάρα ψύξης και τοποθετήστε και τα δύο στο ψυγείο.
Ενώ τα brownies ψύχονται μακριά, κάντε το πάγωμα του βουτύρου κάνοντας κρέμα στο βούτυρο με το ρούμι και τη ζάχαρη σε σκόνη. Ανακατεύουμε μέχρις ότου η ζάχαρη ενσωματωθεί πλήρως στο μείγμα βουτύρου.
Αφαιρέστε τα brownies από το ψυγείο και απλώστε το τσίμπημα του ρούμι ομοιόμορφα στα ψύχρα. Τοποθετήστε το τηγάνι πίσω στο ψυγείο.
Όταν το τηγάνι των κουλουριών είναι κρύο, λιώστε τα τσιπ σοκολάτας με το λίπος σε ένα διπλό λουτρό. Ψεκάστε όλη τη σοκολάτα πάνω από τα brownies.
Κρατήστε τα brownies στο ψυγείο μέχρι να έρθει η ώρα να τα σερβίρετε.
Κόψτε τα τετράγωνα και απολαύστε!
Άλλα Λικέρ και Κατοικίδια Καφέ
- Το Bourbon και το ρούμι είναι οι προτεινόμενες αλκοόλες που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε, αλλά μπορείτε να το αλλάξετε και να χρησιμοποιήσετε ό, τι διαθέτετε. Τα αρωματισμένα λικέρ, όπως το Chambord και το Grand Marnier, θα ήταν επίσης νόστιμα! Εάν θέλετε να το κάνετε αυτό με σπιτικά brownies, δοκιμάστε να τα φτιάξετε με μια σπιτική συνταγή brownie.
Άλλες Συνταγές Με Μπράι Μίξερ
- Fudge Brownie Pie: Είναι καταπληκτικό πόσο καλή μπορεί να γίνει μια πίτα με κρούστα πίτας και ένα μείγμα brownie. Βεβαιωθείτε ότι το σερβίρετε με το παγωτό. Πέικ καρύδια πίτας: Αυτή θα είναι η κορυφή της λίστας των περίεργων αλλά εξαιρετικών συνδυασμών: Αυτή η συνταγή αποτελείται από μια πίτα πεκάν που αναμιγνύεται με το μίγμα μπαστούνι mix.Cheesecake Brownies: Συνδυάστε αυτά τα δύο επιδόρπια για να πάρετε την τέλεια ισορροπία από την ελαφριά γεύση του τυρογάλακτος με τη γλυκύτητα ενός καφέ.
Συνταγή Ετικέτες:
- Brownies
- επιδόρπιο
- Αμερικανός
- γενέθλια
