Τα πορτοφόλια των σπουδαστών δεν είναι λιπαρά με μετρητά ή πλαστικά, αλλά πρέπει να «γεμίσουν» για να συνεχίσουν να καίγουν το πετρέλαιο των μεσάνυχτων. Πολλοί φοιτητές είναι μακριά από το σπίτι και μαγειρεύουν μόνοι τους για πρώτη φορά. Έτσι, έχουμε συντάξει μια λίστα με γρήγορες και εύκολες συνταγές ισπανικών τροφίμων μόνο για τους μαθητές. Όλα χρειάζονται μόνο το βασικό τηγάνι ή το δοχείο και δεν υπάρχουν περίπλοκες τεχνικές μαγειρέματος. Όλοι χρησιμοποιούν φθηνά συστατικά όπως σπαγγέτι ή ρύζι. Επειδή οι σπουδαστές χρειάζονται χρόνο για να μελετήσουν, δεν είναι δυνατόν να προετοιμαστούν όλες οι συνταγές μέσα σε λίγα λεπτά!
-
Arroz Cubano - Κουβανέζικο ρύζι
Arroz Cubano - Κουβανέζικο ρύζι (c) 2008 Lisa Sierra Άδεια να About.com Α.Ε. Lisa Sierra
-
Ζυμαρικά στο Chorizo και Σάλτσα Ντομάτας - Μακαρόνια και Σάλια ντοματέ με Χορίζο
Το Ερυθρελάτης
Μακαρόνια, πενέ και μακαρόνια τρώγονται συχνά στα ισπανικά σπίτια με μια τυπική ισπανική συστροφή στη σάλτσα - ισπανικό λουκάνικο chorizo και ισπανική καπνιστή πάπρικα. Μια γρήγορη και εύκολη κύρια πορεία, το chorizo κάνει αυτό το ζυμαρικό σε chorizo και σάλτσα ντομάτας πολύ νόστιμο.
-
Ομελέτα με ισπανικό λουκάνικο Chorizo - Tortilla de Chorizo
Omelet με Chorizo λουκάνικο - Tortilla de Chorizo (c) 2008 Lisa Sierra άδεια για να northcountryatvllc.com. Λίζα Σιέρα
Μπορείτε να φτιάξετε ομελέτα; Πώς φέτα φέτα και τηγανίζουμε ένα λουκάνικο; Στη συνέχεια μπορείτε να φτιάξετε αυτή την ομελέτα με το ισπανικό chorizo. Κάνει ένα υπέροχο πρωινό, ελαφρύ γεύμα ή ορεκτικό ή "tapa". Σερβίρετε με φέτες μπαγκέτας.
-
Λευκά φασόλια με Chorizo - Alubias Blancas con Chorizo
Τα Λευκά Φασόλια με το Chorizo είναι ένα γρήγορο και εύκολο πιάτο για εκείνες τις νύχτες, όταν θέλετε κάτι γρήγορο και πρέπει να μελετήσετε. Δεδομένου ότι η συνταγή χρησιμοποιεί κονσέρβες λευκά φασόλια, το μεγαλύτερο μέρος της εργασίας γίνεται για σας. Έτσι, είναι ένα τέλειο πιάτο για αρχάριους μάγειρες επίσης. Τα λευκά φασόλια συνδυάζονται καλά με το ισπανικό chorizo, τα κρεμμύδια, το σκόρδο και το πιπέρι για να κάνουν μια νόστιμη και ικανοποιητική κύρια πορεία, έτοιμη σε περίπου 20 λεπτά.
-
Pinchos Morunos - Χοιρινό Kabobs
Αν και αυτές οι kabobs κανονικά μαρινάρονται όλη τη νύχτα, είναι πολύ εύκολο να γίνουν και είναι νόστιμα. Βεβαιωθείτε ότι έχετε αφήσει ένα σημείωμα για τους συγκάτοικους σας να μην τα φάτε προτού φτάσετε στο σπίτι από την τάξη! Σερβίρουμε σε όλη την Ισπανία σε τάπας μπαρ, αυτά τα "pinchos" μπορούν να γίνουν από χοιρινό, αρνί ή μερικές φορές μοσχάρι. Επιλέξτε το κρέας που σας αρέσει περισσότερο.
-
Gambas al Ajillo - Γαρίδες σε σκόρδο
Το Ερυθρελάτης
Ένα από τα πιο κοινά "τάπας" της Ισπανίας, αυτό το πιάτο είναι γρήγορο, εύκολο και ΠΛΗΡΕΣ από γεύση σκόρδου. Αντικαταστήστε οποιοδήποτε ξηρό λευκό κρασί εάν δεν μπορείτε να αντέξετε το ισπανικό sherry. Σερβίρετε με ρουστίκ ψωμί και μια πράσινη σαλάτα και κάντε δείπνο!
