Ellie Baygulov / Stocksy United
Η Βρετανία και η Ιρλανδία είναι έθνος αρτοποιών. το φαγητό μας στηρίζεται σε μεγάλες πίτες, γλυκά, κέικ, πουτίγκα και ψωμί. Μικρή και σταθερή σε αυτόν τον κατάλογο είναι τα προϊόντα ζαχαροπλαστικής και ισοδυναμεί με αυτά - τα μαντέψατε - τη ζύμη.
Υπάρχει πολύς λόγος για την παρασκευή ζαχαροπλαστικής και πόσο δύσκολο είναι. Δεν είναι! Όπως και πολλά πιάτα, χρειάζονται μερικές οδηγίες και συμβουλές για να σας βοηθήσουν στο δρόμο σας. το υπόλοιπο είναι να βρούμε μια συνταγή που σας αρέσει και να την πάτε.
-
Σύντομη συνταγή ζαχαροπλαστικής
Το Ερυθρελάτης
Αυτή είναι η αγαπημένη μου συνταγή, καθώς είναι η πιο ευπροσάρμοστη. Είναι μια καλή ζύμη για το χειρισμό και για το στρίψιμο και δημιουργεί ένα υπέροχο φεγγίτη κρούστα με υφή τήξης. Εάν είστε αρχάριος ζαχαροπλαστικής, τότε σας προτείνω να δοκιμάσετε αυτό για αρχάριους. Είναι αυτή που επιστρέφω στο χρόνο μετά το χρόνο.
-
Γλυκιά συνταγή Shortcrust
Η ερυθρελάτης / ελαϊνής λεμμ
Μερικές φορές μια συνταγή απαιτεί γλυκιά ή πλούσια ζαχαροπλαστική, ειδικά για επιδόρπια και γλυκές πίτες. Μια πλούσια συνταγή ζαχαροπλαστικής μικρής διάρκειας είναι παρόμοια με τη βασική βραχυπρόθεσμα, αλλά έχει ένα αυγό και ζάχαρη που προστίθενται σε αυτό. Αυτή η ζύμη είναι επίσης γνωστή ως pate sucrée.
Αν και μπορεί αρχικά να φαίνεται λίγο κολλώδες, η πλούσια ζαχαροπλαστική είναι εύκολη στη χρήση. Αλλά όπως και με οποιαδήποτε συνταγή ζαχαροπλαστικής, η ανάπαυση είναι το κλειδί της επιτυχίας, καθώς όταν ξαπλώνεται στο ψυγείο, η ζύμη θα διατηρήσει το σχήμα της ενώ μαγειρεύεται.
-
Παλιά Fashioned συνταγή μήλων
Θα εικόνες Heap / Getty
Δεν μπορείτε να πάτε στραβά με την παραδοσιακή, παλιομοδίτικη μήλο πίτα. Το νόστιμο shortcrust κάνει μια λεπτή και βουτυρώδη βάση. Είναι βέβαιο ότι θα ευχαριστήσετε όλους τους επισκέπτες σας στη λίστα!
-
Μπριζόλα και πίτα νεφρού
Η ερυθρελάτης / ελαϊνής λεμμ
Το Steak and Kidney Pie είναι ένα βρετανικό κλασικό! Είναι ζεστό και πλούσιο, και το shortcrust προσθέτει μια όμορφη βουτυρώδη γεύση, που κάνει αυτή την πίτα μια πίτα .
-
Κρέμα συνταγής κοτόπουλου, πράσου και μανιταριών
Πίτα κοτόπουλου και πράσα.
Η ερυθρελάτης / ελαϊνής λεμμ
Αυτή η πίτα κοτόπουλου είναι πολύ παρόμοια με την πίτα βόειου κρέατος και νεφρών, εκτός από το ότι αντικαθιστά κοτόπουλο, πράσα και μανιτάρια για τη γέμιση. Είναι ζεστό και παρήγορο, καθιστώντας το τέλειο πλούσιο γεύμα για μια κρύα χειμωνιάτικη νύχτα!
-
Συνταγή πίτας μαρέγκας λεμονιού
Λεμόνι πίτα μαρέγκας.
Η ερυθρελάτης / ελαϊνής λεμμ
Η πίτα λεμονιού είναι γλυκιά και πικάντικη και η πλήρωση είναι γρήγορη και εύκολη. Χρησιμοποιήστε το σπιτικό shortcrust αντί του καταστήματος που αγοράσατε για να πάρετε αυτή την πίτα στο επόμενο επίπεδο!
-
Εύκολη παραδοσιακή πίτα καρυδιών
Λάουρα Κέιτ Μπράντλεϊ / Getty Images
Οι πίτες του Mince είναι ένα παραδοσιακό μέρος ενός βρετανικού Χριστουγέννου. Το σπιτικό κρεμμύδι και το shortcrust κάνουν αυτές τις πίτες μια νόστιμη μαγειρεμένη σπιτική θεραπεία.
-
Παραδοσιακό Cornish Pasty
Το Ερυθρελάτης
Μια νόστιμη και τρυφερή ζύμη μικρής διάρκειας είναι γεμάτη με νόστιμο αλμυρό συνδυασμό κρέατος και λαχανικών. Είναι η τέλεια συνταγή για το μεσημεριανό γεύμα!
-
Apple Pie και πίτα τυριού Lancashire
Getty Images
Τα γλυκά μήλα και το πικάντικο και κρεμώδες τυρί είναι ένας όμορφος συνδυασμός σε αυτή την υπέροχη πίτα. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί επίσης σιρόπι σφενδάμου ως φυσικό γλυκαντικό.
-
Εύκολη κρεμαστή γλάσο
Getty Images
Το Treacle είναι η τέλεια προσθήκη στο απογευματινό τσάι ή στο επιδόρπιο μετά το Κυριακάτικο μεσημεριανό γεύμα. Είναι γλυκό και πλούσιο, έτσι μια μικρή φέτα προχωρεί πολύ!
-
Κλασικό αγγλικό κρεμμυδάκι
Η ερυθρελάτης / ελαϊνής λεμμ
Αυτό το λεπτό, αλλά πλούσιο πικάντικο αυγό δοκιμάζει εκπληκτικά μαζί με το απογευματινό σας τσάι. Είναι εύκολο να μαστίγετε μαζί και να ψύχετε εύκολα!
-
Παραδοσιακό Bakewell Tart
Μάικλ Πάουελ / Getty Images
Τα φρέσκα και τάρτα σμέουρα και τα τραγανά αμύγδαλα κοσμούν την κορυφή αυτού του νόστιμου, παραδοσιακού ξινιού. Πηγαίνει επίσης όμορφα με το απογευματινό τσάι ή ως επιδόρπιο.
-
Βόειο κρέας και πίτα Guinness
Η ερυθρελάτης / ελαϊνής λεμμ
Το βόειο κρέας και η πίτα Guinness είναι γεμάτη από γευστικές γεύσεις και πλούσια μπύρα Guinness. Θα σας ζεσταίνει σε ένα κρύο χειμωνιάτικο βράδυ, ή οποιαδήποτε βροχερή μέρα.
-
Μίνι χοιρινό πιπέρι
Μίνι χοιρινό πίτα. Getty Images
Αυτές οι αλμυρές χοιρινές πίτες είναι η ιδανική προσθήκη σε ένα μεσημεριανό γεύμα για πικνίκ ή μόνο το καθημερινό κουτί με το γεύμα σας Είναι φορητές και μπορούν να απολαύσουν ζεστό ή κρύο.
-
Πλούσια ζωοτροφή
Getty Images
Το Venison μπορεί να ακούγεται εκφοβιστικό, αλλά είναι εξαιρετικά εύκολο να γίνει και είναι τόσο πλούσιο και νόστιμο σε αυτή τη συνταγή πίτας.
-
Παραδοσιακή πιπεριά
Πάστα Billberry. Ann Cutting / Getty Images
Τα μύρτιλλα είναι ένα κλασικό βρετανικό μούρο που συχνά μπερδεύεται με βατόμουρο. Είναι μικρότερες και σταθερότερες και έχουν μικρότερη περιεκτικότητα σε νερό, έτσι ώστε να κάνουν μια τέλεια γέμιση πίτας!