Anshu / Moment / Getty Images
Έχετε υπερκατανάλωση κατά τη διάρκεια των διακοπών; Έχετε υπερφορτώσει το σώμα σας με υπερβολικά πλούσια τροφή, αλκοόλ, ζάχαρη και γαλακτοκομικά προϊόντα; Αυτό το πρόγραμμα τροφίμων έχει σχεδιαστεί για να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής, της υποτονικότητας και της συνολικής τοξικότητας του σώματος. Δεν είναι γρήγορη και μπορείτε να φάτε πολλά καλό, γεμιστικό, υγιεινό φαγητό. Το καλύτερο μέρος είναι ότι δεν υπάρχει τίποτα εξωτικό ή εσωτεριστικό εδώ: όλα τα τρόφιμα είναι διαθέσιμα στο τοπικό μανάβικο σας.
Μπορείτε να αποφασίσετε πόσο χρόνο θέλετε να κάνετε αποτοξίνωση, επιλέγοντας τουλάχιστον επτά έως 14 ημέρες ή ως συνεχή αλλαγή στον τρόπο ζωής. Μόλις δοκιμάσετε πόσο καλή αισθάνεστε - ισορροπημένη, ενεργοποιημένη και με περισσότερη σαφήνεια από πριν - ίσως να μην θέλετε να πάτε πίσω στην κατανάλωση του ίδιου παλιού τρόπου. Αυτό ονομάζεται να το κρατά καθαρό και απλό.
Λάβετε υπόψη ότι κατά την τρίτη ημέρα μπορεί να αισθανθείτε κουρασμένος, ευερέθιστος ή απλά icky. Μερικοί άνθρωποι ταξιδεύουν μέσα από αυτό χωρίς να αναποδογυρίζουν, αλλά ενδέχεται να εμφανιστούν συμπτώματα απόσυρσης και αποτοξίνωσης. Θυμηθείτε να πίνετε άφθονο νερό και άσκηση, ακόμα κι αν περπατάει βιαστικά. Ο ιδρώτας σε μια σάουνα ή ατμόλουτρο αν μπορείτε, καθώς αυτό βοηθάει να ωθούνται οι τοξίνες από το σώμα.
Τρόφιμα για φαγητό για μια δίαιτα αποτοξίνωσης
- Υγρά: Φιλισμένο νερό, τσάι από βότανα (το τσάι αποτοξίνωσης είναι μια επιλογή και μπορεί να περιλαμβάνει γαϊδουράγκαθο γάλα, ρίζα κολλιτσίνι ή πικραλίδα για να βοηθήσουν το ήπαρ και τα νεφρά), πράσινο τσάι, πράσινα ποτά, (σίτος, σπιρουλίνα, χλόρελα). Φρέσκο πιεσμένο χυμό λαχανικών (καρότο, τεύτλα, σέλινο, αγγούρι, λάχανο, μαϊντανός, τζίντζερ, χόρτα κλπ), ζωμός λαχανικών ή dashi, χυμός αλόης βέρα (για ήπιο εντερικό καθαρισμό) κόκκινο ρύζι, κεχρί, quinoa, βρώμη, φαγόπυρο, ψωμί δημητριακών (χωρίς σιτάρι). Μετά την αποτοξίνωση, επανασυνδέστε τη γλουτένη και σημειώστε εάν προκύψουν συμπτώματα όπως πεπτική δυσφορία, υποτονικότητα, αρρώστιες αρθρώσεις, αυτά μπορεί να είναι δείκτες ευαισθησίας γλουτένης. Πρωτεΐνη: Φρέσκα μικρά λευκά ψάρια. άγριος σολωμός; φακές; φάβα; ρεβύθια; μαύρο, νεφρό, adzuki, λευκό, pinto ή οποιαδήποτε άλλη ποικιλία αποξηραμένων φασολιών. Γαλακτοκομικά υποκατάστατα: Ρύζι, αμύγδαλο ή φουντούκι. (Το γάλα σόγιας είναι ένα από τα τρόφιμα που πρέπει να αποφύγετε, καθώς η σόγια είναι ένα κοινό αλλεργιογόνο). Λάβετε υπόψη ότι αυτά θεωρούνται επεξεργασμένα τρόφιμα και μπορεί να είναι παραγωγή βλέννας. Αν έχετε δεσμευτεί σε ένα πολύ αυστηρό καθαρισμό, αυτά μπορούν να εξαλειφθούν. Ξηροί καρποί και σπόροι: Τα καρυκεύματα, οι σπόροι κολοκύθας, οι ηλιανθόσποροι, τα αμύγδαλα και τα καρύδια που παρασκευάζονται από αυτά (τα καρύδια δεν πρέπει να έχουν πρόσθετα έλαια ή σάκχαρα). Λαχανικά: Εννέα μερίδες ανά ημέρα είναι ιδανικές. Τα λαχανικά πρέπει να περιλαμβάνουν το μπρόκολο, τα λάχανα Βρυξελλών, το κουνουπίδι, το κρεμμύδι, το ραδίκι daikon, τη ρίζα του ράμφους, τα γογγύλια, το rutabaga, τα πράσα, τα σκοτεινά και φυλλώδη χόρτα (kale, collards, μουστάρδα, γογγύλια, radicchio) και χόρτα πεδίου (ρόκα, οργανικό μεσολόγγι, ρόμα, ερυθρό και πράσινο φύλλο μαρούλι). Άλλα λαχανικά είναι πλούσια σε ορυκτά φύκια. καρότα; τεύτλα · πράσινο, κίτρινο και χειμωνιάτικο σκουός. γλυκοπατάτες, πασπάνι. Φρούτα: Εποχιακά φρούτα, οργανικά όποτε είναι δυνατόν. Στις εύκρατες ζώνες, όπως το βορειοανατολικό, τα φρούτα θα πρέπει να είναι μη τροπικά και μη εσπεριδοειδή (εκτός από λεμόνι και ασβέστη, τα οποία καθαρίζουν πολύ στο συκώτι). Τα μήλα και τα αχλάδια-σε εποχή-είναι μεγάλα καθαριστικά. Λίπη: Αβοκάντο, καρύδια και λιναρόσπορο, ελαιόλαδο και ιχθυέλαιο, για ημερήσια δόση καλών λιπών και λιπαρών οξέων. Μη θερμαίνετε λιναρόσπορο ή ιχθυέλαιο. Γλυκαντικές ουσίες : Δεν θα χρησιμοποιηθούν γλυκαντικά σε ένα πολύ αυστηρό πρωτόκολλο αποτοξίνωσης, οπότε χρησιμοποιήστε αυτά με φειδώ. Θα πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο φυσικά γλυκαντικά και σε πολύ μικρές ποσότητες: σιρόπι από καστανό ρύζι, γλυκαντική ουσία από φρούτα, μελάσα μαύρης σταφίδας, σιρόπι σφενδάμου, νέκταρ αγαύης και στέβια. Βότανα και μπαχαρικά: Καρδαμόμυγα, κανέλα, κύμινο, κουρκούμη, άνισο αστεροειδής, σπόρος μάραθο, άνηθο, σκόρδο, τζίντζερ, ρίγανη, μαϊντανός, δεντρολίβανο, εστραγκόν, θυμάρι, κόλιαντρο, φασκόμηλο, βασιλικό, μαντζουράνα και σχοινόπρασο.
Τρόφιμα που παραλείπονται κατά τη διάρκεια πρωτοκόλλου Detox
Πολλά από αυτά τα τρόφιμα είναι γενικά παραβάτες και δεν πρέπει να είναι στη διατροφή μας σε γενική βάση, οπότε η αποτοξίνωση μπορεί πραγματικά να ξεκινήσει έναν νέο τρόπο ζωής. Λάβετε υπόψη ότι τα πιο κοινά αλλεργιογόνα είναι το γάλα, τα αυγά, το σιτάρι, τα καρύδια, το καλαμπόκι, τα φιστίκια, τα οστρακοειδή και τα ψάρια. Προσθέστε αυτά πίσω στη διατροφή σας μία φορά τη φορά, αν πιστεύετε ότι μπορεί να είστε ευαίσθητοι σε οποιοδήποτε από τα παραπάνω τρόφιμα. Εάν είστε, αφού δεν τα καταναλώσετε για μερικές εβδομάδες, θα παρατηρήσετε μια έντονη αρνητική ανταπόκριση.
- Υγρά: Σόδα, καφές, μαύρο τσάι, αλκοόλ, γάλα. Το γάλα σόγιας πρέπει να παραλειφθεί ή να καταναλωθεί σε πολύ μικρή ποσότητα. Οι χυμοί φρούτων πρέπει να καταναλώνονται σε περιορισμένη ποσότητα ή καθόλου και να περιορίζονται σε μη ζαχαρούχους χυμούς βακκίνιων και φρέσκους χυμούς. Κόκκοι και ψωμιά: Παραλείψτε όλο το λευκό ψωμί, το άσπρο αλεύρι, το άσπρο ρύζι, το σιτάρι και όλους τους κόκκους και το αλεύρι που περιέχει γλουτένη. Αυτά περιλαμβάνουν το κριθάρι, το βούλγαρο, το κουσκούς, το σκληρό, τη φράινα, το αλεύρι graham, το καμουτ, το ματζωτό, τη σίκαλη, το σιϊντάν, το σιμιγδάλι, το σπέρμα και το τριτικάλ. Η κριτική επιτροπή βγαίνει σε βρώμη, καθώς μερικές φορές ερεθίζουν την ευαισθησία της γλουτένης. Το καλαμπόκι είναι επίσης πολύ συνηθισμένο αλλεργιογόνο, επομένως το αραβοσιτέλαιο, τα δημητριακά καλαμποκιού, τα σιτάρια, κλπ θα πρέπει να εξαλειφθούν προσωρινά. Πρωτεΐνη: Τα προϊόντα της σόγιας πρέπει να αποφεύγονται και να επανεισάγονται μόνο σε οργανική μορφή όπως το tofu ή το tempeh. Άλλα προϊόντα σόγιας υφίστανται υπερβολική επεξεργασία. Το Seitan (που είναι γλουτένη) θα πρέπει να εξαλειφθεί προσωρινά. Μην τρώτε προϊόντα ζωικής προέλευσης εκτός από (προαιρετικά) μια μικρή ποσότητα ψαριού όπως αναφέρεται στα συνιστώμενα τρόφιμα παραπάνω. Εάν οι ζωοτροφές αποτελούν μέρος της κανονικής διατροφής, περιορίστε την κατανάλωση σε μικρές ποσότητες βοδινού, αρνιού, χοιρινού, γαλοπούλας και κοτόπουλου και αυγών μικρής εμβέλειας. (Λάβετε υπόψη ότι στην Ευρώπη μια μερίδα κρέατος είναι τρεις έως τέσσερις ουγγιές). Πρέπει να αποφεύγονται κρύα τεμάχια, μεταποιημένα αλλαντικά, κονσερβοποιημένα κρέατα, οστρακοειδή, εκτρεφόμενος μη βιολογικός σολομός, μεγάλα ψάρια αρπακτικών και βαθέων υδάτων (όπως μάρλιν, καρχαρία, δελφίνι, τόνος, ξιφία, mahi-mahi). Γαλακτοκομικά: Παραλείψτε εντελώς. Μετά την αποτοξίνωση, μπορούν να επανεισαχθούν μικρές ποσότητες προϊόντων αιγείου ή προβάτου. Ξηροί καρποί και σπόροι: Τα φυστίκια και το φυστικοβούτυρο (ένα πολύ κοινό αλλεργιογόνο), το κασέρι Βραζιλία και τα καρύδια macadamia. Λαχανικά: Αποφύγετε τα λαχανικά νωτιαία: πατάτα, ντομάτα, μελιτζάνα, γλυκές και καυτερές πιπεριές, καγιέν, τοματίλλος, πάπρικα και πιπεριές. Θα πρέπει να σημειωθεί εδώ ότι ο καπνός είναι επίσης ένα beetle. Φρούτα: Τα υπερβολικά ζαχαρούχα φρούτα όπως τα σταφύλια πρέπει να καταναλώνονται σε πολύ μικρές ποσότητες ή να αποφεύγονται. Τα μαύρα και κόκκινα σταφύλια είναι πλούσια σε βιταμίνες από τα πράσινα. Βεβαιωθείτε ότι όλα τα σταφύλια είναι βιολογικά. Τα τροπικά φρούτα όπως το μάνγκο, η παπάγια, η μπανάνα και ο ανανάς θα πρέπει να τρώγονται μόνο σε ζεστό κλίμα ή τους καλοκαιρινούς μήνες, όταν οι ιδιότητες ψύξης τους είναι ωφέλιμες. Πρέπει να αποφεύγεται η υπέρβαση των εσπεριδοειδών, ιδιαίτερα του χυμού πορτοκαλιού, καθώς παράγει βλέννα. Ολόκληρα τα εσπεριδοειδή μπορεί να είναι ανεκτά κατά περίπτωση. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε σάκχαρα, τα αποξηραμένα φρούτα πρέπει να περιορίζονται σε περιστασιακή κατανάλωση. Λίπη: Θα πρέπει να εξαλειφθεί η μαργαρίνη, το βούτυρο, το λίπος, τα υδρογονωμένα λίπη και τα έλαια, η μαγιονέζα και τα μπαχαρικά. Καρυκεύματα: Κέτσαπ, μαγιονέζα, εμφιαλωμένες σάλτσες σαλάτας και σάλτσες, κανονικό επιτραπέζιο αλάτι (χρησιμοποιήστε το θαλασσινό αλάτι ή το tamari αντ 'αυτού και φειδώ). Γλυκαντικά: Όλη η επεξεργασμένη ζάχαρη, συμπεριλαμβανομένου του εξατμισμένου χυμού ζαχαροκάλαμου, της δεμεράρας, της σουκκανάτης και της καστανού ζάχαρης. σιρόπι καλαμποκιού, μαρμελάδες και μαρμελάδες που έχουν υποστεί τεχνητή ή ζάχαρη. Χρησιμοποιήστε φρούτα μόνο spreads.Eliminate όλα τα fast food ? επεξεργασμένα, κονσερβοποιημένα και εμπορικά παρασκευασμένα τρόφιμα. Αυτό περιλαμβάνει τα συσκευασμένα μείγματα και τα κατεψυγμένα δείπνα. Εάν είναι απολύτως απαραίτητο, μπορούν να χρησιμοποιηθούν μικρές ποσότητες κατεψυγμένων βιολογικών φρούτων και λαχανικών εάν δεν υπάρχουν φρέσκα.
Συμβουλευτείτε τον παροχέα υγειονομικής περίθαλψης προτού προβείτε σε σημαντικές διαιτητικές αλλαγές.
