bluehill75 / Getty Images
- Σύνολο: 33 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 18 λεπτά
- Απόδοση: 12 έως 18 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 173 | Θερμίδες |
| 10g | Λίπος |
| 19g | Οι υδατάνθρακες |
| 3g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 12 έως 18 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 173 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 10g | 13% |
| Κορεσμένο λίπος 4g | 21% |
| Χοληστερόλη 65mg | 22% |
| Νάτριο 175 mg | 8% |
| Σύνολο υδατανθράκων 19g | 7% |
| Διαιτητικές Ίνες 1g | 3% |
| Πρωτεΐνη 3g | |
| Ασβέστιο 54 mg | 4% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Ποιος καλύτερος τρόπος για να ξεκινήσετε την ημέρα σας από ότι με ένα από αυτά τα υγρά, γευστικά μπανάνες καρύδια muffins; Φτιαγμένο με ψιλοκομμένα πεκάν ή καρύδια, είναι ιδανικά για πρωινό, γρήγορο σνακ ή οποτεδήποτε θέλετε μια γλυκιά γεύση. Είναι απλά να κάνουν και μια διασκεδαστική μαγειρική δραστηριότητα με μικρά παιδιά. Επίσης, παγώνουν καλά.
Συστατικά
- 1/2 φλιτζάνι βούτυρο (θερμοκρασία δωματίου)
- 1 φλ
- 2 μεγάλα αυγά
- 2 μεγάλες μπανάνες (ώριμες, πολτοποιημένες)
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 κουταλάκι αλάτι
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
- 1 φλιτζάνι ξινόγαλα ή βουτυρόγαλα
- Προαιρετικά: 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο πεκάν ή καρύδια
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Προθερμάνετε το φούρνο σε 400 F. Λιπάνετε και αλεύρι 12 φλιτζάνια muffin, ή τη γραμμή με τις επενδύσεις χαρτιού muffin.
Βούτυρο κρέμας και ζάχαρη με ηλεκτρικό χειροκίνητο αναμικτήριο μέχρι φως και χνουδωτό. Χτυπάτε στα αυγά, ένα κάθε φορά, ξυλοδαρμό μετά από κάθε προσθήκη. Προσθέστε μπανάνες και βανίλια, και κτυπήστε μέχρι ομαλά.
Ανακατέψτε το αλεύρι, το αλάτι, τη σκόνη ψησίματος και τη μαγειρική σόδα.
Ανακατέψτε το μίγμα του αλεύρου σε μείγμα βουτύρου, εναλλασσόμενο με το ξινόγαλα ή το βουτυρόγαλα. Ανακατέψτε μόνο μέχρι να μαλακωθούν τα ξηρά συστατικά. ανακατεύετε απαλά τα ψιλοκομμένα πεκάν ή τα καρύδια.
Βάλτε το κτύπημα στα προετοιμασμένα κύπελλα ή τις επενδύσεις, γεμίζοντας περίπου τα δύο τρίτα. Ψήστε για περίπου 15 έως 18 λεπτά ή έως ότου οι κορυφές είναι ελαφρώς καφέ.
Ψύξτε τα muffins στο τηγάνι σε ένα ράφι για λίγα λεπτά. βγάλτε τα στο ράφι για να κρυώσουν περισσότερο.
Σερβίρετε ζεστό ή σε θερμοκρασία δωματίου.
Απολαμβάνω!
Συνταγή Ετικέτες:
- Μπανάνα
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
- Αμερικανός
- πίσω στο σχολείο
