Το Ερυθρελάτης
Τα Tacos είναι διασκεδαστικά να φτιάχνουν και να τρώνε και δεν απαιτούν ακριβή συστατικά, τα οποία τα καθιστούν ιδανικά για τη διατροφή ενός πλήθους. Το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα κέλυφος taco, κάποιος τύπος πλήρωσης, μαρούλι, salsa, και ξινή κρέμα και είστε καλά να πάτε. Προσθέστε λίγο guacamole, ραπανάκια κομμένα σε φέτες, κρεμμύδια ή τεμαχισμένο λάχανο για να το ξεκαθαρίσετε. Είναι επίσης ατελείωτα ευέλικτα, λειτουργούν καλά με ή χωρίς κρέας.
Για ένα διασκεδαστικό γεύμα, ετοιμάστε τους συναδέλφους να μαζεύουν τα δικά τους tacos. Απλά σβήστε όλα τα συστατικά που ζητά η συνταγή (και περισσότερες επισημάνσεις, αν θέλετε) και αφήστε όλους να διασκεδάσουν δημιουργώντας το δικό τους αλεύρι αριστούργημα.
Υπόδειξη
- Θυμηθείτε να θερμαίνετε το κέλυφος taco πριν το σερβίρετε, τόσο για tacos όσο και για tacos. Η προθέρμανση του κάνει το κέλυφος taco πιο τρυφερό και ευκολότερο να τρώει, ενώ συνδυάζεται καλύτερα με τα γεμιστικά. Για τα σκληρά κελύφη, τοποθετήστε τα σε ένα φύλλο ψησίματος και τυλίξτε μαλακά κελύφη σε φύλλα, στη συνέχεια θερμαίνετε σε ένα φούρνο 350 F για 10 έως 12 λεπτά ή μέχρι να ζεσταθεί.
-
Γλυκό και Πικάντικο Tacos al Pastor
Η ερυθρελάτη / Leah Maroney
Αυτές οι αλμυρές και πικάντικες tacos χρησιμοποιούν ένα Instant Pot ή μια αργή εστία για να δώσουν στην υπογραφή adobo, chile και χοιρινό ξύδι τρυφερή, χαμηλή και αργή γεύση και υφή χωρίς την περιστρεφόμενη σούβλα που παραδοσιακά χρειάζεστε. Ο ανανάς προσθέτει μια τροπική γλυκύτητα και η γεύση του tacos είναι γεμάτη με φρέσκο τυρί cotija, ψιλοκομμένα κρεμμύδια, salsa και αβοκάντο σε κύβους.
-
Τάκοι σολομού ψητού
Σχετικά με την BBQ Inc.
Σολομός σχάρας με ένα μεξικάνικο-εμπνευσμένο τρίψιμο μπαχαρικών, στη συνέχεια κόψτε τα φιλέτα σε μπουκιά μεγέθους κομμάτια για καπνιστή tacos ψαριών. Κορυφή με αβοκάντο, κόκκινο κρεμμύδι, ράντσο ή ξινή κρέμα, και ντομάτες ή salsa για νόστιμα tacos. Έχουν μεγάλη γεύση σε ζεστές μαλακές τορτίγες. Είτε το καλαμπόκι ή το αλεύρι λειτουργεί καλά.
-
Στιγμιαία τακούνια για τα κοτόπουλα
Η ερυθρελάτη / Leah Maroney
Χρησιμοποιήστε το Instant Pot για να κάνετε αυτό το απλό taco κοτόπουλου που είναι αρκετά εύκολο για ένα γεύμα την εβδομάδα νύχτας. Μερικά απλά καρυκεύματα που πιθανώς έχετε ήδη στο ντουλάπι σας δίνουν μια μεξικάνικη γεύση σε ένα φλας. Απλώς προσθέστε τα αγαπημένα σας taco toppings και έχετε δείπνο!
-
Μπάφαλο κοτόπουλο Tacos
Mariha-κουζίνα / Getty Images
Οι γεύσεις των Buffalo φτερούγες κοτόπουλου γεύονται υπέροχα σε taco μορφή. Χρησιμοποιήστε το κρέας από ένα κοτόπουλο κοκτέιλ μαζί με μια σάλτσα Buffalo πτερυγίων, σέλινο, κρεμμύδι, σκόρδο, ντομάτες, αβοκάντο και ένα μπλέ τυρί σαλάτα για μια πικάντικη λήψη των αγαπημένων σας φτερούγες κοτόπουλου χωρίς τα οστά.
-
Birria Tacos
Το Ερυθρελάτης
Αυτό το τυπικό φαγητό στο δρόμο Jalisco χρειάζεται λίγο χρόνο και προσπάθεια, αλλά το αποτέλεσμα αξίζει τον κόπο. Η συνταγή περιλαμβάνει πολλούς διαφορετικούς τύπους chiles, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποια αποξηραμένα μπορείτε να βρείτε. Το κρέας κατσίκας είναι η παραδοσιακή πρωτεΐνη, αλλά μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε χοιρινό, βόειο κρέας ή μείγμα, επίσης. Θα χρειαστείτε επίσης έναν ολλανδικό φούρνο με ένα ράφι μέσα για να μαγειρέψετε το κρέας.
-
Χορτοφάγους Τάκου Τάκος
Laurel Randolph
Σπάστε το σταθερό τόφου σε κομμάτια και σοτάρετε με καρυκεύματα όπως το κύμινο, τη σκόνη τσίλι και την πάπρικα για μια νόστιμη χορτοφαγική taco. Κάνετε ένα ελαφρύ και εύκολο τσίλι για να το ξεπεράσετε όλα και να σερβίρετε με φρέσκο σάλτσα πράσινο. Για να το κάνετε vegan, αφήστε το τυρί ή ανταλλάξτε το με μια επιλογή nondairy.
-
Το πρωινό Tacos του Chorizo και του αβοκάντο
Η ερυθρελάτη / Leah Maroney
Ναι, πρέπει να τρώτε tacos για πρωινό! Αυτές οι αλμυρές tacos χρησιμοποιούν ταρτάκια, αυγά, λουκάνικα chorizo και τα άλλα αγαπημένα taco καρυκεύματα σας για ένα υπέροχο ξεκίνημα της ημέρας σας. Δοκιμάστε τα για Cinco de Mayo ή οποτεδήποτε θέλετε μια μικρή φωτοβολίδα του Νότου.
-
Τάκος βόειου κρέατος
Το Ερυθρελάτης
Πιστέψτε το ή όχι, αυτές οι tacos βοείου κρέατος εφηύραν πραγματικά μια σκανδιναβική γυναίκα. Είναι εύκολο να γίνει και ένα έξυπνο φορείο του προϋπολογισμού, καθώς απαιτεί οικονομικά προσιτά βοοειδή. Αυτή η συνταγή βγαίνει πολύ ήπια, οπότε αν προτιμάτε τα tacos αρκετά ζεστά ώστε να σβήνουν τη γλώσσα σας, προσθέστε μερικές πιπεριές κιμάδων. Jalapeños προσθέσετε μια ήπια θερμότητα, ενώ Serrano chiles είναι θερμότερο, και habaneros-προσέξτε!
-
Τάκος με τα κουνουπίδια
Lauri Patterson / Ε + / Getty Images
Αυτή η συνταγή είναι ένας θαυμάσιος τρόπος για να χρησιμοποιήσετε το αποκορυφωμένο κρέας, και παίρνει το δείπνο στο τραπέζι σε μόλις 25 λεπτά. Κονσερβοποιημένα φασόλια, κρεμμύδι, σάλτσα ντομάτας, σάλτσα, ξινή κρέμα και οποιεσδήποτε άλλες γαρνιτούρες που χτυπήσουν το φανταχτερό σου γύρο. Το αβοκάντο θα προσθέσει ένα κρεμώδες στοιχείο που θα είχε μεγάλη γεύση με το κρέας.
-
Τάκοι γαρίδας στη σχάρα
Λέι Μαρόνι
Δοκιμάστε αυτές τις tacos γαρίδες για ένα εύκολο γεύμα που χρησιμοποιεί μόνο τη σχάρα. Μια πικάντικη ζαχαροπλαστική aioli δίνει τόσο τραγάνισμα όσο και έξτρα γεύση και το γεμίζοντας με φέτες τυρί cotija θα προσθέσει αυθεντική φλόγα. Ένα spritz χυμού ασβέστη πάνω από το όλο πράγμα ενισχύει τη γεύση, έτσι εξυπηρετούν με άσβεστος σφήνες στο πλάι.
-
Τουρκία Tacos
Η ερυθρελάτη / Diana Mocanu
Η γαλοπούλα της γης κάνει μια ελαφρύτερη εναλλακτική λύση στο βόειο κρέας, αλλά έχει τόσο μεγάλη γεύση στα tacos όταν μαγειρεύεται με κάποιο κύμινο, πιπεριές τσίλι και καγιέν. Γαρνίρετε με τεμαχισμένο τυρί, γκουακαμόλη, μαρούλι ή οτιδήποτε άλλο που σας ταιριάζει καλύτερα.
-
Carne Asada Tacos
Το Ερυθρελάτης
Το μπριζόλα φούρνου μαριναρισμένο σε κύμινο, χυμό ασβέστη και το σκόρδο έπειτα ψημένο στη σχάρα γίνεται τρυφερό και ελαφρώς καρυκευμένο, ιδανικό για αυτές τις εύκολες tacos. Σερβίρετε σε tortillas καλαμποκιού με jalapeño σε φέτες, κρεμμύδια σε κύβους, salsa και άλλα συστατικά που σας αρέσουν. Μαγειρέψτε τη μπριζόλα μέχρι μέτρια σπάνια για την καλύτερη υφή.
-
Τάκος αλάμπουτ με πικάντικη σάλια
Όσον αφορά το BBQ, Inc.
Φιλέτο με ψιλοκομμένο αλάτι Το μαριναρισμένο σε μεξικάνικο-καρυκευμένο μείγμα με γαρνιτούρα ψιλοκομμένο γαρνιρισμένο με μια πικάντικη ραδίκι-αβοκάντο και ρίχνει σε ζεστές τορτίλες καλαμποκιού για μια μοναδική συστροφή στις τυποποιημένες tacos ψαριών. Τα ψάρια βουτυρώδους αντιτίθενται καλά με ζιζάνια ραδίκι και κρεμώδες αβοκάντο, αλλά μπορείτε να αντικαταστήσετε το λάχανο για το ραδίκι εάν προτιμάτε.
-
Μέση Ανατολή Pita Tacos
Η ερυθρελάτη / Anita Schecter
Αντικαταστήστε την τορτίγια για μια πιτάτα, λουκάνικα στη σχάρα με κίμωρο, προσθέστε μια σάλτσα λεμόνι-ταχίνι και ρίξτε όλα μαζί με αγγούρι, ντομάτα, καρότα και κόκκινο κρεμμύδι για να πάρετε μια tacos στη Μέση Ανατολή. Γεύονται σαν σταυρός μεταξύ του σουβλάκι κοτόπουλου και του tacos - ένα πραγματικά γευστικό και μοναδικό γεύμα.
-
Τσάι βοδινού και αβοκάντο χωρίς γλουτένη
Sean Locke / Stocksy United
Ποτέ δεν θα χάσετε τη γλουτένη σε αυτά τα απλά και νόστιμα tacos βοείου και αβοκάντο. Βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε taco κακάο χωρίς γλουτένη και διαβάστε πάντοτε τον κατάλογο συστατικών για οτιδήποτε αγοράζετε, για να βεβαιωθείτε ότι δεν περιέχει γλουτένη. Κορυφή με ψιλοκομμένο τυρί, αβοκάντο, ψιλοκομμένη ντομάτα ή σάλτσα και κιμά κρεμμύδι.
