Diana Rattray
- Σύνολο: 50 λεπτά
- Προετοιμασία: 5 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 45 λεπτά
- Απόδοση: 12 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 115 | Θερμίδες |
| 1g | Λίπος |
| 23g | Οι υδατάνθρακες |
| 3g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 12 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 115 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 1g | 1% |
| Κορεσμένο λίπος 0 g | 1% |
| Χοληστερόλη 0mg | 0% |
| Νάτριο 156 mg | 7% |
| Συνολικοί υδατάνθρακες 23g | 9% |
| Διαιτητικές Ίνες 1g | 2% |
| Πρωτεΐνη 3g | |
| Ασβέστιο 32 mg | 2% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτά τα πεκάν που είναι ευχαριστημένα από το πλήθος, είναι ένα εύκολο σνακ για μια μέρα παιχνιδιού, πάρτι ή επισκέπτες. Τα πεκάν είναι επικαλυμμένα με ένα πολύ απλό μείγμα ασπράδι αυγού, καφέ ζάχαρη, και βανίλια, που τους δίνει ένα τραγανό εξωτερικό κέλυφος σαν καραμέλα.
Συστατικά
- 1 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη (συσκευασμένη)
- 1 κουταλιά αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1 μεγάλο ασπράδι αυγού
- 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
- 4 έως 5 φλιτζάνια μισά πεκάν
Βήματα για να το κάνετε
Ζεσταίνετε το φούρνο στους 250 ° F (130 ° C / Gas 1/2). Λιπάνετε ένα ταψί ή γραμμή με φύλλο αλουμινίου και γράψτε το αλουμινόχαρτο.
Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε την καφετιά ζάχαρη, το αλεύρι και το αλάτι.
Σε ένα δοχείο ανάμειξης με ένα ηλεκτρικό αναμίκτη, χτυπήστε το ασπράδι μέχρι να αφρίσει.
Σιγουρευτείτε σιγά-σιγά το καστανό μείγμα ζάχαρης και αλευριού στο ασπράδι αυγού. Προσθέστε το εκχύλισμα βανίλιας και στη συνέχεια διπλώστε στα μισά πεκάν.
Τοποθετήστε τα πεκάν σε ένα μόνο στρώμα στο προετοιμασμένο ταψί και ψήνετε για περίπου 45 έως 55 λεπτά, ανακατεύοντας περίπου κάθε 15 έως 20 λεπτά.
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
Το Cajun της Spice Pecans της Chrisanne
Κρεμαστές πραλίνες με ψημένα πεκάν
Αργά ψητά βουκεράκια πεκάν
Εύκολα αμυγδαλωτά αμύγδαλα με αλάτι στη θάλασσα
Συνταγή Ετικέτες:
- Pecans
- πρόχειρο φαγητό
- νότιος
- Χριστούγεννα
