Getty Images / memoriescaptured
Το Bärenjäger είναι ένα λικέρ με άρωμα μελιού που παράγεται στη Γερμανία. Πρόκειται για μείγμα βότκας, μέλι από τη χερσόνησο Γιουκατάν στο Μεξικό και άλλα "μυστικά" φυσικά συστατικά.
Αυτό το λικέρ έχει μια πλούσια ιστορία. Αναπτύχθηκε ως «φεγγαρόπετρο» ανάμεσα στους «Bärenjägers», ή κυνηγούς φέρουν, της μεσαιωνικής Ευρώπης. Μέχρι τον 15ο αιώνα. αυτά τα παρασκευάσματα "meschkinnes" έγιναν από πολλούς ανθρώπους. Ήταν γύρω στο χρόνο που η Tuecke & Koenig Bear Trap Company εισήγαγε το πρώτο εμπορικά παραγόμενο bärenfang, Bärenjäger. Η εταιρεία είναι από τότε και ανήκει πλέον στο Schwarze & Schlichte.
Εικονογράφηση: Lara Antal. © The Spruce, 2019
Bärenjäger Γεγονότα
- Λικέρ αρωματισμένο με μέλι με βάση βότκα, αρωματισμένο με μέλι και άλλα φυσικά συστατικά. Εισάγεται από την Sidney Frank Importing Co, Inc 35% alc / όγκο (70 αποδείξεις) Λιανική για περίπου $ 28 / 750ml μπουκάλι
Bärenjäger Cocktails
Μπορείτε ακόμη να συμπεριλάβετε το Bärenjäger στη μαγειρική σας. Απλά το χρησιμοποιείτε με τον ίδιο τρόπο όπως το μέλι ή το κρασί. Φροντίστε να λάβετε υπόψη το πάχος του υγρού καθώς και τη γεύση.
