Άγρια σπόροι σκόρδου. Justin Meissen / Flickr / CC BY-SA 2.0
Το σκόρδο είναι απόλυτη ανάγκη σε πολλές κουζίνες. Αλλά γιατί να το αγοράσετε όταν είναι τόσο εύκολο να αναπτυχθεί το δικό σας; Το σκόρδο είναι πραγματικά μία από τις καλλιέργειες που φυτεύετε, στη συνέχεια, με τα πόδια και περιμένετε να καρπωθείτε τη συγκομιδή. Και φύτευση σκόρδο είναι εύκολο. Το χαλαρό, καλά στραγγιζόμενο έδαφος και ένα σημείο σε πλήρη ηλιοφάνεια είναι απαραίτητα για την ισχυρή ανάπτυξη.
Για να φυτέψετε σκόρδο, σκάψτε τρύπες ή αυλάκια περίπου έξι ίντσες μεταξύ τους και τρία ίντσες βαθιά. Τοποθετήστε μεμονωμένα σκελίδες στις τρύπες, καλύψτε με χώμα και νερό. Αν έχετε σκίουρους ή άλλα ζώα που προσπαθούν να τα σκάψουν, σκεφτείτε να καλύψετε την περιοχή με σύρμα κοτόπουλου ή συρματόπλεγμα - τα σκαπάνη μπορούν ακόμα να μεγαλώσουν μέσα από αυτό, αλλά θα αποτρέψουν τυχόν άτακτα ζώα.
Απλώστε ένα στρώμα οργανικών μουσαμά σε βάθος 6 ιντσών, όπως άχυρο πεύκου ή φύλλα πτώσης, σε ολόκληρη την περιοχή. Εντός έξι έως οκτώ εβδομάδων, ενδέχεται να προκύψουν βλαστοί. Αυτό είναι καλό - το εργοστάσιο θα σταματήσει να αναπτύσσεται μόλις το έδαφος κρυώσει και η ανάπτυξη θα συνεχιστεί την άνοιξη.
Αυτό είναι πραγματικά το μόνο που υπάρχει για τη φύτευση σκόρδο.
