Ψητό τυρί Κοινωνική
- Σύνολο: 18 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 3 λεπτά
- Απόδοση: 2 φέτες τοστ (1 μερίδα)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 439 | Θερμίδες |
| 24g | Λίπος |
| 43g | Οι υδατάνθρακες |
| 18g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 2 φέτες τοστ (1 μερίδα) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 439 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 24g | 30% |
| Κορεσμένο λίπος 5g | 24% |
| Χοληστερόλη 208mg | 69% |
| Νάτριο 443 mg | 19% |
| Σύνολο υδατανθράκων 43g | 15% |
| Διαιτητικές ίνες 12g | 44% |
| Πρωτεΐνη 18g | |
| Ασβέστιο 122 mg | 9% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Το toast αβοκάντο είναι σίγουρα μια buzzfood αυτές τις μέρες. Σίγουρα, υπάρχουν ήδη εκατοντάδες εκπληκτικές παραλλαγές εκεί έξω σε όλο το διαδίκτυο, αλλά αυτό είναι το αγαπημένο μου όλων των εποχών. Το φρυγμένο αλεύρι, το κρεμώδες αβοκάντο, το πλούσιο μαλακό βραστό αυγό, το πικάντικο sriracha mayo, οι φρέσκες φέτες φρέσκιας ραπανάκι και οι λαμπερές κορδέλες από κουλουριασμένο scallion έρχονται μαζί για να κάνουν αυτό το τοστ εξαιρετικά νόστιμο και απολύτως νόστιμο.
Συστατικά
- 2 φέτες ψωμί (sourdough)
- 1/2 αβοκάντο
- 1 αυγό
- 1 ραπανάκι
- 2 επιθέματα
- 1 κουταλιά της σούπας
Βήματα για να το κάνετε
Ξεκινήστε με την προετοιμασία του αυγού. Αφήστε το νερό να έρθει σε χαμηλή βράση και προσθέστε απαλά το αυγό μέσα. Αφήστε το να μαγειρεύετε σε χαμηλή βράση για 7 λεπτά ακριβώς ή έως ότου το κέντρο του αυγού φτάσει στη συνέπεια που βρίσκεστε.
Μόλις μαγειρευτεί, σοκ σε κρύο νερό και ξεφλουδίστε το κέλυφος. Αφήνω στην άκρη.
Τώρα ετοιμάστε τα κουλουριασμένα κρεμμυδάκια και τα ραπανάκια. Κόψτε το ραπανάκι σε δίσκους και τοποθετήστε το σε νερό. Για τα κουλουριασμένα κρεμμυδάκια κόψτε τα βότανα με το μήκος σε σούπερ λεπτές λωρίδες. Προετοιμάστε ένα λουτρό πάγου και προσθέστε τα βάζα στο νερό. Αφήστε το να καθίσει στο νερό μέχρι να αρχίσει να σκύβει. Ξήρανση πριν τα τοποθετήσετε στο σάντουιτς
Στη συνέχεια αναμειγνύουμε το Sriracha στο Mayo και αφήνουμε στην άκρη.
Τώρα που προετοιμάζονται όλα τα εξαρτήματα, ήρθε η ώρα να φτιάξετε το toast. Τοστ 2 φέτες ψωμιού και στη συνέχεια ψιλοκομίστε το μισό από το αβοκάντο σε κάθε φέτα φρυγανισμένο.
Προσθέστε ένα ψιλοβρέχει του Sriracha mayo και μερικές φέτες ραπανάκι. Στη συνέχεια, συσσωρεύστε τα καμπυλωτά κρεμμυδάκια στη μέση και στην κορυφή με το μισό μαλακό βραστό αυγό. Σερβίρετε αμέσως.
Συνταγή Ετικέτες:
- αυγό
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
- Αμερικανός
- χειμώνας
