Αρκουδάκι σε φέτες πατάτες με τυρί

Diana Rattray

• Σύνολο: 60 λεπτά
• Προετοιμασία: 10 λεπτά
• Μαγειρέψτε: 50 λεπτά
• Απόδοση: 4-6 μερίδες

7 αξιολογήσεις Προσθέστε ένα σχόλιο

Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα)
470	Θερμίδες
22g	Λίπος
53g	Οι υδατάνθρακες
18g	Πρωτεΐνη

Δείτε τις Οδηγίες Πλήρους Θρεπτικής Απόκρυψης

Στοιχεία για τη διατροφή
Μερίδες: 4-6 μερίδες
Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες	470
% Καθημερινή αξία*
Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 22g	28%
Κορεσμένο λίπος 12g	59%
Χοληστερόλη 57mg	19%
Νάτριο 598 mg	26%
Σύνολο υδατανθράκων 53g	19%
Διαιτητικές ίνες 5g	19%
Πρωτεΐνη 18g
Ασβέστιο 456 mg	35%
* Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής.

(Οι πληροφορίες διατροφής υπολογίζονται με τη χρήση μιας βάσης δεδομένων για τα συστατικά και πρέπει να θεωρούνται εκτίμηση).

Σερβίρετε αυτές τις νόστιμες πατάτες με μπιφτέκια, ψητό μοσχάρι, χοιρινό, ή σχεδόν οποιοδήποτε κρέας ή πουλερικά.

Συστατικά

• 2 έως 2 1/2 κιλά πατάτες κόκκινου δέρματος
• 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
• 1/2 φλιτζάνι κρεμμύδι σε κύβους
• 2 μικρά σκελίδες σκόρδο, κιμά
• 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό
• 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
• 1 1/2 φλιτζάνια γάλα
• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο τυρί τσένταρ
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

Βήματα για να το κάνετε

Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες και κόβουμε τη λεπτή μερίδα.

Ξεπλύνετε και καλύψτε με νερό σε μια μέτρια κατσαρόλλα. Φέρτε σε βράση. βράζετε για 2 λεπτά.

Στραγγίστε και ξεπλύνετε με κρύο νερό για να σταματήσετε το μαγείρεμα.

Σε μια κατσαρόλα, βουρτσίστε το βούτυρο σε μέτρια χαμηλή θερμότητα. Προσθέστε το κρεμμύδι σε κύβους και σοτάρετε μέχρι να μαλακώσετε. προσθέστε το κιμά και το μαϊντανό. Ανακατέψτε το αλεύρι και το πιπέρι μέχρι να μαλακώσει. Προσθέστε σταδιακά το γάλα, το μαγείρεμα και την ανάδευση σε μεσαία χαμηλή φωτιά μέχρι να παχυνθεί.

Ανακατεύετε το τυρί μέχρι να λιώσει και η σάλτσα είναι λεία.

Τοποθετήστε τις σε φέτες πατάτες σε κατσαρόλα 2 με 2 1/2-quart, ψεκάστε τα στρώματα με αλάτι και πιπέρι. Ρίχνετε ομοιόμορφα σάλτσα πάνω από πατάτες.

Καλύψτε το πιάτο και μαγειρέψτε σε 350 ° για 40 έως 50 λεπτά ή έως ότου οι πατάτες τρυφερά.

Σχετικές Συνταγές

Πατάτες με κρέμα γάλακτος με ζαμπόν

Au Gratin Πατάτες

Πατάτες με μπέικον

Πατάτα κατσαρόλα με λουκάνικο Andouille

Συνταγή Ετικέτες:

• κασέρι
• πατάτες
• συνοδευτικό
• Αμερικανός

Rate This Συνταγή Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό. Δεν είναι το χειρότερο. Σίγουρα, αυτό θα κάνει. Είμαι ένας ανεμιστήρας - θα το συνιστούσα. Φοβερο! Το αγαπώ! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία σας!