Η Valeriya Tikhonova / Getty Images
Οι μεγαλύτερες ψησταριές φόβου προσπαθούν να μαγειρέψουν κάτι πολύ λεπτό για να κρατήσουν μαζί στη σχάρα. Λοιπόν, υπάρχουν αρκετές απαντήσεις σε αυτό το πρόβλημα και ένα από τα καλύτερα είναι να τυλίξετε αυτό το λεπτό αντικείμενο σε κάτι που όχι μόνο θα το συγκρατεί αλλά θα προσθέτει γεύση ταυτόχρονα. Παρόλο που υπάρχουν πολλές επιλογές για το ψήσιμο σε πακέτα, ένα από τα καλύτερα είναι τα φλοιά καλαμποκιού. Ναι, αυτά τα περιτυλίγματα καλαμποκιού δεν είναι μόνο φθηνά για να αγοράσουν αλλά και εύκολα να εργαστούν με.
Επιλογή καλαμποκιού
Τυποποίηση τροφίμων σε καλαμπόκι καλαμποκιού
Όταν συσκευάζετε τρόφιμα σε φλοιούς καλαμποκιού, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι έχετε αρκετό χώρο για να τυλίξετε τελείως το αντικείμενο τροφίμων. Τοποθετήστε τα φουντούκια καλαμποκιού σε στρώματα για να δώσετε μια περιοχή αρκετά μεγάλη για να πάτε σε όλη τη διαδρομή. Με τη διαστρωμάτωση τους, μπορείτε να διατηρήσετε τα φλοιάρια μαζί. Ξεκινήστε το περιτύλιγμα με το ανώτερο στρώμα φλοιού και φτιάξτε το δρόμο σας στο κάτω μέρος του φλοιού έτσι ώστε κάθε κομμάτι να κρατάει το επόμενο στη θέση του. Χρησιμοποιήστε σπάγκο κουζίνας για να συνδέσετε το πακέτο μαζί. Εάν αισθάνεστε λίγο πιο παραδοσιακά, μπορείτε να ρίξετε μερικούς φλοιούς σε λεπτές λωρίδες και να χρησιμοποιήσετε αυτές τις λωρίδες για να δέσετε το πακέτο μαζί.
Ιδέες για πακέτα καλαμποκιού καλαμποκιού
Τι λοιπόν πρόκειται να τυλίξετε; Τα ψάρια είναι πάντα μια καλή επιλογή. Λεπτά φιλέτα ψαριών μπορούν να δώσουν την πιο έμπειρη θλίψη griller, αλλά δεν τυλίγονται σφιχτά σε ένα φλοιό καλαμποκιού. Τα πακέτα Cornhusk είναι επίσης ένας πολύ καλός τρόπος για να συνδυάσετε τα είδη διατροφής μαζί. Προσπαθήστε να φτιάξετε ατομικά πακέτα fajita. Αφήνοντας τα κρέατα και τα λαχανικά ψητά μαζί, συνδυάζετε τη γεύση καλύτερα από ό, τι ψήνετε τα πάντα ξεχωριστά και μπορείτε να κόψετε τα πάντα λίγο πριν μαγειρέψετε. Αυτό σας επιτρέπει να σερβίρετε κατευθείαν από τη σχάρα σε ένα ελκυστικό πακέτο. Βεβαιωθείτε ότι έχετε επιλέξει στοιχεία που μπορούν να ψησταριστούν περίπου το ίδιο χρονικό διάστημα.
Πάγκοι καλαμποκιού καλαμποκιού
Τα πακέτα Cornhusk είναι πολύ εύκολα στη σχάρα. Βεβαιωθείτε ότι εργάζεστε με μια καθαρή επιφάνεια ψησίματος και ότι τα πακέτα σας είναι καλά στερεωμένα. Τώρα ψησταριάζετε σε μέτρια φωτιά, γυρίζοντας για να αποφύγετε την καύση των φλοιών. Θυμηθείτε ότι κανείς δεν τρώει τα φλούδια, έτσι ώστε η φρύξη να είναι ωραία. Απλά μην αφήνετε το πακέτο να καεί στο φαγητό. Ο καπνός που δημιουργείται από τους φλοιούς φρύξης θα προσθέσει γεύση σε ό, τι μαγειρεύετε.
