Η ερυθρελάτη / Diana Rattray
- Σύνολο: 70 λεπτά
- Προετοιμασία: 20 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 50 λεπτά
- Απόδοση: 4 έως 6 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 592 | Θερμίδες |
| 16g | Λίπος |
| 108g | Οι υδατάνθρακες |
| 9g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 4 έως 6 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 592 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 16g | 21% |
| Κορεσμένο λίπος 7g | 35% |
| Χοληστερόλη 172mg | 57% |
| Νάτριο 620mg | 27% |
| Σύνολο υδατανθράκων 108g | 39% |
| Διαιτητικές ίνες 7g | 26% |
| Πρωτεΐνη 9g | |
| Ασβέστιο 169 mg | 13% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Χρησιμοποιήσαμε ένα συνδυασμό Granny Smith και Golden Delicious μήλα σε αυτό το τσαγιέρα. Ψήστε αυτό το επιδόρπιο για μια ειδική εκδήλωση, γλάστρες ή οικογενειακό δείπνο.
Συστατικά
- 7 φλιτζάνια μήλα (αποφλοιωμένα, κοκκοποιημένα, κομμένα σε φέτες)
- 1 1/2 φλιτζάνια βακκίνια (φρέσκα)
- 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
- 3/4 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1/2 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
- 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- 1/3 φλιτζάνι χυμό μήλου
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο (μαλακό)
- Για το Topping:
- 3/4 αλεύρι αλεύρι
- 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1 κουταλάκι του γλυκού κουταλάκι του γλυκού
- 1/4 κουταλάκι αλάτι
- 1 μεγάλο αυγό
- 2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος (ή εξατμισμένο γάλα ή μισό και μισό)
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο (λιωμένο)
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Λιπάνετε ένα ταψί 2 1 / 2- έως 3-quart. Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 F.
Πετάξτε μήλα σε φέτες με βακκίνια και χυμό λεμονιού.
Σε ένα μπολ, συνδυάστε το 3/4 φλιτζάνι κοκκοποιημένη ζάχαρη, 1/2 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη, 3 κουταλιές αλεύρι, 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα και 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι. προσθέστε στο μείγμα μήλων και ρίξτε το παλτό. Ανακατέψτε το χυμό μήλου και τη βανίλια.
Τοποθετήστε το μείγμα μήλων στο προετοιμασμένο ταψί. Dot με το μαλακό βούτυρο.
Κάνετε την επικάλυψη: Σε ένα μπολ μίξης, συνδυάστε το αλεύρι 3/4 φλιτζανιού με 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη, 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος και 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
Ανακατέψτε το αυγό με κρέμα και λιωμένο βούτυρο. ανακατέψτε τα ξηρά υλικά και χτυπήστε μέχρι να λειαστούν.
Χρησιμοποιώντας μια κουταλιά της σούπας, ρίχνετε τις κουταλιές της ζύμης ομοιόμορφα πάνω από το μείγμα φρούτων. Το κτύπημα θα εξαπλωθεί καθώς το τσάι ψαρεύει.
Ψήνετε για 40 έως 50 λεπτά, έως ότου τα φρούτα είναι τρυφερά και η επικάλυψη είναι ωραία ροδισμένη.
Σερβίρετε και απολαύστε!
Συνταγή Ετικέτες:
- μήλο
- επιδόρπιο
- νότιος
- Χριστούγεννα
