Patryk Kosmider / Δολάριο Φωτογραφικό Λέσχη
- Σύνολο: 3 λεπτά
- Προετοιμασία: 3 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Απόδοση: 1 κοκτέιλ (1 μερίδα)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 234 | Θερμίδες |
| 10g | Λίπος |
| 13g | Οι υδατάνθρακες |
| 1g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 1 κοκτέιλ (1 μερίδα) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 234 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 10g | 13% |
| Κορεσμένο λίπος 7g | 33% |
| Χοληστερόλη 32mg | 11% |
| 11mg νατρίου | 0% |
| Σύνολο υδατανθράκων 13g | 5% |
| Διαιτητικές ίνες 0g | 0% |
| Πρωτεΐνη 1 g | |
| Ασβέστιο 19 mg | 1% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Η απόλαυση του αγγέλου είναι ένα θαυμάσιο κοκτέιλ επιδόρπιο που σερβίρει σε ένα γεύμα. Είναι ένα ασυνήθιστο κοκτέιλ τζιν στο ότι χρησιμοποιεί τριπλό δευτερόλεπτο και κρέμα. Και αυτό το όμορφο ροζ χρώμα προέρχεται από έναν υπαινιγμό της γρεναδίνης, που προσθέτει στη γλυκύτητα.
Παραδόξως, όλα αυτά λειτουργούν πολύ καλά όταν έρχονται μαζί. Αν και σίγουρα δεν είναι το τυπικό προφίλ γεύσης για το τζιν, τα βοτανικά του πνεύματος είναι αρκετά ωραία ενάντια στη γεύση του κρεμώδους καρπού. Απλά φροντίστε να μην το παρακάνετε στην κρέμα. Λίγο πάρα πολύ μπορεί να απορρίψει την ισορροπία του ποτού.
Συστατικά
- 3/4 ουγκιά τζιν
- 3/4 ουγκιά τριπλάσιο δευτερόλεπτο
- 1 ουγκιά κρέμα
- 2 έως 3 παύλες γρεναδίνη
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ γεμάτο με παγάκια, ρίξτε το τζιν, τριπλάσιο δευτερόλεπτο, κρέμα και γρεναδίνη.
Ανακινείστε καλά.
Στερεοποιήστε σε ένα κρύο ποτήρι κοκτέιλ.
Σερβίρετε και απολαύστε!
Συμβουλές
- Το ξηρό τζιν είναι μια δημοφιλής επιλογή για αυτό το κοκτέιλ και οι τολμηρές γεύσεις δεν θα χαθούν στο μείγμα. Ωστόσο, μπορεί να θέλετε να δοκιμάσετε μερικά από τα πιο μαλακά gins, όπως η Aviation ή η Bloom, τα οποία τείνουν να είναι πιο λουλουδένια από τα piney. Βεβαιωθείτε ότι η ποιότητα του τριπλού σας δευτερολέπτου ταιριάζει με εκείνη του τζιν σας. Φθηνότερες επιλογές μπορεί να είναι πολύ syrupy και ότι δεν θα παράγει ένα μεγάλο κοκτέιλ. Πηγαίνετε με κορυφαία ράφια όπως Cointreau ή Combier ή μεταβείτε σε άλλο πορτοκαλί λικέρ όπως το Grand Marnier. Η υψηλή κρέμα είναι μια δημοφιλής επιλογή για τα πιο κρεμώδη κοκτέιλ. Το γάλα είναι μια πολύ ελαφρύτερη επιλογή και θα λειτουργήσει, ή μπορείτε να πάρετε το μεσαίο μονοπάτι και να χύσετε μισό και μισό. Ένα ποτήρι παγωμένο συνιστάται ιδιαίτερα για αυτό το ποτό. Θα κρατήσει το κοκτέιλ κρύο περισσότερο, που βοηθά να παντρευτεί τις γεύσεις. Για να το κάνετε την τελευταία στιγμή, απλά τοποθετήστε μερικά παγάκια στο ποτήρι ενώ ανακατεύετε το ποτό και στη συνέχεια τα απορρίψτε πριν στραγγίσετε.
Παραλλαγές συνταγών
- Η γρεναδίνη μπορεί να αντικατασταθεί με σχεδόν οποιοδήποτε γλυκό κόκκινο φρούτο. Δοκιμάστε το με το Chambord για μια μαύρη σάλτσα βατόμουρου, ρίξτε crème de cassis για μια γευστική γεύση μαύρης σταφίδας ή πηγαίνετε με ένα λικέρ φράουλας. Εάν το βοτανικό προφίλ του gin είναι πάρα πολύ, ανακατέψτε αυτό το κοκτέιλ με βότκα. Μπορείτε ακόμη να προσθέσετε περισσότερη γεύση με μια βότκα με έγχυση. βανίλια, μούρα, ή επιδόρπια βότκα θα ήταν όλες οι καλές επιλογές.
Πόσο ισχυρή είναι η χαρά του αγγέλου;
Η απόλαυση του αγγέλου είναι ένα μάλλον απαλό κοκτέιλ με περιεκτικότητα σε αλκοόλ λίγο πιο ισχυρή από ένα ποτήρι κρασί. Όταν είναι κατασκευασμένο με τζιν με 80 μανίκες και με τριπλάσιο τριπλό δείκτη, θα ανακινεί έως και 17% ABV (34 απόδειξη). Η γλυκιά γεύση του μπορεί να σας ξεγελάσει σε πάρα πολλούς όμως!
Συνταγή Ετικέτες:
- Κοκτέιλ τζιν
- Αμερικανός
- κόμμα
- κοκτέιλ
