jules: stonesoup / Flickr / CC κατά 2.0
- Σύνολο: 30 λεπτά
- Προετοιμασία: 25 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 5 λεπτά
- Απόδοση: 16 τεμάχια (16 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 222 | Θερμίδες |
| 17g | Λίπος |
| 15g | Οι υδατάνθρακες |
| 4g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 16 τεμάχια (16 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 222 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 17g | 22% |
| Κορεσμένο λίπος 7g | 35% |
| Χοληστερόλη 16mg | 5% |
| Νάτριο 77 mg | 3% |
| Σύνολο υδατανθράκων 15g | 5% |
| Διαιτητικές ίνες 2g | 7% |
| Πρωτεΐνη 4g | |
| Ασβέστιο 15 mg | 1% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Με μόνο τέσσερα συστατικά, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα fudge που ενσωματώνει τις γεύσεις της σοκολάτας και του φυστικοβούτυρου. Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή για φουντούκι βουτύρου σοκολάτας και δείτε αν συμφωνείτε ότι είναι παρακμιακή, πλούσια και νόστιμη. Είναι πιθανό να γίνει ένα αγαπημένο νοικοκυριό και ίσως σας ζητηθεί να κάνετε μια άλλη παρτίδα νωρίτερα από ό, τι νομίζετε! Θυμήσου; αυτή είναι η εύκολη έκδοση της συνταγής.
Θέλετε να κάνετε περισσότερη φουντουκιά; Προσπαθήστε να προετοιμάσετε μια μεγαλύτερη παρτίδα διπλασιάζοντας τη συνταγή. (Μην ξεχνάτε ότι θα χρειαστείτε μια μεγαλύτερη πανοραμική λήψη, μια κατσαρόλα 9 με 13 ιντσών θα πρέπει να λειτουργεί καλά). Αυτή είναι μια καλή ιδέα, επειδή το φοντάν είναι πολύ δημοφιλές και μπορεί να εξαφανιστεί σύντομα. Το διπλασιασμό του είναι επίσης χρήσιμο εάν σχεδιάζετε να το δώσετε, καθώς μπορείτε να το κάνετε, διατηρώντας παράλληλα κάποια για τον εαυτό σας.
Τήξη σοκολάτας με ένα διπλό λέβητα
Η συνταγή περιλαμβάνει τη χρήση ενός διπλού λέβητα. Αν δεν έχετε ένα επίσημο διπλό λέβητα, μπορείτε να δημιουργήσετε το δικό σας. Για να το κάνετε αυτό, απλώς χρησιμοποιήστε ένα τηγάνι ή ένα μπολ που ακουμπά μέσα σε μια μεγαλύτερη πανοραμική λήψη με νερό που σιγοβράζει. Το κύπελλο πάνω από το δοχείο του νερού θα πρέπει να ταιριάζει άνετα έτσι ώστε ο ατμός να μην διαφεύγει και να θερμαίνει το μπολ. Μην αφήνετε το βραστό νερό να αγγίζει τη λεκάνη ή το μπολ στην κορυφή. θέλετε να ζεστάνετε απαλά το μείγμα αλλά να μην το κάψετε.
Συστατικά
- 1 φλιτζάνι ημίγλυκα μάρκες σοκολάτας
- 1 φλιτζάνι κρεμώδες φυστικοβούτυρο
- 1/2 φλιτζάνι βούτυρο
- 1 φλιτζάνι σκόνη ζάχαρης (κοσκινισμένο)
Βήματα για να το κάνετε
Τοποθετήστε ένα τετράγωνο τηγάνι 8 ιντσών με φύλλο αλουμινίου και προσθέστε μια επίστρωση με κρύο βούτυρο σε αυτό. Αυτό θα εμποδίσει το φουντούκι βουτύρου σοκολάτας να κολλήσει στο τηγάνι.
Σε ένα διπλό λέβητα, λιώστε τη σοκολάτα, το φυστικοβούτυρο και το βούτυρο. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά για να τα συνδυάσετε ομοιόμορφα.
Στη συνέχεια, ανακατεύετε το σάκχαρο στο μείγμα μέχρι να λιώσει. Αυτό δημιουργεί το φοντάν.
Ρίξτε το ολοκληρωμένο μείγμα στο προετοιμασμένο τηγάνι.
Αφήστε το να κρυώσει και να το κόψει σε τετράγωνα. (Το φουντούκι του βουτύρου σοκολάτας μπορεί να φυλαχτεί στο ψυγείο, σερβίρεται είτε δροσερό είτε σε θερμοκρασία δωματίου.)
Παραλλαγές συνταγών
- Αν θέλετε να προσθέσετε κάτι επιπλέον, δοκιμάστε να προσθέσετε 1/2 κουταλάκι του γλυκού από το αγαπημένο σας εκχύλισμα βανίλιας (1 κουταλάκι του γλυκού εάν διπλασιάσετε τη συνταγή). Μπορεί να πάρει το συνολικό αριθμό συστατικών μέχρι πέντε, αλλά δεν θα το μετανιώσετε.
Συνταγή Ετικέτες:
- σοκολάτα
- σοκολάτα fudge φυστικοβούτυρο
- Αμερικανός
- Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου
