Cultura RM / Maria Schriber RM / Συλλογή Συλλογής: Θέματα / Getty Images
- Σύνολο: 3 λεπτά
- Προετοιμασία: 3 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Απόδοση: 1 κοκτέιλ (1 μερίδα)
Τα φρέσκα βακκίνια και τα γλυκά κεράσια Bing μετατρέπουν το δημοφιλές Tom Collins σε ένα υπέροχο νέο κοκτέιλ. Η συνταγή American Collins είναι εύκολο να ανακατευτεί και διαθέτει ένα υπέροχο τζιν. Έχει ακόμη και ένα πατριωτικό θέμα, γι 'αυτό είναι ιδανικό για τα Σαββατοκύριακα των διακοπών, όταν έχετε μερικούς επισκέπτες για ένα cookout.
Αυτή η συνταγή προέρχεται από το Bombay Sapphire Gin, το οποίο είναι ένα από τα αγαπημένα για πολλούς πότες που χύνεται στον Tom Collins ούτως ή άλλως. Προσθέτοντας φρούτα στο μείγμα, γλυκαίνουμε το ποτό διατηρώντας ταυτόχρονα το εντελώς αναζωογονητικό προφίλ που κάνει όλα τα ποτά κολιάν μεγάλα.
Συστατικά
- 8 βατόμουρα
- 4 κεράσια (Bing, χωρίς κουκούτσι)
- 1/2 χυμό λεμονιού
- 3/4 ουγκιάς απλό σιρόπι
- 1 1/2 ουγκιές τζιν (Βομβάη Sapphire)
- 4 ουγκιές σόδα λέσχης (ή αρκετά για να γεμίσει)
- Γαρνίρισμα: Bing κεράσι
- Γαρνίρισμα: λεμόνι
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Σε ένα γυαλί Collins, προσθέστε τα βατόμουρα, τα κεράσια, το χυμό λεμονιού και το απλό σιρόπι. Ανακατέψτε καλά.
Προσθέστε το τζιν και γεμίστε το ποτήρι με πάγο. Ανακατέψτε σύντομα.
Κορυφή με σόδα club.
Γαρνίρετε με λεμόνι και κεράσι.
Σερβίρετε και απολαύστε!
Συμβουλές
- Τα κεράσια Bing είναι γνωστά ως μία από τις πιο γλυκές ποικιλίες του καρπού. Είναι μια εξαιρετική επιλογή για κάθε κοκτέιλ και ζευγάρια ιδιαίτερα καλά με τη γλυκιά γεύση των βατόμουρων. Μπορείτε, ωστόσο, να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε κεράσι που έχετε στο χέρι. Αν τα κεράσια είναι εκτός εποχής, χρησιμοποιήστε υψηλής ποιότητας μαρμελάδα υψηλής ποιότητας ή κοκτέιλ. Αποφύγετε τα κόκκινα μαρσαχίνια από νέον επειδή είναι τεχνητά βαμμένα και αρωματισμένα και θα καταστρέψουν ένα αλλιώς υπέροχο ποτό.Επειδή αυτό το κοκτέιλ διαθέτει φρέσκα φρούτα, θα βρείτε το καλύτερο για να χρησιμοποιήσετε φρέσκο χυμό λεμονιού. Το μέσο λεμόνι αποδίδει περίπου 1 3/4 ουγκιές, οπότε φρούτα είναι αρκετά για μερικά κοκτέιλ.
Παραλλαγές συνταγών
- Πάρτε ένα σύνθημα από άλλα κοκτέιλ κοκτέιλ και ρίξτε ρούμι, τεκίλα, βότκα, ή ουίσκι αντί για το τζιν σε αυτή τη συνταγή.Switch από σόδα λέσχη σε μια άλλη ελαφρά αρωματισμένη σόδα, αν θέλετε. Το άσπρο πιπέρι και οι σάλτσες από εσπεριδοειδή είναι εξαιρετικές εναλλακτικές λύσεις που θα δημιουργήσουν ένα ελαφρώς πιο γλυκό ποτό. Οι σμέουρες κάνουν ένα καταπληκτικό ποτό κολλινών επίσης. Προσθέστε μερικά στο μουντζούρο, αντικαταστήστε τα με τα βακκίνια ή απλά αναμείξτε το ποτό με τα σμέουρα μόνο. Ένας άλλος τρόπος να προσθέσετε επιπλέον γεύση σε αυτό το ποτό είναι με ένα απλό σιρόπι αρωματισμένο. Θα μπορούσε να είναι ένα άλλο μούρο (π.χ. βατόμουρο, φράουλα) ή ένα φυτικό σιρόπι όπως ο βασιλικός, η λεβάντα ή το δεντρολίβανο.
Πόσο ισχυρή είναι μια αμερικανική Collins;
Η Βομβάη Sapphire εμφιαλώνεται με μια γευστική απόδειξη 94, έτσι ώστε να φαίνεται ότι το κάνει πιο έντονο από τα περισσότερα gin-soda highballs. Ωστόσο, είναι το μοναδικό υγρό και αυτό το κοκτέιλ αναμειγνύεται μέχρι 10% ABV (20 proof), το ίδιο με το τζιν και τον τονωτικό.
Συνταγή Ετικέτες:
- Κοκτέιλ τζιν
- Αμερικανός
- 4 Ιουλίου
- κοκτέιλ
