Με
Ενημερώθηκε 06/26/19
- Μερίδιο
- Καρφίτσα
- ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
TripSavvy
Εάν έχετε αναρωτηθεί ποτέ πώς να παραγγείλετε μια μπύρα σε μια παμπ στην Αγγλία, δεν είστε μόνοι. Η επίσκεψη σε μια νέα παμπ για πρώτη φορά μπορεί να προκαλέσει σύγχυση - ακόμα και αν είστε Βρετανοί.
Θα σας βοηθήσουμε να καταλάβετε πώς μπορείτε να χαλαρώσετε και να δοκιμάσετε ένα γευστικό γεύμα σε μια βρετανική παμπ. Εδώ θα βρείτε τι μπορείτε να περιμένετε, πώς να βρείτε μια pub που θα σας αρέσει, τι μπορείτε να παραγγείλετε, πώς να παραγγείλετε και πώς να αξιοποιήσετε στο έπακρο αυτό το βρετανικό ίδρυμα - ακόμα κι αν δεν σας αρέσει η μπύρα και δεν έχετε ποτέ άγγιξε μια σταγόνα αλκοόλ.
Διαφορετικά είδη ποτών στην Αγγλία
Διαφορετικά είδη παμπ προσελκύουν διαφορετικά είδη πλήθους. Αν ξέρετε σε ποιο είδος θέσης πρόκειται να περιπλανηθείτε, έχετε ένα ξεκίνημα για το τι να περιμένετε.
- Η παμπ της πόλης: Τα παμπ στα κέντρα των πόλεων προσελκύουν ανθρώπους που εργάζονται κοντά. Σε ώρες κλειδιά της ημέρας - μεσημεριανό και αμέσως μετά την εργασία - πιθανότατα θα είναι πολύ γεμάτοι με ομάδες εργαζομένων που θα χαλαρώσουν από την εργασία τους ή θα συναντηθούν με φίλους μετά από δουλειά. Θορυβώδεις και πολυσύχναστες, είναι μέρη όπου οι άνθρωποι μαζεύονται για να πίνουν και να γελάσουν. Ανάλογα με το πού βρίσκονται, μπορούν να κλείσουν όταν οι τελευταίοι από τους υπαλλήλους του γραφείου κατευθύνονται στο σπίτι ή παραμένουν ανοιχτοί για τους πολυάσχολους καιρούς πριν και μετά από συναυλίες και ταινίες. Θεματικές παμπ: Ένα υποτμήμα παμπ πόλης, που σπάνια βρίσκεται έξω από πόλεις και μεγαλύτερες πόλεις, θεματικές παμπ να πάρουν την παμπ της πόλης σε ένα μοναδικό πλήθος επισκεπτών. Οι παμπ Goth, παμπ τζαζ, κωμικές εκδηλώσεις, ροκ παμπ όπως το The Cavern Pub στο Λίβερπουλ (απέναντι από το Club Cavern που φημίζεται για τους Beatles), μπορούν να βρεθούν στις τοπικές λίστες, περιοδικά ή ιστοτόπους της πόλης. Ονομάστε το ιδιαίτερο ενδιαφέρον σας και πιθανότατα υπάρχει μια θεματική παμπ που εξυπηρετεί το πλήθος σας. Η παμπ για τη χώρα: Υπάρχει πράγματι η "παμπ πανηγύρι" που ανάβει σε όλες αυτές τις εικόνες της τουριστικής αρχής, αλλά αυτό που φαίνεται στο εξωτερικό δεν φαίνεται να ταιριάζει απαραίτητα με αυτό που θα βρείτε στο εσωτερικό. Οι επισκέπτες που αναζητούν τη ζεστή λάμψη φωτιάς και ένα άνετο εσωτερικό του δέκατου έβδομου αιώνα θα μπορούσαν να απογοητευτούν από την παρουσία ενός μοναχικού ληστή (που ονομάζεται μηχανή φρούτων στο Ηνωμένο Βασίλειο) και από ένα μενού μικροκυμάτων συσκευασμένων μπιφτέκι και ψιλοκομμένο πορτοκαλί ψάρια και μάρκες. Η παμπ του προορισμού: Ένα υποτμήμα της παμπ της χώρας, τα παμπ προορισμού είναι το είδος των παμπ που οι άνθρωποι θα ταξιδεύουν για μίλια για να επισκεφτούν (ακόμη και να προγραμματίσουν μια μέρα έξω στη χώρα για) λόγω του φαγητού, υπέροχη κήπο μπίρας, χαρακτήρα ή ιστορία. Η τοπική παμπ: Οι τοπικές παμπ είναι ακριβώς αυτό-πολύ τοπικές. Συχνά δεν είναι το πιο φιλόξενο μέρος για τους εκτός πόλης. Ως επισκέπτης, μην περιμένετε ένα φιλικό καλωσόρισμα εκτός αν έχετε εισαχθεί από έναν άλλο τοπικό, και ακόμα και τότε, όλοι θα σας το μέγεθος για να δούμε αν σας αξίζει την προσοχή. Πώς μπορείτε να πείτε αν έχετε περάσει σε μια τοπική παμπ; Αν η συνομιλία σταματήσει και όλοι σας κοιτάξουν πριν επιστρέψουν στα ποτά τους, βρίσκεστε σε μια τοπική παμπ. Ο ελεύθερος χώρος: Σήμερα, τα περισσότερα παμπ είναι συνδεδεμένα με τα ζυθοποιεία μέσω άμεσης ιδιοκτησίας ή μέσω διαφόρων οικονομικών συμφωνιών με τον ιδιοκτήτη ή τον ιδιοκτήτη. Αυτό σημαίνει ότι μπορούν να εξυπηρετούν μόνο μπύρες και άλλα ποτά που παράγονται ή διανέμονται από τη μητρική εταιρεία. Τα freehouses είναι ανεξάρτητες pubs που μπορούν να εξυπηρετήσουν οποιεσδήποτε μπύρες και ποτά, όπως ο ιδιοκτήτης και οι παίκτες που πληρώνουν. Αν και σπανιότερα, οι ελεύθεροι χώροι μπορούν ακόμα να βρεθούν σε ολόκληρη τη χώρα. Η Campaign for Real Ale (CAMRA) είναι ένας μεγάλος υποστηρικτής των freehouses και μπορείτε να τα βρείτε μαζί με τις δεμένες παμπ που προσφέρουν μια καλή επιλογή μπύρας (όπως το Anchor in Walberswick) στο CAMRA Good Beer Guide. Αλυσίδα: Είναι πιθανό να βρείτε αλυσίδες καταστημάτων σε μεγάλους σιδηροδρομικούς σταθμούς, εμπορικά κέντρα και κέντρα πόλεων. Ορισμένοι έχουν θέματα όπως οι Ιρλανδικές Pubs του O'Neill, ενώ ορισμένοι είναι απλώς γιγαντιαίοι μύλοι κατανάλωσης και κατανάλωσης, όπως οι Wetherspoons. Προσφέρουν μαζική αγορά, τυποποιημένο ναύλο και, όπως και οτιδήποτε παράγεται μαζικά, υπάρχουν καλοί και κακοί. Ένα πράγμα που δεν προσφέρουν είναι πραγματικός χαρακτήρας.
Πώς επιλέγετε; Ο ευκολότερος τρόπος είναι να περπατήσετε μέσα και να δείτε πώς αισθάνεστε γι 'αυτό. Εάν βρείτε μια παμπ άβολα ή κάτω από την ισοτιμία για οποιοδήποτε λόγο, βρείτε κάτι άλλο. Με περισσότερες από 50.000 παμπ στο Ηνωμένο Βασίλειο, θα πρέπει να βρείτε ένα πλησιέστερο που σας ταιριάζει.
Τι να παραγγείλετε
Οι pubs πωλούν μπύρα, κρασί και οινοπνευματώδη ποτά (ουίσκι, τζιν κ.λπ.), μαζί με αναψυκτικά (συνήθως τουλάχιστον οπτάνθρακα οπτάνθρακα), εμφιαλωμένους χυμούς φρούτων, μηλίτη και απύρη (περισσότερο σε αυτά τα δύο τελευταία μέσα σε ένα λεπτό). Το αλμυρό νερό από μια αντλία είναι συνήθως δωρεάν.
- Μια ποικιλία από μπύρες και μπίρες, συμπεριλαμβανομένης της πικρής και της χλωρής μπίρας, είναι διαθέσιμες στη βρύση. Μπορεί να υπάρχουν και λίγες λάγες στη βρύση, αλλά πολλές παμπ έχουν μεγαλύτερη ποικιλία από λάγκερες σε φιάλες. Εάν θέλετε μια κρύα μπύρα, θα πρέπει να παραγγείλετε λάιτερ. Οι Βρετανοί δεν πιστεύουν ότι μπορείτε να εκτιμήσετε τη γεύση μίας μπύρας αν είναι παγωμένη, ώστε να πίνουν μπύρα στη θερμοκρασία του κελαριού. Δεν είναι ζεστό, αλλά δεν είναι πολύ παγωμένο. Ρωτήστε το προσωπικό του μπαρ σχετικά με τις τοπικές μπίρες βιοτεχνίας. Ορισμένες περιφερειακές ζυθοποιίες, όπως οι Fullers στο Λονδίνο και η Shepherd Neame στο Kent, φτιάχνουν ειδικά εποχιακά ζυμαρικά. Εκτός από το δημοφιλές ιρλανδικό στάβλο, το Guinness, το οποίο είναι ευρέως διαθέσιμο στη βρύση, οι αχθοφόροι και οι stouts είναι αλκοολούχα ποτά, ειδικά μπύρα που διατίθενται συχνά σε φιάλες. Απλώς να γνωρίζετε ότι αν αποφασίσετε να δοκιμάσετε αυτά τα προϊόντα, ορισμένα έχουν αλκοολικό περιεχόμενο από 7 έως 9%. Το σχέδιο Guinness έχει περιεκτικότητα αλκοόλ περίπου 4, 2%, ενώ οι Murphy's και Beamish είναι ιρλανδικοί stouts που μπορεί επίσης να διατίθενται σε κάποια παμπ.
Άλλα ποτά θα βρείτε στα παμπ
Οι βρετανικές παμπ είναι τόσο πολύ για την κοινωνικοποίηση όσο και για το πόσιμο. Σε πολλές αγροτικές κοινότητες, η τοπική παμπ είναι το επίκεντρο της κοινωνικής και αστικής ζωής του χωριού, ένας τόπος όπου όλοι πέφτουν, συμπεριλαμβανομένων των οικογενειών με παιδιά. Για να ικανοποιήσει όλα τα γούστα και τις ηλικίες, διατίθεται μια μεγάλη ποικιλία από αλκοολούχα και μη αλκοολούχα ποτά. Πιθανότατα θα βρείτε:
- Ο μηλίτης (τουλάχιστον ένα εμπορικό σήμα) είναι συνήθως στη βρύση. Ο βρετανικός μηλίτης μοιάζει περισσότερο με μια μπύρα φτιαγμένη με μήλα από τα γλυκά μηλίτη που μπορεί να συνηθίσετε. Είναι επίσης ισχυρότερη από τη μπύρα με περιεκτικότητα αλκοόλης μεταξύ 4, 2 και 5, 3%. Strongbow, Bulmers και Magners είναι δημοφιλείς μάρκες που είναι ευρέως διαθέσιμες στη βρύση. Το Perry είναι παρόμοιο με το μηλίτη αλλά είναι κατασκευασμένο από αχλάδια. Ορισμένα εμπορικά σήματα ήταν διαθέσιμα ως ποτά "κυρίες" πριν το κρασί ήταν διαθέσιμο σε παμπ. Έζησαν μια αναβίωση το 2009, αν και η δημοτικότητα έχει πεθάνει έκτοτε. Μπορεί να το συναντήσετε σε παμπ, ειδικά σε περιοχές με οπωροφόρα δέντρα. Τα κρασιά που βρίσκονταν στις παμπ ήταν πανταχού παρόν και συχνά χρησίμευαν σε γυμνά, 125 χιλιοστόλιτρα γυαλιά. Αυτό έχει αλλάξει. Οι περισσότερες pubs φέρουν τώρα έναν ή δύο ποιοτικά κόκκινα και λευκά κρασιά σε μικρά (175ml) και μεγάλα (250ml) γυαλιά. Ορισμένες παμπ διασχίζουν ακόμη και στο έδαφος του κρασιού, προσφέροντας μια καλή ποικιλία από κρασιά υψηλής ποιότητας από το γυαλί. Τα οινοπνευματώδη ποτά μπορούν επίσης να βρεθούν στις περισσότερες παμπ, οι οποίες συχνά εξυπηρετούν τα ουίσκι, τη βότκα, το τζιν, το ρούμι και το κονιάκ μαζί με αλκοολούχα ποτά όπως το Advocaat, το τζίντζερ και τα αγγλικά κρασιά φρούτων. Μίξερ που διατίθενται εύκολα περιλαμβάνουν εξαερωμένο νερό, τονωτικό, πορτοκαλί και χυμό ντομάτας. Εάν ζητήσετε ένα αναμιγμένο ποτό, ένα τζιν και έναν τονωτικό, για παράδειγμα, θα πάρετε ένα μέτρο τζιν σε ένα ποτήρι, ένα μικρό μπουκάλι με τονωτικό νερό και μια φέτα λεμονιού ή ασβέστη. Στη συνέχεια ανακατεύετε σε τόνο όσο θέλετε και προσθέστε παγάκια από τον κάδο στον πάγκο. Τα παμπ δεν είναι μπαρ και καφετέριες και οι barmaids δεν είναι αναμοχαλτοί, οπότε μην ζητάτε φανταχτερά κοκτέιλ. Θα είστε απογοητευμένοι και ίσως να είστε ακόμη και το άκρο κάποιων σαρκικών jibes. Αναψυκτικά, καφές και τσάι είναι επίσης διαθέσιμα σε όσους δεν πίνουν αλκοόλ. Τα μπαρ σερβίρουν εμφιαλωμένους χυμούς, κόλα και μια μικρή ποικιλία από σόδες. Ορισμένα ιδιαίτερα βρετανικά αναψυκτικά είναι η λεμονάδα, ένα ανθρακούχο ποτό στο Ηνωμένο Βασίλειο, και το St. Clements, ένα ανθρακούχο μίγμα από γεύσεις πορτοκαλιού και λεμονιού.
Πως να παραγγείλει
Μια από τις πιο μυστηριώδεις πτυχές της συμπεριφοράς pub για πολλούς πρώτους χρονομετρητές είναι πώς να παραγγείλετε και να εξυπηρετηθείτε. Τα μπαρ δεν έχουν κατά κανόνα επιτραπέζια εξυπηρέτηση και σε πολυάσχολους καιρούς, όπου οι άνθρωποι είναι γεμάτοι γύρω από την γραμμή εξυπηρέτησης τέσσερις ή πέντε βαθιά, καθώς η προσοχή του ιδιοκτήτη ή του προσωπικού του μπαρ μπορεί να φανεί σχεδόν αδύνατη. Μην ανησυχείτε, όμως, διότι, με κάποιο μυστηριώδες τέχνασμα της μαγείας του κεντρικού εξυπηρετητή, σας βλέπουν και φαίνεται, με το χαοτικό τους τρόπο, να υπηρετούν τους ανθρώπους, κατά προσέγγιση. Εδώ είναι πώς να εξασφαλίσετε ότι θα έχετε την υπηρεσία με ένα χαμόγελο.
- Να είστε υπομονετικοί: Με όλα τα μέσα, να έχετε την σημείωση πέντε ή δέκα λιβρών έτοιμη και ορατή, αλλά μην το κύμα για να πάρετε την προσοχή του διακομιστή. Αυτός είναι ένας σίγουρος τρόπος να αγνοηθεί σε μια πολυάσχολη παμπ. Έτσι φωνάζει για το διακομιστή. Κρατήστε επαφή με τα μάτια, όταν μπορείτε, και χαμόγελο. Οι κεντρικοί εξυπηρετητές δουλεύουν πάνω και κάτω από το μπαρ και, αξιοσημείωτα, κανείς δεν πηγαίνει ποτέ διψασμένος. Γνωρίστε αυτό που θέλετε και ζητήστε το: Dithering στο μπαρ ενός πολυσύχναστου παμπ ενογκώνει τον καθένα. Πριν φτάσετε στο μπαρ, έχετε μια γενική ιδέα για το τι θέλετε και πόσο. Η μπύρα και ο μηλίτης σερβίρονται σε μπουκάλια και μισά pints, γι 'αυτό ζητήστε τη μπύρα ή το ποτό που θέλετε με την ποσότητα που θέλετε, μαζί με οποιαδήποτε σνακ, όλα ταυτόχρονα. "Δύο λίβρες λάχης, μισό πικρό και τρία πατατάκια (πατατάκια) παρακαλώ". Ξέρτε τι να περιμένετε: οι Βρετανοί δεν τους αρέσει ένα μεγάλο αφρώδες κεφάλι σε ένα ποτήρι μπύρας (τους κάνει να νιώθουν ότι είναι εξαπατημένοι από μια πλήρη πίντα ή το μισό), γι 'αυτό μην εκπλαγείτε να σας εξυπηρετήσουν γυαλί που είναι γεμάτο στο χείλος χωρίς κεφαλή. Η εξαίρεση είναι η Guinness, η οποία αποτιμάται για την κρεμώδη της κεφαλή. Η μπύρα της σούπας σερβίρεται ελαφρώς πιο δροσερή από τη θερμοκρασία δωματίου. Η κρύα μπύρα προέρχεται από τα μπουκάλια. Για τα αναψυκτικά είναι συνήθως διαθέσιμα, αλλά σπάνια προσφέρονται. Αν παραγγείλετε έναν οπτάνθρακα ή έναν χυμό πορτοκαλιού, ζητήστε πάγο εάν το θέλετε. Μπορείτε να πάρετε ένα ή δύο κύβους, ή να κατευθυνθείτε σε ένα κουβά όπου μπορείτε να βοηθήσετε τον εαυτό σας.
Διαδικτυακά Μαθήματα
Παρακολουθήστε μόνο λίγους κανόνες για την εθιμοτυπία του παμπ και θα παίζετε στην παμπ σαν ντόπιος.
- Να είστε συμπαθητικοί με τον μπάρμαν ή τη barmaid - έτσι θα σας θυμούνται και μπορείτε να εξυπηρετηθείτε με μεγαλύτερη ακρίβεια αργότερα. Σας ευχαριστώ με ένα δροσερό, "Cheers" και πείτε τους να κρατήσουν την αλλαγή. Εάν έχετε μια μεγάλη παραγγελία για πολλούς ανθρώπους, μπορείτε να αφήσετε λίγα περισσότερα χρήματα - ίσως το τίμημα μίας μπύρας - και να πείτε: "Έχετε ένα για μένα". Παρεμπιπτόντως, αυτό είναι μια γραμμή απόρριψης, μην κάνετε μεγάλη διαπραγμάτευση από αυτό. Και αν σας εξυπηρετήσει ο ιδιοκτήτης παμπ ή ιδιοκτήτης σπιτιού, το να είσαι ωραίο είναι αρκετό για μια άκρη - δεν χρειάζεται να αφήσεις χρήματα. Μην ανοίξετε χώρο στο μπαρ. Ιδιαίτερα όταν οι παμπ είναι απασχολημένοι, ο χώρος στο μπαρ είναι εξαιρετικός. Μόλις πάρετε τα ποτά σας στο χέρι, μετακινηθείτε και βρείτε ένα άλλο σημείο. Από την άλλη πλευρά, αν μια παμπ είναι πραγματικά άδειο, το προσωπικό του μπαρ μπορεί να μη νοιάζεται για κάποια κουβέντα. Πάρτε τη σειρά σας αγοράζοντας γύρους. Στη Βρετανία, είναι συνηθισμένο όταν ομάδες ατόμων συναντώνται σε μια παμπ για κάθε άτομο να πάρει μια στροφή αγοράζοντας ένα ποτό ποτών για όλους στην ομάδα. Οι άνθρωποι που ποτέ δεν φαίνεται να αγοράζουν ένα γύρο παρατηρούν και σχολιάζουν. Αν δεν μπορείτε να πάρετε μια στροφή αγοράζοντας ποτά για όλους με αυτόν τον τρόπο, τότε τουλάχιστον προσφέρετε να πληρώσετε για το δικό σας ποτό όταν κάποιος άλλος αγοράζει ένα γύρο.
Τροφή
- Σνακ μπαρ: Ακόμη και οι παμπ που δεν σερβίρουν γεύματα έχουν μερικά σνακ μπαρ σε αλμυρά μπαρ - πατατάκια (πατατάκια) σε μια ποικιλία γεύσεων, πακέτα φιστικιών και ξύνες χοιρινού κρέατος - και μερικές φορές μεγάλα γυάλινα βάζα γεμισμένων αυγών και κρεμμυδιών. Μπαρ μενού φαγητού ή μπαρ: Ορισμένες παμπ που σερβίρουν μεσημεριανό γεύμα και δείπνο μπορεί επίσης να έχουν ένα μπαρ με σάντουιτς όλη μέρα. Το bar food παρασκευάζεται μόνο μία φορά και είναι διαθέσιμο μόνο εφόσον διαρκεί. Γεύματα για τα παμπ : Οι καλύτερες pub σας σερβίρουν γεύματα και δείπνα κατά τις καθορισμένες ώρες. Αυτά κυμαίνονται από βασικά, αποδεκτά τρόφιμα έως τα υψηλότερα ποσοστά γαστρονομίας. Αρκετά γαστροπός, τα λεγόμενα, έχουν επιτύχει ακόμη και πολλά αστέρια Michelin.
Τα γεύματα του παμπ μπορεί να είναι φθηνότερα από τα παραδοσιακά γεύματα εστιατορίων, αλλά αν είναι καλύτερη η τιμή εξαρτάται από το γούστο σας. Μπορείτε να αγαπήσετε ένα Κυριακάτικο ψητό - κρέας, πατάτες, πουτίγκα του Yorkshire και τρία λαχανικά - κάτω από £ 10. Ή μπορείτε να το βρείτε υπερκαπνισμένο και άγευστο - εξαρτάται από την παμπ και εξαρτάται από εσάς. Παρ 'όλα αυτά, υπάρχουν μερικά πιάτα παμπ που συνήθως μπορείτε να βασίζεστε στα εξής:
- Λουκάνικα και μαστίγια, χρησιμοποιώντας λουκάνικα κρεοπωλείων σε τοπικό επίπεδο, τα μεσημεριανά γεύματα και τα αλλαντικά ή τα μπριζόλα και τα νερά. Μπορείτε να συμπεριλάβετε το ζαμπόν ή το κοτόπουλο.
Να προσεχεις το:
- Μεγάλα μενού: Εάν το μενού του παμπ δείχνει να προσφέρει μια τεράστια ποικιλία από όλα τα διαφορετικά είδη φαγητού, συμπεριλαμβανομένων πολλών διαφορετικών εθνοτικών επιλογών, πιθανώς όλα προέρχονται από την κατάψυξη και κατευθύνονται απευθείας σε ένα φούρνο μικροκυμάτων. Βγείτε καθαρά και παραγγείλετε αντίθετα έναν ορνιθώνα - είναι πολύ δύσκολο να παγώσει και μαρούλι και τομάτες μικροκυμάτων. Burgers: Εκτός αν μπορείτε να είστε σίγουροι ότι τα μπιφτέκια είναι φρέσκα από το βοείου κρέατος, οι πιθανότητες είναι οι μπιφτέκια μπορούν να γίνουν από προσχηματισμένα και συχνά παγωμένα μπουκαλάκια - πυκνά και φοβερά. Τάρτες: Τα βρετανικά τουρσιά δεν είναι τα αγγουράκια και τα λαχανικά που μπορείτε να τα γνωρίσετε. Αντ 'αυτού, είναι έντονα ξινή και σκοτεινή chutney-όπως καρυκεύματα που είναι επίκτητη γεύση.
Υπηρεσία
Πολλές παμπ δεν έχουν τραπεζαρία. Ακόμη και σε πολύ έξυπνα γαστροπός, ίσως χρειαστεί να παραγγείλετε το φαγητό σας στο μπαρ και να το πληρώσετε πριν φτάσει στο τραπέζι σας. Σε περίπτωση αμφιβολίας ρωτήστε.
Πριν φτάσετε μέχρι τη γραμμή για να παραγγείλετε, ελέγξτε το τραπέζι σας για να δείτε αν έχει αριθμό ή επιστολή. Αυτός είναι ο τρόπος με τον οποίο ο διακομιστής θα σας βρει για να παραδώσει το φαγητό σας, γι 'αυτό σημειώστε το.
Αυτές οι παμπ εξυπηρετούν τρόφιμα υψηλού επιπέδου:
- Ο αθλητής, κοντά στο Whitstable, με ένα αστέρι Michelin και τιμές για να ταιριάζει. Το χέρι και τα λουλούδια, η 2η παμπ Michelin του Tom Kerridge στο MarlowThe Pipe and Glass Inn, μια παμπ East Yorkshire με ένα αστέρι Michelin
Ώρες και Ώρα κλεισίματος
Τα παμπ ήταν συνήθως ανοικτά σε αυστηρά καθορισμένες ώρες. Το κλείσιμο μετά το μεσημεριανό γεύμα μέχρι να ξανανοίξει το βράδυ και στη συνέχεια το κλείσιμο για τη νύχτα στις 11 μ.μ. Οι νόμοι περί αδειοδότησης έχουν αλλάξει και οι παμπ μπορούν πλέον να διαπραγματευτούν με τις τοπικές αρχές αδειοδότησης για μια ποικιλία ρυθμίσεων ανοίγματος. Υπάρχουν, για παράδειγμα, παμπ που σερβίρουν πρωινό για εργαζόμενους νύχτας και παμπ που μένουν ανοιχτά όλη την ημέρα και το βράδυ. Πολλές μικρότερες δημόσιες παμπ παραμένουν στις παραδοσιακές ώρες λειτουργίας, κλείνοντας μετά το μεσημεριανό γεύμα και μέχρι το μεσημέρι της Κυριακής.
Ακόμη και αν μια παμπ είναι ανοικτή, μπορεί να μην εξυπηρετεί τρόφιμα εκτός καθορισμένων ωρών. Ο καλύτερος τρόπος για να μάθετε είναι να ρωτήσετε απλά αν εξακολουθούν να σερβίρουν φαγητό.
Όποια και αν είναι οι ώρες που μια παμπ διατηρεί, θα έχει ακόμα ένα χρόνο κλεισίματος, που σηματοδοτείται από ένα κουδούνι ή το φωνάζοντας του ιδιοκτήτη, "Τελευταίες παραγγελίες!" ή το πιο ντεμοντέ, "Πιείτε τον κύριο, ήρθε η ώρα". Αυτό είναι το σήμα σας ότι μπορείτε να παραγγείλετε ένα ακόμα ποτό πριν ξεραθούν.
Σχετικά με τα παιδιά και τα κατοικίδια ζώα
Γενικά, τα παιδιά που συνοδεύονται από ενήλικες επιτρέπονται σε παμπ που σερβίρουν φαγητό. Ορισμένες παμπ περιορίζουν τα παιδιά σε δωμάτια από την θέα του ίδιου του μπαρ ή τα αφήνουν μόνο στους κήπους μπύρας. Αν οι τοπικές αρχές επιτρέπουν στα παιδιά, μπορείτε να αισθανθείτε ασφαλείς ότι το περιβάλλον θα είναι κατάλληλο. Ορισμένες παμπ ακόμη διαθέτουν παιδότοπους και αίθουσες παιχνιδιών για παιδιά.
Είτε επιτρέπονται τα σκυλιά είναι κάτω από τον pub ιδιοκτήτη. Οι περισσότεροι επιτρέπουν καλά συμπεριφερόμενα κατοικίδια ζώα. Αλλά αν η παμπ έχει κατοικίδιο σκύλο ή γάτα, το κατοικίδιο ζώο μπορεί να μην είναι ευπρόσδεκτο.
Πώς να βρείτε τα καλύτερα παμπ
Από στόμα σε στόμα από ανθρώπους που εμπιστεύεστε και φίλους που έχετε κάνει στα ταξίδια σας είναι πάντα ένας καλός τρόπος για να βρείτε ωραίες παμπ. Αυτή είναι μια περίπτωση, όμως, όταν η ερώτηση ενός τοπικού μπορεί να μην είναι τόσο καλή ιδέα, καθώς αυτός ή αυτή μπορεί να μην θέλει να μοιραστεί μαζί σας ένα αγαπημένο μέρος. Για μια ολοκληρωμένη λίστα με βρετανικές παμπ, δοκιμάστε το The Good Pub Guide ή το CAMRA Good Beer Guide, και τους γνωστούς και δημοφιλείς οδηγούς που χρησιμοποιούν τόσο οι Βρετανοί όσο και οι επισκέπτες.
Ήταν χρήσιμη αυτή η σελίδα; Σας ευχαριστούμε που μας ενημερώσατε!- Μερίδιο
- Καρφίτσα
- ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
