Ψητό τυρί Κοινωνική
- Σύνολο: 17 λεπτά
- Προετοιμασία: 5 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 12 λεπτά
- Απόδοση: 1 σάντουιτς (1 σερβίρισμα)
Αυτό το απόλυτο σάντουιτς τυρί στη σχάρα φορτώνεται με το καλύτερο ηλικιωμένο κοκτέιλ του Τσάϊντσαρ, γλυκό και αλμυρό μαρμελάδα μπέικον, και πικάντικα μαρμελάδα jalapeños. Είναι πλούσιο, κρεμώδες, τραγανά, κρεμώδες, τυρί, γλυκό και πικάντικο και βασικά ενθυλακώνει κάθε γευστική γεύση ανάμεσα σε δύο πικάντικες φέτες του βουτύρου Texas toast.
Όχι μόνο είναι ένα από τα αγαπημένα μου σάντουιτς όλων των εποχών, αλλά είναι επίσης ένα από τα go-to's για τα κοινωνικά pop-ups μου στο Grill Cheese. Έχουμε φτιάξει αυτό το σάντουιτς για ανθρώπους σε όλο τον κόσμο - από το Σαν Φρανσίσκο, την Καλιφόρνια μέχρι το Αμβούργο της Γερμανίας - και είναι πάντα ένα χτύπημα.
Εάν είστε σε θέση να αποκτήσετε τυριά ειδικότητας στην περιοχή σας, προσπαθήστε να βρείτε το τριετές τσένταρ του Χάουκ από το Ουισκόνσιν. Είναι απόλυτα αγαπημένο μας και ζευγάρια τέλεια με τα συστατικά αυτού του σάντουιτς. Σίγουρα θα θέλετε να το σερβίρετε με μάρκες και ένα τουρσί!
Συστατικά
- 2 φέτες του Τέξας τοστ
- 1, 5 κουταλιές της σούπας. μαρμελάδα μπέικον
- 3 φέτες ηλικίας τσένταρ
- 3 μαρκαρισμένα δαχτυλίδια jalapeño
- 2 κουταλιές αλατισμένο βούτυρο
Βήματα για να το κάνετε
Ξεκινήστε τοποθετώντας 1, 5 φέτες από ηλικιωμένο τσένταρ σε μία από τις φέτες του Τέξας. Στρίψτε το μαρμελάδα του μπέικον, διατηρώντας την πλειοψηφία της μαρμελάδας στη μέση του σάντουιτς και την κορυφή με τα μαρμελάδα jalapeños.
Προσθέστε τις άλλες 1, 5 φέτες ηλικιωμένου τσένταρ και την κορυφή με την άλλη φέτα ψωμιού. Βουτάξτε το εξωτερικό του σάντουιτς και αφήστε το στην άκρη.
Προσθέστε το σάντουιτς σε μια κατσαρόλα από χυτοσίδηρο μεσαίου μεγέθους ή σε πρέσα panini και γυρίστε τη θερμότητα στο μέσο.
Αφήστε το σάντουιτς να μαγειρέψει για λίγα λεπτά σε κάθε πλευρά μέχρι να λιώσει το τυρί και το ψωμί έχει αρχίσει να καφέ και να τσακίσει.
Μόλις το σάντουιτς ψηθεί και το τσένταρ έχει λιώσει, αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε το για ένα λεπτό για να αφήσετε το τυρί να πυκνώσει πίσω. Μετά από ένα λεπτό, κόψτε το σάντουιτς στη μέση και απολαύστε!
Συνταγή Ετικέτες:
- Χοιρινό
- μεσημεριανό
- Αμερικανός
- χειμώνας
