Από το Frente (δική του δουλειά), μέσω του Wikimedia Commons
- Σύνολο: 10 λεπτά
- Προετοιμασία: 5 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 5 λεπτά
- Απόδοση: όσα χρειάζεστε
Στην ελληνική γλώσσα: ριγανάδα, προφέρεται ree-ghah-NAH-thah
Αυτή είναι μια έκδοση της ελληνικής bruschetta και μια αγαπημένη και εύκολη συνταγή για ένα γρήγορο σνακ ή συνοδεία ποτών. Χρησιμοποιήστε σπιτικό ψωμί της χώρας ή χοντρές φέτες ζαχαροπλαστικής, γαλλικού ή ιταλικού ψωμιού.
Συστατικά
- 4 (3/4-ίντσες) φέτες ψωμιού (country style)
- 1 ντομάτα (ψιλοκομμένο)
- 1 κουταλιά της σούπας φέτα (τριμμένη)
- Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (γεύση)
- Γαρνίρισμα: Ελληνική ρίγανη (αποξηραμένη ρίγανη)
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Ψήστε το ψωμί πάνω από τα κάρβουνα, στον φούρνο ή σε μια σχάρα στον πάγκο μέχρι να καθοριστούν σαφώς οι κορυφογραμμές και το ψωμί να είναι καυτερές.
Βουρτσίστε καλά με ελαιόλαδο ενώ είναι ζεστό.
Κορυφή με αρκετές ψιλοκομμένες ντομάτες για να καλύψετε και προσθέστε τραγανή φέτα για να δοκιμάσετε και πασπαλίστε με ρίγανη.
Σερβίρετε και απολαύστε!
Υπόδειξη
- Οι ποσότητες εξαρτώνται από τον αριθμό των ανθρώπων και το μέγεθος των ορέων τους. Να είσαι δημιουργικός!
Παραλλαγή συνταγής
- Δοκιμάστε να προσθέσετε μια μερίδα μελιτζάνας στη σχάρα ή μελιτζανοσαλάτα (μελιτζάνα βουτιά) στο μείγμα!
Συνταγή Ετικέτες:
- φέτα
- ορεκτικό
- Ελληνικά
- συγκεντρώνουν
