Gabriel (Gabi) Bucataru / Stocksy United
Το τέταρτο του Ιουλίου είναι μια μεγάλη στιγμή για να γιορτάσουμε με φίλους και οικογένεια. Από την τέταρτη, η καλοκαιρινή περίοδος βρίσκεται σε καλό δρόμο, και αυτό σημαίνει ηλιοφάνεια και φρέσκα λαχανικά, φρούτα και μούρα. Σημαίνει μπιφτέκια στη σχάρα, δροσερές σαλάτες σε πάγο και γευστικά φρέσκα φρούτα επιδόρπια ή παγωτό.
Συμβουλές ασφάλειας για πικνίκ και cookout
- Εάν παίρνετε κρύο φαγητό σε ένα πάρτι, βεβαιωθείτε ότι έχετε αρκετό πάγο στο ψυγείο σας για να το κρατήσετε σε 40 F ή πιο κρύο. Μην τοποθετείτε το ψυγείο στον ζεστό κορμό. κρατήστε το στο αυτοκίνητο. Και όταν φτάσετε στο πάρτι, βάλτε το ψυγείο στη σκιά. Αν το πάρτι είναι έξω, φιλιέψτε τα μπολ με κρύες σαλάτες σε θρυμματισμένο πάγο για να τους κρατήσετε δροσερούς για να σερβίρετε. Εάν παίρνετε ζεστό μαγειρεμένο φαγητό, σιγουρευτείτε ότι είναι πλήρως μαγειρεμένο και βεβαιωθείτε ότι θα παραμείνει πάνω από 140 F. Ή ψύξτε μαγειρεμένο φαγητό, κρατήστε το κρύο και θερμαίνετε το σε θερμοκρασία τουλάχιστον 165 F όταν φτάσετε στο πάρτι. Δείτε αυτές τις ασφαλείς συμβουλές μαγειρέματος για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τις θερμοκρασίες του κρέατος και τον τρόπο χειρισμού των υπολειμμάτων.
Προσθέστε μερικές από αυτές τις άριστες συνταγές όλων των αμερικανικών στο μενού εορτασμού σας.
-
Αποσυναρμολογημένο κέικ φραουλών
Diana Rattray
Φρέσκες φράουλες και σιρόπι σε φέτες, φρεσκοτριμμένη κρέμα και μικρά μπισκότα βανίλιας είναι τα ξεχωριστά αντικείμενα σε αυτή την καλοκαιρινή θεραπεία. Αυτό είναι ένα διασκεδαστικό στρίψιμο για το κλασικό shortcake φράουλα.
-
Σαλάτα αστακών και μακαρόνια
Diana Rattray
Αυτή είναι μια φανταστική σαλάτα καλοκαιρινών ζυμαρικών για μια ειδική περίσταση. Ο φρέσκος αστακός ψιλοκομμένο και διπλώνεται σε μια σαλάτα με μακαρόνια ντυμένη με μαγιονέζα. Είναι σαν ένα αστακό ρολό με ζυμαρικά αντί για ψωμί!
-
Κόκκινο, Λευκό και Μπλε Παγωτό
Diana Rattray
Το σπιτικό παγωτό είναι ένας θαυμάσιος τρόπος για να γιορτάσουμε τον 4ο! Η κόκκινη σάλτσα βατόμουρου και η χοντροκομμένη σάλτσα βατόμουρου δημιουργούν αρκετά στροφές σε αυτό το πλούσιο σπιτικό παγωτό βανίλιας.
-
Κόκκινη, Λευκή και Μπλε Σαλάτα Πατάτας
Diana Rattray
Αυτή η κόκκινη, λευκή και μπλε σαλάτα πατάτας είναι η τέλεια σαλάτα για το τέταρτο του Ιουλίου μαγειρέματος ή πικνίκ. Οι μικρές πατάτες της επιχείρησης κάνουν την τέλεια πατατοσαλάτα, και τα τρία χρώματα το καθιστούν εξαιρετικά εορταστικό.
-
Χυμώδη σχάρα μπιφτέκια
Diana Rattray
Χρησιμοποιήστε το τσοκ γείσο για να κάνετε αυτά τα ζουμερά ψητά χάμπουργκερ. Ο χυμός ντομάτας δίνει στους μπιφτέκια επιπλέον υγρασία και γεύση. Ή, επιλέξτε αυτά τα χυμώδη μπιφτέκια βόειο κρέας και μπέικον, μπιφτέκι γαλοπούλας, ή ογκώδη μπιφτέκι burrito.
-
Σαλάτα πατατών πατατών
Diana Rattray
Αυτή η σαλάτα πατάτας αυγών με μαιό και μουστάρδα είναι πάντα ένα χτύπημα. Είναι μια νόστιμη σαλάτα πατάτας που θα σας μεταφέρει πίσω στην παιδική σας ηλικία. Ή δοκιμάστε αυτή την πλούσια ξινή κρέμα και το άνηθο της κόκκινης σαλάτας πατάτας ή μια φορτωμένη ψητή πατατική σαλάτα. Οι πατατοσαλάτες πηγαίνουν καλά με ψητές μπριζόλες, μπιφτέκια, κοτόπουλο και χοιρινό.
-
Καρολίνα Σλάβ
Το Ερυθρελάτης
Αυτό το ξύδι βασισμένο coleslaw κάνει μια υπέροχη topping για τράβηξε χοιρινό κρέας, και πολλοί άνθρωποι το προτιμούν, επειδή είναι ελαφρύτερο από ένα κλασικό κρεμώδες κολοκύθα. Μη διστάσετε να μειώσετε την περιεκτικότητα σε ζάχαρη ανάλογα με το γούστο σας.
-
Ψητοπωλείο σολομού στη σχάρα
Diana Rattray
Χρησιμοποιήστε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή ένα ελικόπτερο για να μαρέψετε τον σολομό για αυτά τα νόστιμα μπιφτέκια. Επιλέξτε το αγαπημένο σας είδος φρέσκου σολομού και σερβίρετε τα μπιφτέκια με πικάντικη μαγιονέζα τσίλι ή σάλτσα remoulade.
-
Coney νησί σούπερ σκυλιών
Diana Rattray
Τα ζεστά σκυλιά στη σχάρα θα ευχαριστήσουν ακόμα και τους πιο πικρούς τρώγοντες. Αν κάνετε ένα hot dog και το πάρτυ burger, αυτή η σάλτσα Coney Island ανήκει στο μενού σας. Σερβίρετε από τη βραστήρα μαγειρέματος μαζί με κύπελλα με φρέσκα υλικά, καρυκεύματα και τεμαχισμένο τυρί.
-
Ψητό μελιτζάνα στη σχάρα
Diana Rattray
Βάλσαμο ξύδι, βότανα, και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο γεύση αυτό το εύκολο στη σχάρα μελιτζάνα. Χρησιμοποιήστε σταθερές, φρέσκες μελιτζάνες ή χρησιμοποιήστε ένα συνδυασμό κολοκυθάκια ή καλοκαιρινό σκουός και μελιτζάνα.
Τα περισσότερα λαχανικά μπορούν να μαγειρευτούν σε σχάρα αερίου ή κάρβουνο. Το καλαμπόκι στα κοτσάνια και τα σπαράγγια είναι δύο πολύ δημοφιλείς επιλογές ή προσφέρουν κάτι διαφορετικό, όπως αυτά τα ολόκληρα γλυκά κρεμμύδια ή οι γλυκοπατάτες.
-
Blueberry Cobbler
Diana Rattray
Αυτό το βατόμουρο είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να απολαύσετε τα καλοκαίρια μούρα. Ένα παλιομοδίτικο ροδάκινο είναι ένα άλλο υπέροχο καλοκαιρινή επιλογή.
-
Κόκκινο, λευκό και μπλε κέικ
Diana Rattray
Αυτό το υγρό βουτυρόγαλα Bundt κέικ είναι φορτωμένο με φράουλες και βατόμουρα. Ξεκινήστε το με ένα απλό βανίλισμα ή τη σκόνη με σκόνη ζάχαρης.
-
Παγωμένο τσάι και πολλά άλλα
Michael Piazza / Getty Images
Δείτε πώς μπορείτε να φτιάξετε ένα δροσερό παγωμένο τσάι με νότιο στυλ. Σερβίρετε παγωμένο τσάι με σφήνες λεμονιού και φύλλα μέντας για ελκυστική παρουσίαση. Αυτή η λεμονάδα βακκινίων είναι μια άλλη αναζωογονητική επιλογή για ένα πάρτι της Ημέρας Ανεξαρτησίας. Για τους ενήλικες, σκεφτείτε αυτό το όμορφο κοκτέιλ American Dream.
-
Φασόλια φλιτζάνι Easy Crock
Diana Rattray
Μαγειρέψτε αυτά τα φασόλια στη βραδεία κουζίνα σας και μεταφέρετε τα στο κουζινάκι. Απλά συνδέστε το δοχείο όταν φτάσετε εκεί και απολαύστε τη γιορτή! Τα τεύτλα Texas με βόειο κρέας είναι μια πιο καρδιά επιλογή.
-
Αγγούρι σαλάτα με ξινή κρέμα και άνηθο
Diana Rattray
Αυτή η φρέσκια σαλάτα αγγουριού σε φέτες είναι μια απλή αλλά κομψή σαλάτα που όλοι θα απολαύσουν. Ο φρέσκος ψιλοκομμένος άνηθος και ξινή κρέμα αναδεικνύουν τη γεύση των φρέσκων κρηπιδωμάτων του κήπου.
-
Κλασική σαλάτα μακαρόνια
Diana Rattray
Αυτή η σαλάτα μακαρόνια είναι μια πραγματική πλήθος-ευχαρίστηση. Νιώστε ελεύθεροι να προσθέσετε τις δικές σας πινελιές σε αυτό το βασικό μίγμα σαλάτας ζυμαρικών.
