sbossert / Getty Images
- Σύνολο: 5 λεπτά
- Προετοιμασία: 5 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Ψύξη: 4 ώρες
- Απόδοση: 1 1/3 φλιτζάνια (10 έως 11 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 84 | Θερμίδες |
| 6g | Λίπος |
| 7g | Οι υδατάνθρακες |
| 3g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 1 1/3 φλιτζάνια (10 έως 11 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 84 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 6g | 7% |
| Κορεσμένο λίπος 3g | 15% |
| Χοληστερόλη 17 mg | 6% |
| Νάτριο 59 mg | 3% |
| Συνολικοί υδατάνθρακες 7g | 2% |
| Διαιτητικές ίνες 0g | 1% |
| Πρωτεΐνη 3g | |
| Ασβέστιο 82 mg | 6% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτή η συνταγή είναι παρόμοια με αυτή που χρησιμοποιείται στα εστιατόρια της εικονικής αλυσίδας North Woods Inn της Καλιφόρνιας. Το North Woods Inn έχει κάνει τις σαλάτες του να τραγουδούν με αυτό το γαλάζιο τυρί dressing από τη δεκαετία του 1960, πολύ για την ευτυχία εκατομμυρίων Καλιφορνέων που έχουν δείπνο σε αυτά τα εστιατόρια το μεγαλύτερο μέρος της ζωής τους. Δοκιμάστε αυτή τη γρήγορη και εύκολη συνταγή και ποτέ δεν θα επιστρέψετε στο εμφιαλωμένο γαλάζιο τυρί.
Συστατικά
- 1 φλιτζάνι βουτυρόγαλα
- 1 φλιτζάνι ξινή κρέμα (ή μη ξινή κρέμα)
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού ουγγρική γλυκιά πάπρικα
- 1 κουταλάκι αλάτι
- 3 κουταλιές της σούπας τυρί
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή σε ένα μπλέντερ βαριάς χρήσης, συνδυάστε το βουτυρόγαλα, την ξινή κρέμα, το σκόρδο, τη ζάχαρη, την πάπρικα και το αλάτι.
Ανακατέψτε μέχρι να εξομαλυνθεί.
Προσθέστε το μπλε τυρί και παλμό γρήγορα μία ή δύο φορές. Μην μείγμα. Θέλετε μικρά κομμάτια μπλε τυριού.
Ψυγείτε για τέσσερις ώρες ή περισσότερο πριν το σερβίρετε για να αφήσετε τις γεύσεις να μπερδευτούν.
Απολαμβάνω!
Υπόδειξη
Άλλες χρήσεις για το ντύσιμο μπλε τυριού
Εάν είστε λάτρης του μπλε τυρί, είναι πιθανώς ένα από τα αγαπημένα σας επιδέσμους για τις πράσινες σαλάτες. Πηγαίνει ιδιαίτερα καλά με το κόκκινο κρεμμύδι, οπότε ανακατέψτε μερικές φέτες με ρωμαϊκά, πράσινα φύλλα, κόκκινα φύλλα, μανταρίνι, σπανάκι ή μείγμα χόρτων μαζί με κομμάτια μπέικον για μια εντυπωσιακή σαλάτα.
Συνταγή Ετικέτες:
- σάλτσα
- γαλλική γλώσσα
- οικογενειακό δείπνο
- καρύκευμα
