Το Ερυθρελάτης
- Σύνολο: 35 λεπτά
- Προετοιμασία: 25 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 10 λεπτά
- Ψύξη: 4 ώρες
- Απόδοση: 8 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 473 | Θερμίδες |
| 34g | Λίπος |
| 39g | Οι υδατάνθρακες |
| 6g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 8 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 473 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό βάρος 34g | 43% |
| Κορεσμένα λιπαρά 20g | 101% |
| Χοληστερόλη 96mg | 32% |
| Νάτριο 262mg | 11% |
| Σύνολο υδατανθράκων 39g | 14% |
| Διαιτητικές ίνες 2g | 7% |
| Πρωτεΐνη 6g | |
| Ασβέστιο 97 mg | 7% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτή η σούπα εύκολη και βελούδινη συνταγή μους μούσμου σοκολάτας χρησιμοποιεί μόνο εννέα συστατικά. Η επιλογή φλοιού εξαρτάται από εσάς. Εάν θέλετε να ψήνετε, προχωρήστε και προετοιμάστε τη δική σας κρούστα πίτας. Αρχίστε να γεμίζετε μόνο το σπιτικό κρούστα αφού κρυώσει πλήρως. Μια άλλη επιλογή που δεν απαιτεί κανένα ψήσιμο είναι να χρησιμοποιήσετε μια κούρσα cracker που αγοράσατε στο κατάστημα Graham.
Τα επιδόρπια χωρίς επιδόρπια είναι ιδανικά για καλοκαιρινούς μήνες όταν απλά δεν θέλετε να ενεργοποιήσετε το φούρνο. Είναι επίσης πολύ απλό να κάνουν και ιδανικό για αρχάριους μάγειρες. Σημειώστε ότι ενώ αυτή η συνταγή δεν ψήνεται, η πίτα σοκολάτας χρειάζεται περίπου 4-5 ώρες για να ξεκουραστεί και να κρυώσει στο ψυγείο. Κρατήστε αυτόν τον χρόνο ξεκούρασης στο μυαλό σας εάν σχεδιάζετε να κάνετε αυτό για ένα γεγονός ή έχετε ένα συγκεκριμένο χρονικό πλαίσιο που πρέπει να είναι έτοιμο για την πίτα.
Όταν χρησιμοποιείτε το τυρί κρέμας σε επιδόρπια χωρίς επιδόρπιο, πρέπει να μαλακώσετε. Για να γίνει αυτό, αφήστε το τυρί κρέμα να καθίσει στον πάγκο σε θερμοκρασία δωματίου. Ανάλογα με την εξωτερική θερμοκρασία, αυτό μπορεί να διαρκέσει από 30 λεπτά έως μία ώρα και μισή. Εάν βρίσκεστε σε μια κρίσιμη στιγμή, μπορείτε επίσης να μαλακώσετε το τυρί κρέμα στο φούρνο μικροκυμάτων. Τοποθετήστε το τυρί σε ένα πιάτο ασφαλές σε φούρνο μικροκυμάτων. Φούρνο μικροκυμάτων με ισχύ 50 τοις εκατό για ένα λεπτό. Επαναλάβετε τα διαστήματα των 30 δευτερολέπτων μόνο μέχρι το τυρί κρέμα να είναι μαλακό όταν πιέζεται με ένα δάχτυλο. Δεν θέλετε να λιώσει ή η υφή της συνταγής δεν θα είναι σωστή.
Συστατικά
- 1 (9-ίντσες) κρούστα πίτας (ή κρούστα φλοιού Graham, ψήνεται και ψύχεται)
- 1 (8-ουγγιές) παγωτό τυρί (μαλακωμένο)
- 1/2 φλιτζάνι βαριά κρέμα
- 1/2 φλιτζάνι σκόνη κακάο
- 3/4 φλιτζάνι ζάχαρη σε σκόνη
- Σφίξτε το αλάτι
- 2 κουταλάκια του γλυκού βανίλια
- 1 1/2 φλιτζάνια βαριά κρέμα
- 3 κουταλιές της σούπας σκόνη ζάχαρης
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Το Ερυθρελάτης
Προετοιμάστε το κρούστα πίτας και δροσίστε εντελώς ή χρησιμοποιήστε μια αγορά προ-φτιαγμένη κρούστα.
Το Ερυθρελάτης
Σε ένα μεγάλο κύπελλο, συνδυάστε το τυρί κρέμα, 1/2 φλιτζάνι βαριά κρέμα, και το κακάο. Χτυπάμε καλά μέχρι ομαλά και χνουδωτά, περίπου 5 λεπτά.
Το Ερυθρελάτης
Προσθέστε 3/4 φλιτζάνι σκόνη ζάχαρης, αλάτι και βανίλια, και κτυπήστε μέχρι ομαλά.
Το Ερυθρελάτης
Στη συνέχεια, σε ένα μέτριο μπολ, κτυπήστε 1 1/2 φλιτζάνια βαριά κρέμα με 3 κουταλιές σούπας σκόνη ζάχαρης μέχρι να σχηματιστούν άκαμπτες κορυφές.
Το Ερυθρελάτης
Πατήστε προσεκτικά το μείγμα τυριού σοκολάτας.
Το Ερυθρελάτης
Ρίξτε τη γέμιση σοκολάτας στο κέλυφος κρύας πίτας.
Το Ερυθρελάτης
Καλύψτε και ψήστε μέχρι να σταθεροποιηθεί - περίπου 4 έως 5 ώρες.
Το Ερυθρελάτης
Σερβίρετε και απολαύστε!
Κοκτέιλ με κρέμα
Αυτή η συνταγή είναι απολαυστική από μόνη της, αλλά μπορείτε να την ολοκληρώσετε με κάποια ζαχαρωμένη κρέμα γάλακτος για το τέλειο φινίρισμα. Για να φτιάξετε τη δική σας κτυπημένη κρέμα, απλά χτυπήστε περίπου 1/2 φλιτζάνι βαριά κρέμα με 1 κουταλιά της σούπας σκόνη ζάχαρης και 1/2 κουταλάκι του γλυκού βανίλια έως ότου είναι πλήρως χτυπημένο. Σφουγγίστε μια κούκλα φρέσκιας κτυπημένης κρέμας σε κάθε κομμάτι της πίτας καθώς την εξυπηρετείτε.
Συνταγή Ετικέτες:
- σοκολάτα
- επιδόρπιο
- Αμερικανός
- γενέθλια
