Γλυκό, πικάντικο και γεμάτο γεύση, αυτή η συνταγή τζίντζερ Sour είναι μια εκπληκτική εμπειρία και όλα αρχίζουν με βότκα με τζίντζερ. Jamie Grill / Getty Images
- Σύνολο: 3 λεπτά
- Προετοιμασία: 3 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Απόδοση: 1 κοκτέιλ (σερβίρισμα)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 184 | Θερμίδες |
| 0 g | Λίπος |
| 12g | Οι υδατάνθρακες |
| 2g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 1 κοκτέιλ (σερβιρίσματος) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 184 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 0g | 0% |
| Κορεσμένο λίπος 0 g | 0% |
| Χοληστερόλη 0mg | 0% |
| Νάτριο 26 mg | 1% |
| Σύνολο υδατανθράκων 12g | 4% |
| Διαιτητικές Ίνες 1g | 3% |
| Πρωτεΐνη 2g | |
| Ασβέστιο 23 mg | 2% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Το Sour Ginger δημιουργήθηκε από τον Adam Wilson της Beretta στο Σαν Φρανσίσκο. Σχεδιάστηκε για να παρουσιάσει τη βότκα με τζίντζερ της Skyy Vodka, η οποία ήταν μια από τις καλύτερες βότκες τζίντζερ που είχα μέχρι σήμερα. Η βότκα έχει σταματήσει από τότε και η καλύτερη επιλογή σας είναι να φτιάξετε τη δική σας. Οι οδηγίες για την έγχυση είναι παρακάτω.
Αυτό είναι ένα απλό κοκτέιλ που δείχνει υπέροχα τη γεύση της βότκας. Είναι ένα από αυτά τα ποτά που εμφανίζει ένα νέο ποτό σε ένα παλιό σχολικό ύφος ποτού και αυτό είναι που είναι τόσο μεγάλο γι 'αυτό.
Το τζίντζερ, το σφενδάμι και το λεμόνι είναι εξαιρετικά μαζί, δημιουργώντας ένα γλυκό, τσιγαρισμένο μπαχαρικό που αντισταθμίζεται από ένα φρέσκο ξινό. Πολλοί συμβαίνουν στο ποτό και όταν όλα συναντώνται είναι μια εκπληκτική εμπειρία.
Συστατικά
- 2 ουγκιά Skyy εγχύσεις Ginger Vodka
- 1 ουγκιά χυμό λεμονιού
- 1/2 ουγκιά λευκό αυγό
- Σιρόπι σφενδάμου 1/2 ουγκιάς
Βήματα για να το κάνετε
Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε έναν αναδευτήρα κοκτέιλ με πάγο.
Ανακινήστε δυνατά και στραγγίστε σε ένα ποτήρι κοκτέιλ.
Γαρνίρετε με τη συστροφή του λεμονιού.
Συνταγή Ευγενική παραχώρηση: SKYY Vodka
Συμβουλές
- Πέρα από τη βότκα, όλα τα άλλα σε αυτό το κοκτέιλ είναι φρέσκα και θα είχε νόημα μόνο ο χυμός λεμονιού να ακολουθήσει το παράδειγμά του. Το μέσο λεμόνι αποδίδει περίπου 1 3/4 ουγκιά, έτσι ώστε ένα λεμόνι να είναι άφθονο και μπορείτε ακόμη και να φτάσετε αρκετά για δύο ποτά από ένα μεγαλύτερο λεμόνι. Αν είστε προσεκτικοί και θέλετε να διατηρήσετε το λεμόνι σας, κόψτε πρώτα την συστροφή και στη συνέχεια κόψτε το λεμόνι στο μισό για να πάρετε το χυμό που απαιτείται.Αν δεν έχετε σιρόπι σφενδάμου στο χέρι, ένα πλούσιο απλό σιρόπι ή σκοτάδι agave νέκταρ θα κάνει καλά, αν και δεν είναι ακριβώς το ίδιο όπως ένα πραγματικά πλούσιο σφενδάμι εδώ.Το μέσο όρο μεγάλο αυγό έχει ασπράδι αυγού περίπου 1 ουγγιάς. Δεδομένου ότι αυτή η συνταγή απαιτεί 1/2 ουγγιά, θα θελήσετε είτε να χωρίσετε το άπαχο του αυγού στα μισά είτε να κάνετε δύο ποτά ταυτόχρονα. Υπάρχει ένα σημείο όπου αυτό το κοκτέιλ μπορεί να έχει πάρα πολύ αυγό, οπότε είναι σημαντικό να το γνωρίζετε αυτό.
Πόσο ισχυρή είναι η ξινή ξινή;
Αυτή η συνταγή Ginger Sour είναι εκπληκτικά ελαφριά σε σύγκριση με πολλές άλλες μαρτίνες βότκας. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το Skyy Ginger είναι μια βότκα 70 proof και αντισταθμίζεται από τον συνολικό όγκο όλων των άλλων στο ποτό. Απολαύστε την ομαλή κατανάλωση αυτού του ποτού γιατί έρχεται σε περίπου 15% ABV (30 proof).
Κάντε τη δική σας Vodka τζίντζερ
Το τζίντζερ είναι μια μεγάλη γεύση για αποσταγμένα οινοπνευματώδη και είναι πολύ εύκολο να φτιάξετε τη δική σας βότκα με τζίντζερ. Αυτή η έγχυση μπορεί να διαρκέσει έως δύο ολόκληρες εβδομάδες για να φτάσει στη βέλτιστη γεύση, οπότε είναι καλύτερο να σχεδιάσετε μπροστά.
1/2 φλιτζάνι φρέσκο τζίντζερ κομμένο σε 1/8-ιντσών παχύ κλήσεις *
1 βότκα φιάλης των 750ml
* Ορισμένες συνταγές έγχυσης τζίντζερ θα απαιτήσουν τριμμένο ή κομμένο σε ψίχουλα τζίντζερ. Προτιμώ φέτες επειδή είναι ευκολότερο να στραγγίξουν έξω μετά από δύο εβδομάδες στο υγρό. Φυσικά, αν χρησιμοποιείτε ένα παλιό μπουκάλι υγρών, αυτά μπορεί να μην ταιριάζουν στο στενό λαιμό, γι 'αυτό μην διστάσετε να τα βάλετε σε μέγεθος.
Προσθέστε την κομμένη πιπερόριζα σε φιάλη έγχυσης με στεγανό καπάκι.
Ρίξτε τη βότκα.
Τρίψτε καλά και φυλάξτε σε ένα δροσερό, σκοτεινό μέρος.
Δώστε στο μπουκάλι ένα καλό κούνημα κάθε μέρα ή έτσι.
Μετά από 7 ημέρες, δοκιμάστε τη βότκα για γεύση και συνεχίστε την έγχυση για 2-3 ημέρες, αν χρειαστεί. Δοκιμάστε ξανά και πηγαίνετε περισσότερο εάν θέλετε μια ισχυρότερη γεύση.
Μόλις η γεύση φτάσει στο ανώτατο όριο, πιέστε τα κομμάτια τζίντζερ και επανατοποθετήστε τη βότκα κάτω από στεγανή σφράγιση. Ετικέτα και ημερομηνία της φιάλης.
Δεν χρειάζεται να χρησιμοποιείτε την καλύτερη βότκα για αυτή την έγχυση, αλλά επίσης δεν συνιστώ να είμαι συνολικά φτηνό. Επιλέξτε μια καλή βότκα που δεν σας πειράζει να πίνετε σε ένα κοκτέιλ τόσο διαφανές όσο αυτό το τζίντζερ ξινό.
Περισσότερα κοκτέιλ βότκα τζίντζερ
Κολοκύθα μπαχαρικό
Κόκκινο πάνω από τα τακούνια
Γλυκιά θερμότητα
Συνταγή Ετικέτες:
- Τζίντζερ
- Αμερικανός
- κόμμα
- ποτό
