20 Εύκολες συνταγές χωρίς κρέας

Το Ερυθρελάτης

Με την αρχή της Σαρακοστής, μπορεί να είστε έτοιμοι να εγκαταλείψετε το κρέας τις Παρασκευές μέχρι το Πάσχα. Αν και αυτό δεν μπορεί να ακούγεται περίπλοκο, μπορεί να είναι μια πρόκληση για πολυάσχολες οικογένειες, αν δεν είστε προετοιμασμένοι με μερικές συνταγές χωρίς κρέας που ικανοποιούν το πλήθος. Μην φοβάστε, όμως, απλώς να κάνετε σελιδοδείκτη αυτή τη συλλογή καρδιακών γεύσεων φιλικών προς το γεύμα που είναι τόσο καλά, θα θελήσετε να τα μαγειρέψετε όλο το χρόνο.

• Κρεμώδες καλαμπόκι και θαλασσινά

  

  Η ερυθρελάτη / Diana Mocanu

  Απολαύστε ένα ζεστό μπολ με πλούσιο ψωμί για δείπνο, σερβίρεται με ψωμί ψωμιού για βυρσοδεψία. Αυτό το κρεμώδες στιφάδο θαλασσινών είναι γεμάτο με καλαμπόκι, πατάτες, γαρίδες και χτένια, αλλά θα μπορούσατε επίσης να αντικαταστήσετε σε πραγματικό ή απομίμηση καβούρι ή αστακό.

• Porcini Μανιτάρι Ριζότο

  

  alle12 / E + / Getty Images

  Ενώ το φαγητό με γευστικότατη γεύση είναι το σιτάρι και όχι το ρύζι, έχει την κατάλληλη υφή για να κάνει ένα ωραίο ριζότο και πραγματικά σας εξοικονομεί ανάδευση. Αυτή η πλούσια και γήινη συνταγή συνδυάζει τα υγιή σιτηρά με άγρια ​​μανιτάρια, ασκαλώνια, σκόρδο, μαϊντανό και τυρί παρμεζάνας.

• Γρήγοροι και εύκολοι τόνοι τόνου

  

  Το Ερυθρελάτης

  Οι tacos ψαριών είναι μια αγαπημένη οικογένεια που θα θελήσετε να προσθέσετε στην καθημερινή σας γεύμα περιστροφή ακόμα και μετά την Lent έχει τελειώσει. Χρησιμοποιείτε κονσέρβες ψαριών για αυτές τις εύκολες, 10 λεπτά τόνου tacos, καθιστώντας την μια εξαιρετική συνταγή για γεμάτες μέρες, ένα γρήγορο γεύμα ή ένα ελαφρύτερο δείπνο.

• Σπαράγγια Ricotta Άγρια Ζυμαρικά

  

  Η ερυθρελάτη / Molly Watson

  Απολαύστε τη φωτεινή, πράσινη γεύση των εποχιακών σπαραγγιών σε αυτό το κρεμώδες δείπνο ζυμαρικών που συνοδεύεται σε λιγότερο από 30 λεπτά. Το τυρί Ricotta προσθέτει πλούτο στο πιάτο με χυμό λεμονιού και ζέστα προσθέτοντας zing. Παρμεζάνα και μαύρη πιπεριά προστίθενται επίσης πριν από την εξυπηρέτηση για μια παρουσίαση σε εστιατόριο.

• Χορτοφαγικό πρωινό Burritos

  

  Το Ερυθρελάτης

  Κάντε πρωινά πρωινού κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής κάτι για να πάρετε ενθουσιασμένος με αυτά τα εύκολα χορτοφάγους burritos. Το μόνο που χρειάζεστε είναι κάποιο αποκορυφωμένο ρύζι, ένα κουτί φασολιών και μερικά μεξικάνικα μπαχαρικά για να γευτείτε νόστιμα πρωινά που σας δίνουν αρκετή ενέργεια.

• Κουνουπίδι Fried Rice

  

  Η ερυθρελάτη / Anita Schecter

  Κουνουπίδι τηγανητό ρύζι είναι μια θρεπτική σπιτική εναλλακτική λύση για να πάρει τα τρόφιμα κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής και μια μεγάλη επιλογή όταν είστε λαχτάρα ένα ικανοποιητικό γεύμα χωρίς κρέας. Προετοιμαστείτε όλα τα συστατικά σας για το ανακατεύουμε-τηγανίζουμε μπροστά από το χρόνο για ένα νόστιμο πιάτο που συναντάται γρήγορα στο τηγάνι.

• Μανιτάρι ψημένη πίτσα σκόρδου

  

  Ivan / Getty Images

  Περάστε την παράδοση πίτσας και δοκιμάστε αυτή την αλμυρή σπιτική χορτοφαγική πίτα μανιταριών. Είναι απλό να παρασκευαστεί με ζύμη που έχει αγοραστεί από το κατάστημα και έχει ένα υπέροχο βάθος γεύσης από σοταρισμένα ψιλοκομμένα μανιτάρια και ψημένο σκόρδο. Το τυρί παρμεζάνα και λίγο φρεσκοκομμένο μέντα είναι νοκ-άουτ τελειώματα.

• Σάντουιτς με τυρί στη σχάρα

  

  Η σοκολάτα / Ψητό τυρί κοινωνική

  Ενήλικες και παιδιά θα χαϊδεύουν για αυτό το εκπληκτικό τυρί στη σχάρα. Με μόνο τρία συστατικά, μπορεί να είναι το καλύτερο σάντουιτς τυριού που έχει λειώσει ποτέ και είναι η τέλεια επιλογή χωρίς κρέας για τα μεσημεριανά γεύματα της Παρασκευής.

• Απλή γαρίδα σκόρδο λεμονιού με ρύζι

  

  Η ερυθρελάτη / Diana Rattray

  Όταν οι επισκέπτες έρχονται για δείπνο κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής και ο χρόνος είναι σύντομος, αυτή η νόστιμη συνταγή θα σώσει τη μέρα. Απλό αλλά κομψό, οι γαρίδες σκόρδο λεμονιού με μάγειρα ρύζι σε μόλις 15 λεπτά και απαιτεί μόνο μια χούφτα συστατικών, αλλά γεύσεις αρκετά αρκετά για να εντυπωσιάσει την εταιρεία.

• Σούπα φαγητού φαγητού

  

  Το Ερυθρελάτης

  Crock Pot φακές σούπα είναι μια υπέροχη συνταγή το μεσημέρι για εκείνες τις ημέρες τρύπημα άνοιξη όταν χρειάζεστε κάτι για να ζεσταθεί το στομάχι. Η πλήρωση, ανακουφίζοντας τη χορτοφαγική σούπα είναι επίσης φθηνή, γεμάτη πρωτεΐνες, και είναι απλή στην προετοιμασία χρησιμοποιώντας την αξιόπιστη βραδεία σας κουζίνα.

• Εύκολη τήξη τόνου

  

  Η ερυθρελάτη / Diana Rattray

  Τα λιωμένα τόνο είναι ένα σάντουιτς φιλικό για τα παιδιά που συναντώνται εύκολα για ένα ζεστό γεύμα που είναι έτοιμο σε 20 λεπτά. Τα αγγλικά βαλσαμωμένα με σαλάτα τόνου καλύπτονται με τυρί τσένταρ και ντομάτα σε φέτες για γρήγορο ταξίδι κάτω από το κοτόπουλο του φούρνου σας.

• Ψάρια και μάρκες

  

  nicolebranan / Ε + / Getty Images

  Η οικογένειά σας θα φτιάξει χαρά όταν σερβίρετε ψάρια και μάρκες για δείπνο! Χρησιμοποιήστε τα αγαπημένα σας φιλέτα για αυτό το νόστιμο θρυμματισμένο πιάτο ψαριών που συνοδεύεται από εύκολα σπιτικές πατάτες. Σερβίρετε με λεμόνια, σάλτσα ταρτάρου και κολοκύθα στο πλάι.

• Σουσάμι Τζίντζερ Φραγκοστάφυλο

  

  Ο Bob Ingelhart / Getty Images

  Το Halibut έχει μια σταθερή, ουσιαστική υφή που το καθιστά καλό υποκατάστατο του κρέατος. Αυτό το νόστιμο κύριο πιάτο χρησιμοποιεί ασιατικά συστατικά για να γευτεί φρέσκα ή κατεψυγμένα φιλέτα ψαριού για ένα γεύμα που μαγειρεύει γρήγορα κάτω από το κοτόπουλο σας. Φροντίστε να αφήσετε χρόνο για μαρινάρισμα του ψαριού έτσι ώστε οι γεύσεις να αναπτυχθούν.

• Κρεμώδη ζυμαρικά μανιταριών

  

  Fudio / Getty Images

  Εύκολο στην παρασκευή ζυμαρικών μανιταριών είναι σίγουρο ότι θα γίνει ένα από τα αγαπημένα στο σπίτι σας. Μια πλούσια γεύση σάλτσας μανιταριών προστίθεται στα αγαπημένα σας ζεστά μαγειρεμένα ζυμαρικά για μια εντυπωσιακή συνταγή χωρίς κρέας που είναι ιδανική για διασκεδαστικούς επισκέπτες κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου,

• Μπισκότα σολομού

  

  bhofack2 / Getty Images

  Αυτοί οι παγωμένοι μπιφτέκια χρησιμοποιούν κονσέρβες σολομού από το κελάρι σας, καθιστώντας έτσι μια εύκολη συνταγή που μπορείτε να απολαύσετε όλο το χρόνο. Τα καλομαγειρεμένα σπιτικά ψαράκια ψαριών κάνουν ένα ευχάριστο μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο όταν σερβίρονται σε μαλακά χνουδωτά ρολά ή μπιφτέκια.

• Οικογενειακά αγαπημένα μακαρόνια και τυρί

  

  Η ερυθρελάτη / Diana Rattray

  Η αναζήτησή σας για τα τελικά μακαρόνια και το τυρί τελείωσε. Αυτή η συνταγή που ικανοποιεί το πλήθος με μια ακαταμάχητη σπιτική σάλτσα παίρνει φανταστική υφή από μια βουτυρωμένη φρυγανιά. Ιδέες για παραλλαγές συμπεριλαμβάνονται επίσης, ώστε να μπορείτε να το προσαρμόσετε σύμφωνα με τα γούστα της οικογένειάς σας.

• Λεμόνι και χορτάρι Τιλάπια

  

  Arthur Kwiatkowski / Getty Images

  Αυτό το θρεπτικό δείπνο είναι ένας θαυμάσιος τρόπος να απολαύσετε την ήπια, λεπτή γεύση της τιλαπιάς. Τα φιλέτα ψαριών αρωματισμένα με βούτυρο, λεμόνι και βότανα, και ψημένα στο φούρνο, για ένα νόστιμο γεύμα που είναι έτοιμο σε μόλις 30 λεπτά. Κάνει ένα μεγάλο οικογενειακό γεύμα μαζί με τα λαχανικά στον ατμό και μερικά ζεστά μαγειρεμένα ρύζι ή ψητή πατάτα.

• Λαχανικά λαχανικών

  

  apaltynowicz / Getty Images

  Η λαζάνια γεμάτη με άφθονα λαχανικά, τυρί και κρεμώδη σάλτσα είναι τόσο ικανοποιητική, δεν θα νοιάζετε ότι δεν υπάρχει κρέας. Τα φρέσκα λαχανικά ψιλοκομμένα στρωματοποιούνται με ένα καρυκεύμα μείγμα ρικότα, τυρί μοτσαρέλα και μια απλή σάλτσα Alfredo με τυρί παρμεζάνα.

• Χορτοφαγικό τσίλι και κατσαρόλα καλαμποκιού

  

  Άλαν Ρίτσαρντσον / Getty Images

  Απαίτηση της γεύσης και της υφής του κρέατος τις Παρασκευές κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής; Vegan και χορτοφαγική τσίλι φτιαγμένη με υποκατάστατα βοείου κρέατος και φρεσκοκομμένα φασόλια θα σας κρατήσει ικανοποιημένους μέχρι να φτάσει το Πάσχα. Επιπλέον, ψήνεται με ένα νόστιμο κέλυφος καλαμποκιού για ένα τελειωμένο πιάτο που η οικογένειά σας θα αγαπήσει.

• Σπαγγέτι πίτα

  

  Η ερυθρελάτη / Leah Maroney

  Η πικάντικη σπαγγέτι πίτα σε στυλ πίτσας σίγουρα θα γίνει μια αγαπημένη συνταγή στην οικογένειά σας. Τι να μην σας αρέσει - με όλα τα αγαπημένα σας συστατικά πίτσας μαγειρεμένα σε μια "πίτα" με τρυφερά noodles; Περάστε την πεπερόνι κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής και προσθέστε τυχόν φρέσκα ψιλοκομμένα λαχανικά από το ψυγείο σας για να ενισχύσετε το περιεχόμενο διατροφής.