Jamesmcq24 / Getty Images
- Σύνολο: 9 λεπτά
- Προετοιμασία: 3 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 6 λεπτά
- Απόδοση: 2 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 64 | Θερμίδες |
| 0 g | Λίπος |
| 17g | Οι υδατάνθρακες |
| 0 g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 2 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 64 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 0g | 0% |
| Κορεσμένο λίπος 0 g | 0% |
| Χοληστερόλη 0mg | 0% |
| Νάτριο 5 mg | 0% |
| Σύνολο υδατανθράκων 17g | 6% |
| Διαιτητικές ίνες 0g | 0% |
| Πρωτεΐνη 0 g | |
| Ασβέστιο 24 mg | 2% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτή η συνταγή για το τσάι yerba mate γίνεται σε γαλλικό Τύπο. Όπως ακριβώς ο καφές και το τσάι, το προφίλ γεύσης του yerba mate αλλάζει ανάλογα με το πώς το παρασκευάζετε. Κάποιοι προτιμούν το ψυχρό ζυμωτό yerba mate και κάποιοι σαν την ευκολία μιας τσάντας τσαγιού yerba mate ή της γεύσης ενός yerba mate latte που παράγεται με γάλα και άλλοι προτιμούν τον κλασικό τρόπο ζυθοποιίας yerba mate με κολοκύνθη και με φίλτρο άχυρο.
Ωστόσο, ένας αυξανόμενος αριθμός ατόμων χρησιμοποιεί γαλλικά πιεστήρια για ευκολία και διαφορετικό προφίλ γεύσης yerba mate. Εάν ενδιαφέρεστε για την προετοιμασία του γαλλικού τύπου yerba mate, απλώς ακολουθήστε αυτές τις οδηγίες.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το τι είναι το yerba mate, δείτε τις πληροφορίες ακολουθώντας τις παρακάτω οδηγίες.
Συστατικά
- 2 κουταλιές της σούπας yerba mate
- 16 ουγγιές νερό στους 150 F περίπου (μόνο σιγοβράζοντας)
Βήματα για να το κάνετε
Τοποθετήστε το σύντροφό σας στο φίλτρο του γαλλικού τύπου.
Βάλτε αργά νερό πάνω από τον σύντροφο yerba, επιτρέποντάς του να ενυδατωθεί και να περάσει μέσα από το φίλτρο καθώς πηγαίνετε.
Ψωμί για 4 έως 6 λεπτά, ανάλογα με την επιθυμητή ισχύ.
Πιέστε το έμβολο μέσα στο δοχείο φίλτρου. Σερβίρισμα.
Σημείωση: Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μεγαλύτερο γαλλικό Τύπο και μια αναλογία 1 κουταλιά σούπας yerba mate ανά 8 ουγγιές νερό.
Όλα για το Yerba Mate
Τα φύλλα του Yerba mate (yer-bah mah-tay) προέρχονται από ένα είδος του ιερού δέντρου που καλλιεργείται εδώ και αιώνες στη Νότια Αμερική. Είναι touted να έχουν τη δύναμη του καφέ, τα οφέλη για την υγεία του τσαγιού, και την ευφορία της σοκολάτας όλα σε ένα ποτό.
Από τα έξι κοινώς χρησιμοποιούμενα διεγερτικά στον κόσμο-καφέ, τσάι, καρύδι, κακάο, γκουαράνα και γιέρμπα-mate θεωρείται ότι είναι το πιο ισορροπημένο, παρέχοντας τόσο ενέργεια όσο και διατροφή. Οι άνθρωποι του τροπικού δάσους, ειδικότερα, η φυλή Aché Guayaki, sip yerba mate από μια παραδοσιακή κολοκύνθη για τα αναζωογονητικά αποτελέσματά της. Στην πραγματικότητα, μπορεί να βρεθεί σε διάφορα ενεργειακά ποτά στην αγορά σήμερα.
Η γεύση του ζυθοποιού μοιάζει με μια έγχυση λαχανικών, βοτάνων και γρασιδιού και θυμίζει μερικές ποικιλίες πράσινου τσαγιού.
Συνταγή Ετικέτες:
- Τσάι
- yerba mate
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
- νοτιοαμερικάνος
