ChiccoDodiFC / Getty Images
Μια από τις χαρές του καλοκαιριού τρώει ώριμες, βιολογικές, εγχώριες ντομάτες, ακόμα ζεστές από τον ήλιο. Η ποιότητα είναι ασύγκριτη με τις ήπιες, ντομάτες που είναι συνήθως διαθέσιμες στα σούπερ μάρκετ. Τα καλά νέα είναι ότι ακόμα κι αν δεν έχετε χώρο για ντομάτες στον κήπο σας - ή δεν έχετε καθόλου κήπο - μπορείτε ακόμα να καλλιεργείτε ντομάτες. Όσο έχετε ένα ηλιόλουστο μπαλκόνι, βεράντα ή αίθριο, μπορείτε να έχετε φρέσκες ντομάτες όλο το καλοκαίρι. Υπάρχουν τρία κλειδιά για την επιτυχή ανάπτυξη των τοματών σε ένα δοχείο: επιλογή της σωστής ποικιλίας τομάτας, σωστή φύτευση και συνεχής φροντίδα. Δώστε προσοχή σε αυτές τις τρεις περιοχές, και θα είστε στον ουρανό ντομάτα σε λίγο χρόνο.
Οι ποικιλίες ντομάτας για τα εμπορευματοκιβώτια
Όποιος έχει δει τις ντομάτες που καλλιεργούνται σε έναν κήπο γνωρίζει ότι έχουν την τάση να είναι τεράστια, φυτεμένα φυτά. Απαιτούν stacking, κλωβούς και τσίμπημα για να παραμείνουν διαχειρίσιμοι. Έτσι, το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε όταν εξετάζετε την καλλιέργεια ντομάτας σε μια κατσαρόλα είναι να βρείτε μια ποικιλία που ευδοκιμεί στην κουλτούρα δοχείων. Ενώ μπορείτε να αναπτύξετε σχεδόν οποιοδήποτε είδος τομάτας σε ένα δοχείο, κάποιοι είναι πιο προσαρμόσιμοι και πιο εύκολοι στη διαχείριση από άλλους.
Ψάξτε για ένα συμπαγές, πυκνό φυτό, το οποίο δεν είναι ζωντανό, το οποίο είναι μια απροσδιόριστη ποικιλία, πράγμα που σημαίνει ότι παράγει φρούτα με σταθερότητα καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. (Οι προσδιορισμοί των ποικιλιών τείνουν να παράγουν όλα τα φρούτα τους ταυτόχρονα.) Οι περισσότερες ποικιλίες ντομάτας είναι απροσδιόριστες, συμπεριλαμβανομένων κερασιών και πολλών κειμηλίων. Για να διαπιστώσετε αν μια ποικιλία είναι καθορισμένη ή απροσδιόριστη, ελέγξτε την ετικέτα του φυτού ή την περιγραφή του καταλόγου.
Το σωστό δοχείο
Αφού βρείτε το τέλειο φυτό, ήρθε η ώρα να το φυτεψετε. Γενικά, τα πλαστικά δοχεία ή τα δοχεία από fiberglass είναι τα καλύτερα για την καλλιέργεια ντοματών για μερικούς λόγους. Τα πλαστικά και τα υαλοβάμβακα, σε αντίθεση με τα πήλινα αγγεία, δεν στεγνώνουν γρήγορα και ενώ οι ντομάτες αγαπούν τη θερμότητα, δεν τους αρέσει να είναι ξηρές και το ξηρό χώμα είναι μια τεράστια ζημία στην παραγωγή φρούτων. Οι ντομάτες πρέπει να αναπτυχθούν σε ένα αρκετά μεγάλο δοχείο. Ένα δοχείο πρέπει να είναι 8 ίντσες βαθιά. Αυτό είναι το απόλυτο ελάχιστο. Τα αγγεία των 12 ή 16 ιντσών είναι ακόμα καλύτερα. Το πλαστικό είναι φθηνό, ακόμη και για τεράστιες γλάστρες, και είναι απίθανο να σπάσει τον τρόπο που το πηλό κάνει συχνά. Για μια φτηνή επιλογή, μπορείτε να φυτέψετε τις ντομάτες σε ένα κουβά των πέντε γαλλικών (που διατίθεται εύκολα στα καταστήματα βελτίωσης στο σπίτι). Είναι ένα τέλειο μέγεθος και η τιμή δεν μπορεί να κτυπηθεί.
Αφού έχετε την τέλεια κατσαρόλα, βεβαιωθείτε ότι έχει επαρκή αποστράγγιση - το εργοστάσιο ντομάτας θα σαπίσει εάν κάθεται σε υγρό έδαφος όλη την ώρα. Τα περισσότερα δοχεία που έχουν αγοραστεί έχουν ήδη τρύπες αποστράγγισης στο κάτω μέρος, αλλά αν χρησιμοποιείτε κουβά με 5 γαλόνια, τρυπήστε αρκετές τρύπες στο κάτω μέρος. Εάν η κατσαρόλα που χρησιμοποιείτε έχει μεγάλες οπές αποστράγγισης, χρησιμοποιήστε ένα κομμάτι σπασμένου δοχείου, ένα κομμάτι προβολής παραθύρου ή ένα φίλτρο καφέ από χαρτί για να το καλύψετε. Με αυτόν τον τρόπο το νερό μπορεί να στραγγίσει, αλλά το χώμα δεν θα καταλήξει σε όλη την αυλή.
Η καλύτερη τεχνική εδάφους και φύτευσης
Οποιοδήποτε καλής ποιότητας οργανικό χωμάτινο χώμα λειτουργεί για τις τομάτες - μην χρησιμοποιείτε χώμα σκαμμένο απευθείας από τον κήπο. Είναι πολύ βαρύ για τους κήπους δοχείων, και συμπιέζει περισσότερο καθώς η εποχή συνεχίζεται. Η καλή τύρφη ή το έδαφος με βάση το λίπασμα, που αγοράζεται ή αναμειγνύεται από την ειδική συνταγή σας, είναι ιδανική.
Όταν φτιάχνετε την ντομάτα, βάζετε λίγο έδαφος στο κάτω μέρος της κατσαρόλας και ρυθμίζετε το φυτό τομάτας. Βυθίστε το στέλεχος ακριβώς κάτω από το χαμηλότερο σύνολο φύλλων. Νέες ρίζες αναπτύσσονται κατά μήκος του θρυμμένου τμήματος του στελέχους, δημιουργώντας ένα πιο υγιεινό φυτό. Αφού τοποθετήσετε το φυτό στο σωστό επίπεδο, γεμίστε το γύρω από το έδαφος με γλάστρες, χαλαρώνοντας ελαφρά καθώς πηγαίνετε. Το έδαφος πρέπει να φτάνει περίπου μια ίντσα κάτω από το χείλος της κατσαρόλας ώστε να υπάρχει χώρος για το πότισμα. Αφού γεμίσει, δώστε στο φυτό ντομάτας ένα κατάλληλο πότισμα και τοποθετήστε το στη θέση του.
Νερό, τρόφιμα και άλλες φροντίδες
Οι ντομάτες χρειάζονται υγρασία, οπότε βεβαιωθείτε ότι έχετε τακτικά νερό. Ο καλύτερος τρόπος για να πείτε πότε το νερό είναι να κολλήσετε το δάχτυλό σας στο έδαφος - εάν οι πρώτες δύο ίντσες είναι ξηρές, ήρθε η ώρα να το νερό.
Το πιο περίεργο πράγμα για την καλλιέργεια ντομάτας σε μια κατσαρόλα είναι ότι είναι βαριές τροφές και κάθε φορά που το νερό πλένεις τα θρεπτικά συστατικά από το έδαφος. Για να καταπολεμηθεί αυτό, γονιμοποιήστε τακτικά, κατά προτίμηση είτε με γαλάκτωμα ψαριών είτε με εκχύλισμα φυκιών. Μια φορά το μήνα είναι καλό, αλλά κάθε δεύτερη εβδομάδα, η εφαρμογή του λιπάσματος με ημίσεια δύναμη είναι καλύτερη. Αυτό παρέχει μια σταθερή πηγή θρεπτικών ουσιών για τα φυτά τομάτας.
Δύο άλλα πράγματα που πρέπει να λάβετε υπόψη είναι η σάρωση και η υποστήριξη. Ακόμα και οι συμπαγείς ποικιλίες ντομάτας επωφελούνται από κάποια υποστήριξη. Κλουβιά τομάτας, πασσάλους ή σπιτικά κλουβιά που γίνονται για να χωρέσουν στο δοχείο είναι όλες οι καλές επιλογές. Η σάλτσα, ενώ είναι λιγότερο σημαντική σε ένα δοχείο παρά σε ένα κρεβάτι στον κήπο, εξακολουθεί να είναι μια καλή ιδέα - διατηρεί ζιζάνια από την καλλιέργεια στην κατσαρόλα ντομάτας και διατηρεί την υγρασία έτσι δεν θα χρειαστεί να το νερό πολύ συχνά. Τα καλύτερα σκουπίδια είναι βότσαλα, σάπια φλοιού και άχυρο. Αν προτιμάτε να χρησιμοποιήσετε μαύρο ή κόκκινο πλαστικό, τοποθετήστε το πάνω από το έδαφος πριν φυτεψετε την ντομάτα, κόψτε μια σχισμή αρκετά μεγάλη ώστε να τοποθετήσετε την εγκατάσταση και στερεώστε το πλαστικό με μεταλλικούς πείρους.
