Το Ερυθρελάτης
- Σύνολο: 5 λεπτά
- Προετοιμασία: 5 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Απόδοση: 2 κουταλιές της σούπας (6 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 9 | Θερμίδες |
| 0 g | Λίπος |
| 2g | Οι υδατάνθρακες |
| 0 g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 2 κουταλιές της σούπας (6 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 9 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 0g | 0% |
| Κορεσμένο λίπος 0 g | 0% |
| Χοληστερόλη 0mg | 0% |
| Νάτριο 2 mg | 0% |
| Σύνολο υδατανθράκων 2g | 1% |
| Διαιτητικές Ίνες 1g | 2% |
| Πρωτεΐνη 0 g | |
| Ασβέστιο 13 mg | 1% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αν δεν βγαίνετε από σκόνη τσίλι, δεν χρειάζεται να πάτε στο κατάστημα. Ίσως έχετε όλα όσα χρειάζεστε ακριβώς στο σπίτι σας στο ντουλάπι σας. Και ποτέ δεν θα χρειαστεί να αγοράσετε πάλι σκόνη τσίλι!
Αυτή είναι μια εύκολη σπιτική σκόνη τσίλι. Χρησιμοποιήστε σπιτικό τσίλι σε αγαπημένο σας τσίλι, κέικ Tex-Mex, χοιρινό τσίλι, tacos ή taco σαλάτα, ή σχεδόν σε οποιοδήποτε σημείο που ίσως θέλετε σκόνη τσίλι ή Southwestern γεύσεις. Η σκόνη τσίλι μπορεί να προσθέσει βάθος γεύσης στα καθημερινά χάμπουργκερ επίσης.
Και μην διστάσετε να προσαρμόσετε τα συστατικά ανάλογα με το γούστο σας. Το πιπέρι του καγιέν το κάνει πολύ πικάντικο, αλλά το επίπεδο θερμότητας μπορεί εύκολα να ρυθμιστεί. Για μια πιο ήπια σκόνη τσίλι, μειώστε την πιπεριά του καγιέν σε 1/4 κουταλάκι του γλυκού και αυξήστε την πάπρικα σε 1 3/4 κουταλάκια του γλυκού. Ή παραλείψτε συνολικά το καγιέν και χρησιμοποιήστε 2 κουταλάκια του γλυκού της πάπρικας.
Συστατικά
- 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη σκόρδου
- 2 κουταλάκια του γλυκού κουκουνάρι εδάφους
- 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν
- 1 κουταλάκι του γλυκού ξηρό φύλλο ρίγανη
- 1 κουταλάκι του γλυκού γλυκιά πάπρικα
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Το Ερυθρελάτης
Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ και ανακατέψτε καλά.
Το Ερυθρελάτης
Φυλάσσετε σε δοχείο σε σκοτεινό μέρος.
Το Ερυθρελάτης
Οι παραπάνω μετρήσεις δίνουν περίπου 2 κουταλιές της σούπας. Για να φτιάξετε 1/2 φλιτζάνι σκόνη τσίλι, χρησιμοποιήστε τα κουτάλια παρά τα κουταλάκια του γλυκού.
Συμβουλές
- Τα μπαχαρικά χάνουν την ισχύ τους καθώς μεγαλώνουν, οπότε βεβαιωθείτε ότι τα μπαχαρικά που χρησιμοποιείτε είναι όσο το δυνατόν φρέσκα. Ελέγξτε τις ημερομηνίες στα βάζα μπαχαρικών και βότανα που θα χρησιμοποιήσετε. Η ημερομηνία "καλύτερη από" για την σπιτική σκόνη σας τσίλι θα είναι η ίδια με το λιγότερο φρέσκο μπαχαρικό ή βότανο που χρησιμοποιείτε σε αυτό. Ετικέτα το σκόνη σας τσίλι με το όνομα και αυτή η "καλύτερη από" date.Always αποθηκεύουν τα μπαχαρικά σε ένα δροσερό, σκοτεινό μέρος. Δεν πρέπει να αποθηκεύονται κοντά σε θερμότητα ή σε άμεσο ηλιακό φως. Για να διατηρήσετε την υγρασία να μην εισέλθει στα βάζα, μην ρίχνετε ένα μπαχαρικό ή σκόνη κατευθείαν πάνω από ένα ατμό ή σιγοβράζοντας κατσαρόλα. Αν αλέσετε τους δικούς σας σπόρους κύμινου, 1 3/4 κουταλάκια του γλυκού σπόρων θα παράγουν περίπου 2 κουταλάκια κουταλάκι εδάφους. Εάν συχνά αλέθετε μπαχαρικά, ίσως θελήσετε να αγοράσετε ένα μύλο καφέ και να το κρατήσετε για μπαχαρικά. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ένα κονίαμα και γουδοχέρι.
Συνταγή Ετικέτες:
- κοκκινοπίπερο
- τσίλι σε σκόνη
- νότιος
- πτώση
