Getty Images / BrendanV
- Σύνολο: 15 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 5 λεπτά
- Απόδοση: περίπου 8 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 321 | Θερμίδες |
| 20g | Λίπος |
| 33g | Οι υδατάνθρακες |
| 5g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: περίπου 8 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 321 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 20g | 25% |
| Κορεσμένο λίπος 7g | 34% |
| Χοληστερόλη 6mg | 2% |
| Νάτριο 29 mg | 1% |
| Σύνολο υδατανθράκων 33g | 12% |
| Διαιτητικές ίνες 3g | 12% |
| Πρωτεΐνη 5 g | |
| Ασβέστιο 72 mg | 6% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Πολύ παρόμοια με το πιο γνωστό όνομα Rocky Road, αυτή η απλή συνταγή καραμελών γίνεται με ζάχαρη, γάλα, σιρόπι καλαμποκιού, τσιπς σοκολάτας, καρύδια ή πεκάν και μικροσκοπικά marshmallows.
Συστατικά
- 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη (κοκκοποιημένη)
- 1/2 φλιτζάνι γάλα εξατμισμένο
- 1 κουταλάκι του γλυκού σιρόπι καλαμποκιού
- 1 πακέτο σοκολάτας πακέτο 6 ουγκιών (περίπου 1 φλιτζάνι)
- 1 φλιτζάνι καρύδια ή πεκάν (ψιλοκομμένο)
- 1 φλιτζάνι μινιατούρα marshmallows
Βήματα για να το κάνετε
Ανακατέψτε τη ζάχαρη, το γάλα και το 1 κουταλιά σιρόπι καλαμποκιού σε μια βαρειά κατσαρόλα 2 τεμαχίων. Φέρτε σε βράση σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς. Συνεχίστε να βράζετε, ανακατεύοντας συχνά, για 2 λεπτά.
Αφαιρέστε από τη φωτιά και προσθέστε τα τσιπ σοκολάτας, ανακατεύοντας μέχρι να λιώσει τελείως. Αφήστε το μίγμα να κρυώσει για 15 λεπτά.
Προσθέστε τα πεκάν και τα μίνι μαρσπιέ.
Χρησιμοποιώντας 2 κουταλάκια του γλυκού, βάλτε την καραμέλα σε ένα μεγάλο φύλλο ψησίματος με επένδυση με χαρτί κεριού. Ψύξτε μέχρι την επιχείρηση.
Συνταγή Ετικέτες:
- Μανταρίνι
- επιδόρπιο
- Αμερικανός
- Χριστούγεννα
