Ψητό τυρί Κοινωνική
- Σύνολο: 42 λεπτά
- Προετοιμασία: 30 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 12 λεπτά
- Απόδοση: 1 σάντουιτς (1 σερβίρισμα)
Αυτή η κατσαρόλα φασολιών παίρνει όλη την καλοσύνη από το κλασικό πιάτο και την μετατρέπει σε ένα σάντουιτς με ψημένο τυρί στη σχάρα! Το Camembert όχι μόνο προσθέτει έναν πλούτο στο σάντουιτς, αλλά συγχαίρει επίσης τη σάλτσα του πιάτου. Και προσθέτοντας το γαλλικό πιπέρι κρεμμυδιού στην κορυφή, παίρνετε ακόμα περισσότερη από αυτή την φοβερή οπισθοδρόμηση.
Συστατικά
- 1/2 τροχός του Camembert
- 1 μπαγκέτα 6 ίντσας (κομμένο στο μισό)
- 2 κουτ. βούτυρο (μη αλατισμένο)
- 2 κουτ. των γαλλικών κρεμμυδιών
- 1, 5 κουταλιές της σούπας. μανιτάρια (σοταρισμένο shiitake)
- 8 πράσινα φασόλια (περίπου, μαγειρεμένα)
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Ξεκινήστε να ανακατεύετε το βούτυρο με το γαλλικό καρύκευμα καρύκευμα και αφήστε το στην άκρη. Στη συνέχεια, ξεκινήστε κόβοντας την μπαγκέτα στο μισό και τοποθετώντας το μισό τυρί στη μία πλευρά. Στη συνέχεια, προσθέστε μερικά από τα μαγειρεμένα σας πράσινα φασόλια και στη συνέχεια κορυφή με τα τραγανά σοταρισμένα μανιτάρια shiitake. Σώστε το υπόλοιπο του brie και τελειώστε με την προσθήκη του άλλου κομμάτι ψωμιού στην κορυφή.
Ζεσταίνουμε μια μεσαίου μεγέθους χυτοσίδηρο ή παϊντίν σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε το σάντουιτς με βούτυρο. Πιέστε το σάντουϊτς κάτω με μια χειροκίνητη πρέσα ή ένα τούβλο που έχει καλυφθεί με αλουμινόχαρτο και αφήστε το σάντουιτς να μαγειρέψει για λίγα λεπτά από τη μία πλευρά έως ότου η κρούστα γίνει χρυσαφί καφέ και το τυρί έχει αρχίσει να λιώνει. Μόλις η μία πλευρά είναι έτοιμη, γυρίστε απαλά το σάντουιτς και επαναλάβετε τη διαδικασία συμπίεσης μέχρι να λιώσει ολόκληρο το τυρί και η άλλη πλευρά να ψηθεί και να τσαλακωθεί ως πλευρά 1. Όταν το σάντουιτς είναι έτοιμο, αφαιρέστε το από τη φωτιά και αφήστε το για λίγα λεπτά πριν από το σερβίρισμα.
Συνταγή Ετικέτες:
- φασολάκια
- βραδινό
- Αμερικανός
- χειμώνας
