StockNinja / Getty Images
- Σύνολο: 10 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Απόδοση: Για 4 έως 6 μπριζόλες (4 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 464 | Θερμίδες |
| 46g | Λίπος |
| 13g | Οι υδατάνθρακες |
| 3g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: Για 4 έως 6 μπριζόλες (4 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 464 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 46g | 60% |
| Κορεσμένο λίπος 29g | 144% |
| Χοληστερόλη 122mg | 41% |
| Νάτριο 303mg | 13% |
| Σύνολο υδατανθράκων 13g | 5% |
| Διαιτητικές ίνες 2g | 6% |
| Πρωτεΐνη 3g | |
| Ασβέστιο 110 mg | 8% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Τι θα μπορούσε να συμπληρώσει μια μπριζόλα στο στόμα περισσότερο από τη γλυκιά και αλμυρή γεύση του φασκόμηλου; Αυτή η σκόρδο-φασκόμηλο topper προσθέτει ότι επιπλέον γροθιά σε οποιοδήποτε γεύμα μπριζόλας. Είτε πρόκειται για ένα περιστασιακό μαγειρεμένο φαγητό είτε για δείπνο, αυτή η αρωματική μπριζόλα θα σας χαλάσει τους καλεσμένους σας. Ενώ αυτή η συνταγή προορίζεται για μπριζόλα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σε χοιρινές μπριζόλες και στήθος κοτόπουλου.
Συστατικά
- 1 φλιτζάνι / 240 ml βούτυρο (μη αλατισμένο)
- 1/4 φλιτζάνι / 60 mL φασκόμηλο (φύλλα, ψιλοκομμένο)
- 4 σκελίδες σκόρδο (κιμά)
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού / 2, 5 ml άλατος (θαλασσινό αλάτι)
Βήματα για να το κάνετε
Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ.
Καλύψτε με πλαστικό περιτύλιγμα και τοποθετήστε το μπολ στο ψυγείο για 1 έως 2 ώρες, ή μέχρι να βράσει το βούτυρο.
Για να σερβίρετε, κάντε ένα κουτάλι γεμάτο με μια μαγειρεμένη μπριζόλα.
Συνταγή Ετικέτες:
- σάλτσα
- Αμερικανός
- γενέθλια
- καρύκευμα
