Η ερυθρελάτη / Andrea Livingston
- Σύνολο: 30 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 20 λεπτά
- Απόδοση: 4 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 123 | Θερμίδες |
| 1g | Λίπος |
| 26g | Οι υδατάνθρακες |
| 6g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 4 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 123 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 1g | 1% |
| Κορεσμένο λίπος 0 g | 1% |
| Χοληστερόλη 0mg | 0% |
| Νάτριο 432mg | 19% |
| Σύνολο υδατανθράκων 26g | 10% |
| Διαιτητικές ίνες 5g | 18% |
| Πρωτεΐνη 6g | |
| Ασβέστιο 152 mg | 12% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Ψάχνετε για την τέλεια συνταγή σούπας χορτοφάγους για να δοκιμάσετε; Αυτή είναι μια συνταγή vegan και χορτοφαγικής σούπας χωρίς λιπαρά που είναι επίσης πολύ χαμηλή σε θερμίδες με μόλις 72 θερμίδες και λιγότερο από ένα γραμμάριο λίπους που απαντάται φυσιολογικά ανά μερίδα (αλλά προσέξτε αυτά τα μεγέθη σερβιρίσματος, φυσικά!)
Αυτή η υγιεινή συνταγή σούπας λάχανου γίνεται με λάχανο, κρεμμύδια, σκόρδο, ζωμό λαχανικών και αλάτι και πιπέρι και παίρνει άφθονη γεύση από λίγο ζεστή σάλτσα και φρέσκο ψιλοκομμένο κόλιαντρο. Βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε φρέσκο κολαντάρι (και όχι αποξηραμένο), καθώς αυτή η απλή λάχανο σούπα δεν είναι η ίδια χωρίς αυτήν. Ομοίως, χρησιμοποιήστε ένα ωραίο γευστικό ζωμό λαχανικών, καθώς δεν υπάρχουν πολλές πρόσθετες γεύσεις. Εδώ είναι πώς να φτιάξετε ένα σπιτικό ζωμό λαχανικών.
Μερικές μελέτες αποδεικνύουν ότι η κατανάλωση σούπας χαμηλής θερμιδικής αξίας πριν από το γεύμα θα σας βοηθήσει φυσικά να καταναλώσετε λιγότερες θερμίδες συνολικά, μπορεί να σας βοηθήσει με την απώλεια βάρους και εξίσου σημαντικές με τις χαμηλές σε θερμίδες και με μείγμα σούπες, όπως αυτή,, το οποίο μπορεί να σας βοηθήσει να διατηρήσετε το βάρος σας μόλις το χάσετε.
Ψάχνετε για περισσότερες χορτοφαγικές σούπες με χαμηλή σε θερμίδες και λίπη για να γεμίσετε για να βοηθήσετε με τους στόχους απώλειας βάρους ή δίαιτα; Εδώ είναι εννέα περισσότερες χωρίς λιπαρά συνταγές vegan σούπα για να δοκιμάσετε.
Συστατικά
- 1 λάχανο (ψιλοκομμένο)
- 2 κρεμμύδια (ψιλοκομμένα)
- 2 σκελίδες σκόρδο (κιμά)
- 2 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών
- Αλάτι παλαίωσης (ή γεύση)
- Πιπεριά (ή γεύση)
- Dash Tabasco (ή ζεστή σάλτσα, για γεύση)
- 1/4 φλιτζάνι κόλιαντρο (ψιλοκομμένο)
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Η ερυθρελάτη / Andrea Livingston
Συνδυάστε το ψιλοκομμένο λάχανο, ψιλοκομμένο κρεμμύδι, κιμάς σκόρδο, ζωμό λαχανικών, Tabasco ή ζεστή σάλτσα και λίγο αλάτι και πιπέρι σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Αφήνεται να σιγοβράσει, καλύπτεται, σε μεσαία χαμηλή θερμότητα για τουλάχιστον 20 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά.
Η ερυθρελάτη / Andrea Livingston
Μετά από 20 λεπτά, μεταφέρετε προσεκτικά το ήμισυ της σούπας σε ένα μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων και επεξεργαστείτε όλα μαζί μέχρι ομαλά. Ή, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ βύθισης για να επεξεργαστείτε τη σούπα ακριβώς μέχρι να μοιραστεί στα μισά του δρόμου. Φυσικά, μπορείτε πάντα να το επεξεργαστείτε λίγο περισσότερο ή λιγότερο, ανάλογα με την προσωπική σας προτίμηση και το πώς σας αρέσει η σούπα σας.
Η ερυθρελάτη / Andrea Livingston
Αν έχετε χρησιμοποιήσει τη μέθοδο μίξης χωρίς εμβάπτιση, επιστρέψτε το αναμεμειγμένο τμήμα της σούπας πίσω στο ταψί και επαναθερμάνετε όπως απαιτείται.
Η ερυθρελάτη / Andrea Livingston
Ανακατέψτε το φρέσκο κομμένο κόλιαντρο λίγο πριν το σερβίρετε και στη συνέχεια δώστε μια γρήγορη γεύση, στη συνέχεια προσθέστε επιπλέον αλάτι, πιπέρι και ζεστή σάλτσα, για να δοκιμάσετε.
Η ερυθρελάτη / Andrea Livingston
Χρησιμοποιήστε προσοχή όταν συνδυάζετε θερμά συστατικά
Ο ατμός επεκτείνεται γρήγορα σε ένα μπλέντερ και μπορεί να προκαλέσει τη συσσώρευση συστατικών παντού ή να προκαλέσει εγκαύματα. Για να αποφευχθεί αυτό, γεμίστε το μπλέντερ μόνο το ένα τρίτο του τρόπου επάνω, εξαερώστε την κορυφή και καλύψτε με μια διπλωμένη πετσέτα κουζίνας ενώ αναμειγνύετε.
Ψάχνετε για περισσότερες σούπες με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και λίπη για να δοκιμάσετε; Εδώ είναι εννέα περισσότερες χωρίς λιπαρά συνταγές vegan σούπα για να δοκιμάσετε.
Συνταγή Ετικέτες:
- λάχανο
- βραδινό
- Αμερικανός
- εβδομάδα
