Jamie Grill / Getty Images
Κοκτέιλ πάρτι μπορεί να έχουν κάνει ένα μικρό διάλειμμα κατά τη διάρκεια πιο περιστασιακές δεκαετίες της δεκαετίας του 1960 και του 1970, αλλά από τότε έχουν ανακτήσει τη δημοτικότητά τους με πλήρη δύναμη. Το κρασί και η μπύρα είναι ακόμα δημοφιλή ποτά, αλλά υπήρξε μια τεράστια αναζωπύρωση στη δημοτικότητα των μικτών ποτών.
Για τον πολυάσχολο οικοδεσπότη, ένα κοκτέιλ πάρτυ είναι ένας βολικός τρόπος για να διασκεδάσετε οποιοδήποτε είδος φιλοξενούμενων που κυμαίνεται από γείτονες έως επιχειρηματικούς συνεργάτες. Η τυπική ώρα για αυτό το πάρτι είναι μόνο δύο ώρες. Λόγω της υγράς φύσης αυτού του πάρτι, μπορείτε να αναμίξετε τους επισκέπτες που μπορεί να μην αισθάνονται άνετα κάθεται μεταξύ τους σε ένα τριήμερο δείπνο.
Ένα από τα καλύτερα μέρη της φιλοξενίας ενός κοκτέιλ πάρτι είναι ότι μπορείτε να πειραματιστείτε με μια μεγάλη ποικιλία τροφίμων στο μενού σας. Δεδομένου ότι όλοι θα τρώνε μόνο μικρά γούστα, αν δεν τους αρέσει κάτι, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι θα υπάρξουν πολλές άλλες επιλογές γι 'αυτούς. Όλοι είναι πιθανό να βρουν κάτι που θα το απολαύσουν.
Κοκτέιλ
Αλλά επιστρέφοντας στο πιο σημαντικό μέρος του κοκτέιλ πάρτι, τα κοκτέιλ, παρακάτω είναι μια λίστα με μερικά αγαπημένα κοκτέιλ.
- Cosmopolitan - Ένα διασκεδαστικό ροζ ποτό που διαδόθηκε στη σειρά HBO Sex and the City. Dirty Martini - Μην ανησυχείτε, δεν θα χρειαστεί να πλένετε μετά από αυτό το ποτό. Αλλά με την προσθήκη χυμού ελιάς, αυτό το ποτό έχει ένα αλμυρό δάγκωμα για να το.Chocolate Martini - Αυτό το ποτό έχει ιδιαίτερη έκκληση σε όσους έχουν ένα γλυκό δόντι. Αλλά δεν μοιάζει με αυτό που θα περίμενε κανείς. Apple Martini - Δεν ξέρω αν αυτό θα μετράει για την απαίτησή σας για φρούτα και λαχανικά 5 ημερών!
Παρακολουθήστε τώρα: 7 πράγματα που κάνετε λάθος όταν κάνετε κοκτέιλ στο σπίτι
Κοκτέιλ Συμβουλές
Είτε είστε έμπειρος οικοδεσπότης κοκτέιλ πάρτι ή απλά περπατάτε στον κομψό κόσμο του κοκτέιλ πάρτι διασκεδαστικό, εδώ είναι συμβουλές για να βοηθήσει να κάνετε το επόμενο κόμμα σας ένα επιτυχημένο γεγονός.
- Αποθηκεύστε σε άφθονο πάγο. Θα χρειαστείτε για ψύξη μπουκαλιών μπύρας, κρασιού ή σαμπάνιας καθώς και σε ποτά στα βράχια. Ένας καλός κανόνας είναι να προγραμματίσετε να έχετε μια κιλό πάγου ανά επισκέπτη. Ετοιμάζεται με μια ποικιλία από στυλ γυαλιού για να καλύψει τον τύπο των ποτών που σκοπεύετε να εξυπηρετήσετε. Αυτά περιλαμβάνουν ποτήρια κρασιού για κρασιά, χυμούς και νερό. ψηλά μπάλες υψηλών επιφανειών για ψηλά ποτά. μαντηλάκια για οινοπνευματώδη ποτά και χυμούς · και martini glasses.Have δύο φορές περισσότερα γυαλιά στο χέρι, όπως οι επισκέπτες. Για τα κρασιά, τα σαμπάνια και τα μαρτίνι γυαλιά, τα γυαλιά κρασιού θα βοηθήσουν τους επισκέπτες να παρακολουθήσουν τα γυαλιά καθώς λιώνουν για το πάρτυ σας. Για ένα διήμερο πάρτι όπου σχεδιάζετε μόνο να σερβίρετε κρασί ή / και σαμπάνια, θα πρέπει να έχετε ένα μπουκάλι για κάθε δύο επισκέπτες. Έχετε ένα μίγμα από λευκές και κόκκινες ποικιλίες. Το λευκό ήταν το κυρίαρχο αγαπημένο, αλλά το κόκκινο γίνεται εξίσου δημοφιλές. Για ένα βασικό μπαρ, θα θελήσετε να αποθηκεύσετε τη βότκα, το ουίσκι, τα κρασιά και τη μπύρα. Για ένα πιο ολοκληρωμένο μπαρ, μπορείτε να προσθέσετε τζιν, τεκίλα, ρούμι, μπέρμπον, βερμούτ, σέρι και μπράντυ. Μην ξεχάσετε να αποθηκεύσετε αναμίκτες όπως χυμό πορτοκαλιού, σόδα, τονωτικό, ζιγγίβερο, κολά, χυμό ντομάτας, Tabasco, λεμόνια, λάιμ, χρένο και σάλτσα Worcestershire.Αν αναμένετε ότι οι πελάτες σας θα είναι οι οινοπνευματοποιούς, μπορείτε να προετοιμάσετε με ξεβγάλοντας μερικά μπουκάλια εκ των προτέρων και στη συνέχεια να αντικαταστήσετε τους φελλός. Συνεννοείτε να μισθώσετε ένα μπάρμαν για να αναμειγνύετε τα ποτά για το πάρτυ σας. Αυτό θα σας επιτρέψει πολύ περισσότερο χρόνο για να κοινωνήσετε με τους καλεσμένους σας. Υπάρχουν ακόμη και caterers που ειδικεύονται αποκλειστικά σε υπηρεσίες bartending. Έχετε καφέ διαθέσιμο για όλους τους επισκέπτες που μπορεί να χρειαστούν λίγη βοήθεια στο τέλος του πάρτι. Ο τοπικός αριθμός τηλεφώνου της εταιρείας ταξί σας πρέπει επίσης να είναι εύχρηστος και να προσφέρεται σε όλους τους επισκέπτες που πιστεύετε ότι δεν θα πρέπει να οδηγείτε. Ένα κοκτέιλ πάρτυ δεν είναι οικογενειακό γεγονός - ενθαρρύνετε τους καλεσμένους σας με τα παιδιά να βρουν ένα sitter για τη νύχτα.
Συμβουλές τροφίμων
Η ομορφιά του φαγητού κοκτέιλ πάρτυ είναι ότι μπορεί να είναι μια διασκεδαστική, εκλεκτική επιλογή αντικειμένων. Δεδομένου ότι κανείς δεν θα τρώει πολλά από ένα στοιχείο, μπορείτε να πετάξετε σε μερικά πειράματα και να έχετε ακόμα αρκετά ασφαλή αντικείμενα έτσι ώστε κανείς να μην πάει στο σπίτι πεινασμένος. Ακολουθούν μερικές βασικές οδηγίες για τον προγραμματισμό του μενού κοκτέιλ:
- Στόχος είναι η ποικιλία στο μενού σας, συμπεριλαμβανομένων των θαλασσινών, των επιλογών κρέατος, των τροφών για τα δάχτυλα, των καναπέδων, των ζεστών και κρύων πιάτων. Αν και τα γλυκά δεν θεωρούνται συνήθως κοκτέιλ, είναι ωραίο να προσφέρουμε ένα ή δύο γλυκά νιφάδες προς το τέλος του πάρτι. Εκτός από την ικανοποίηση οποιουδήποτε κρυμμένου δοντιού, βοηθάει τους επισκέπτες να γνωρίζουν ότι το πάρτι θα τυλιχτεί σύντομα. Όταν εκτιμήσει τις ποσότητες τροφίμων, σχεδιάζει να σερβίρει περίπου έξι δαγκώματα ανά άτομο, ανά ώρα για ένα διήμερο πάρτι, όταν δεν υπάρχει δείπνο θα πρέπει να σερβίρεται.Για ορεκτικά που δεν είναι κομμάτια, όπως τυρί και βουτήματα, μια ουγγιά ισοδυναμεί με ένα μπουκιά. Είναι πάντα καλύτερο να υπερεκτιμούμε από το να υποτιμάμε το ποσό των τροφίμων που εξυπηρετείτε.
Μενού για κοκτέιλ πάρτι
Εάν πατήσετε για λίγο, μπορείτε να αφήσετε μία ή δύο από αυτές τις επιλογές. Αλλά επειδή πολλοί μπορούν να γίνουν εκ των προτέρων, γιατί θα θέλατε;
Paige's Hot Peppered Candy Καρύδια - Αυτή η συνταγή είναι ένα ιδιαίτερα συνιστώμενο συνοδεία του μαρτίνι.
Tapenade Cracker Bites - Αυτό το πολύ εύκολο νύχτα χρησιμοποιεί όλα τα παρασκευασμένα τρόφιμα.
Four Recipes Pate Cheese - Αυτή η συνταγή είναι σαν μια ντυμένη μπάλα τυριού. Είναι εύκολο επειδή δεν απαιτείται το ψήσιμο ή το μαγείρεμα.
Salmon Tarts - Ένα άλλο πολύ εύκολο δάγκωμα που χρησιμοποιεί μόνο τρία συστατικά.
Szechwan κρύα σκόρδο γαρίδα - Αυτό θα πάρει λίγο δουλειά, αλλά δεδομένου ότι πολλά από τη συνταγή μπορεί να προετοιμαστεί εκ των προτέρων, αξίζει τον κόπο.
Beef Satay - Αυτά τα μικρά ραβδάκια βοείου κρέατος συνοδεύονται από μια σάλτσα φλούδας φυστίκι.
Bruschetta - Ένα κομψό και δημοφιλές ορεκτικά.
Ξεχασμένα cookies - Μια απλή και ανόθευτη θεραπεία.
Mocha Shortbread - Η υφή του κουλουρακιού σχεδόν το κάνει να πέσει στην αλμυρή κατηγορία που ταιριάζει για ένα κοκτέιλ πάρτι.
