Lauri Patterson / Getty Images
- Σύνολο: 5 λεπτά
- Προετοιμασία: 5 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Απόδοση: 32 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 6 | Θερμίδες |
| 0 g | Λίπος |
| 1g | Οι υδατάνθρακες |
| 0 g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 32 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 6 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 0g | 0% |
| Κορεσμένο λίπος 0 g | 0% |
| Χοληστερόλη 0mg | 0% |
| Νάτριο 437mg | 19% |
| Σύνολο υδατανθράκων 1g | 0% |
| Διαιτητικές ίνες 0g | 2% |
| Πρωτεΐνη 0 g | |
| Ασβέστιο 9 mg | 1% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Είναι εύκολο να φτιάξετε τη δική σας κρεολική σύνθεση με μπαχαρικά στο σπίτι. Αυτή είναι η φημισμένη έκδοση του σεφ του Emeril Lagasse. Αυτό το μείγμα μπορεί να αποθηκευτεί έως και 3 μήνες. Είναι ένα βασικό στοιχείο για τους οπαδούς της κατσαρόλας Creole. Κάνει επίσης ένα μεγάλο εξατομικευμένο δώρο για το σπίτι.
Το καρύκευμα καρύδας προέρχεται από γάλλους και ισπανούς αποίκους στη Λουιζιάνα. Αυτοί οι πληθυσμοί που αναμειγνύονται με τους πληθυσμούς των αυτόχθονων και της Καραϊβικής στην περιοχή αποτελούν ένα είδος λαϊκής και λαϊκής μαγειρικής. Αυτό το καρύκευμα είναι απίστευτα ευπροσάρμοστο. Είναι ιδανικό για συνταγές όπως jambalaya ή gumbo, αλλά λειτουργεί επίσης καλά ως καρύκευμα για τα κρέατα. Η γεύση του Big Easy στο σπίτι σας είναι τόσο απλή όσο η ανάμειξη μερικών μπαχαρικών που κατά πάσα πιθανότητα έχετε ήδη.
Συστατικά
- 2 1/2 κουταλιές της σούπας πάπρικα
- 2 κουταλιές της σούπας αλάτι
- 2 κουταλιές σούπας σκόνη σκόρδου
- 1 κουταλιά της σούπας μαύρο πιπέρι
- 1 κουταλιά της σούπας σκόνη κρεμμυδιού
- 1 κουταλιά της σούπας καγιέν
- 1 κουταλιά ξηραμένη ρίγανη
- 1 κουταλιά ξηρό θυμάρι
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Συνδυάστε πάπρικα, αλάτι, σκόνη σκόρδου, μαύρο πιπέρι, σκόνη κρεμμυδιού, καγιέν, ρίγανη και θυμάρι σε ένα μπολ.
Φυλάσσετε σε αεροστεγές δοχείο μακριά από το φως.
Χρησιμοποιήστε μέσα σε τρεις μήνες.
Απολαμβάνω!
Συνταγή Ετικέτες:
- καρύκευμα
- καρύκευμα καρύκευμα
- cajun
- cookout
