Susie Cushner / Photolibrary / Getty Images
- Σύνολο: 5 λεπτά
- Προετοιμασία: 5 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Απόδοση: 1 κοκτέιλ (1 μερίδα)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 210 | Θερμίδες |
| 0 g | Λίπος |
| 24g | Οι υδατάνθρακες |
| 1g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 1 κοκτέιλ (1 μερίδα) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 210 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 0g | 0% |
| Κορεσμένο λίπος 0 g | 0% |
| Χοληστερόλη 0mg | 0% |
| Νάτριο 9 mg | 0% |
| Συνολικοί υδατάνθρακες 24g | 9% |
| Διαιτητικές ίνες 4g | 13% |
| Πρωτεΐνη 1 g | |
| Ασβέστιο 67 mg | 5% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Το ζεστό toddy είναι ένα πολύ δημοφιλές ποτό για το φθινόπωρο και το χειμώνα και η βασική φόρμουλα προσφέρει έμπνευση για αμέτρητες άλλες συνταγές. Το Grand rum toddy είναι ένα από αυτά, συνδυάζοντας το αγαπημένο σας ρούμι με τη γλυκιά γεύση των εσπεριδοειδών για να δημιουργήσετε ένα ζωντανό, αλλά καταπραϋντικό ζεστό κοκτέιλ.
Στη συνταγή grand rum toddy, η επιλογή του πορτοκαλιού λικέρ παίζει σημαντικό ρόλο. Το ποτό είναι το καλύτερο είτε με το Grand Marnier είτε με το Gran Gala, και τα δύο που έχουν βάση μπράντυ με πλούσια γεύση πορτοκαλιού. Αυτό προσθέτει στην πολυπλοκότητα του ποτού και το λικέρ παίρνει ως γλυκαντικό του toddy.
Εάν το ρούμι είναι η επιλογή σας στο αρχικό ζεστό κορίτσι, δοκιμάστε αυτό για κάτι λίγο διαφορετικό.
Συστατικά
- 1 1/2 ουγκιά ρούμι
- 3/4 ουγκιά πορτοκαλί λικέρ (Grand Marnier ή Gran Gala)
- Χυμό ασβέστου 1/4 ουγκιάς
- 6 ουγκιά ζεστό νερό (ή αρκετά για να γεμίσει)
- Γαρνίρισμα: σφήνα ασβέστη
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Σε ένα προθερμασμένο ποτήρι ιρλανδικού καφέ ή κούπα, ρίξτε ρούμι, λικέρ πορτοκαλιού και χυμό ασβέστη.
Γεμίστε με ζεστό νερό και ανακατέψτε καλά.
Γαρνίρετε με σφήνα ασβέστη.
Σερβίρετε και απολαύστε!
Συμβουλές
- Προθέρμανση του γυαλιού σας θα κρατήσει αυτό το παγωμένο ζεστό περισσότερο. Μπορείτε να το κάνετε αυτό απλώς γεμίζοντας το ποτήρι ή το ποτήρι με ζεστό νερό για λίγα λεπτά ή θερμαίνοντας το γυάλινο ύδωρ στο φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 10 δευτερόλεπτα. Ενώ θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε τριπλά δευτερόλεπτα, curaçao ή άλλα πορτοκαλιά λικέρ, τα toddy's η γεύση δεν θα έχει το ίδιο βάθος με εκείνη που γίνεται με τις πιο σκούρες μπριζόλες επιλογές. Το φρέσκο χυμό ασβέστου προτιμάται και θα πρέπει να μπορείτε να φτιάξετε δύο έως τέσσερα toddies από ένα μόνο φρούτο. Αντί να βγάζετε έναν αποχυμωτή, μπορείτε απλά να πιέσετε το χυμό του μισού ασβέστη στο ποτό σας. Σβήστε λίγο από το ασβέστη για τη γαρνιτούρα. Όπως και με το τζιν και τονωτικό, σκουπίζοντας το χείλος του ποτηριού σας με τα εσπεριδοειδή προσθέτει ένα επιπλέον τσίμπημα στη γεύση όταν πάτε να πάρετε ένα ποτό.
Παραλλαγές συνταγών
- Το ρούμι που επιλέγετε να χύσετε θα επηρεάσει σε μεγάλο βαθμό τη γεύση του παιδιού σας. Τα λευκά ρούμια θα είναι μαλακά και θα αφήσουν τα εσπεριδοειδή λάμψη, ενώ τα ηλικιωμένα ρούμια προσφέρουν μερικές επιπλέον γεύσεις και πραγματικά παράγουν το καλύτερο grand rum toddy. Αν προτιμάτε, το καρυκευμένο ρούμι μπορεί να είναι ωραίο και εδώ. Όπως με κάθε ζεστό κοτόπουλο, μπορείτε να ετοιμάσετε το αγαπημένο σας τσάι για αυτή τη συνταγή και να το χρησιμοποιήσετε αντί για καθαρό νερό. Δοκιμάστε ένα τσάι που είναι ελαφρύτερο στη γεύση, όπως ένα πράσινο τσάι. Ένα εσπεριδοειδές ή χαλαρωτικό μίγμα βοτάνων για ύπνο λειτουργεί καλά. Αποφύγετε τίποτα με μέντα ή άλλες τολμηρές γεύσεις που θα έρθουν σε αντίθεση με το εσπεριδοειδές. Εάν θέλετε λίγο επιπλέον γλυκύτητα, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι, νέκταρ αγαύης ή απλό σιρόπι. Αρωματισμένα απλά σιρόπια μπορούν να προσθέσουν ένα ωραίο μπαχαρικό ταυτόχρονα. Δοκιμάστε ένα σιρόπι κανέλας, σιρόπι βανίλιας ή σιρόπι τζίντζερ, όλα τα οποία είναι απίστευτα εύκολο (και φτηνό) για να κάνετε στο σπίτι.
Πόσο δυνατός είναι ένας καυτός Toddy;
Όπως και με τα πιο καυτά toddies, αυτή η συνταγή είναι ήπια όταν πρόκειται για την περιεκτικότητα σε αλκοόλ. Δεν είναι αδύναμο και εξακολουθεί να έχει πολλές γεύσεις, αλλά το αλκοόλ δεν είναι υπερβολικό. Κατά μέσο όρο, ο μεγάλος ρουμιού πάρα πολύ ζυγίζει σε περίπου 11% ABV (22 απόδειξη). Είναι απόλυτα χαλαρωτικό και πολύ σαν να απολαμβάνετε ένα ποτήρι κρασί, είναι μόνο ζεστό και τοστ.
Συνταγή Ετικέτες:
- Ρούμι
- κοκτέιλ
- Αμερικανός
- χειμώνας
