Το Ερυθρελάτης
- Σύνολο: 30 λεπτά
- Προετοιμασία: 5 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 25 λεπτά
- Απόδοση: Εξυπηρετεί 4
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 217 | Θερμίδες |
| 1g | Λίπος |
| 37g | Οι υδατάνθρακες |
| 17g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: Εξυπηρετεί 4 | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 217 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 1g | 1% |
| Κορεσμένο λίπος 0 g | 1% |
| Χοληστερόλη 0mg | 0% |
| Νάτριο 423 mg | 18% |
| Σύνολο υδατανθράκων 37g | 14% |
| Διαιτητικές ίνες 6g | 23% |
| Πρωτεΐνη 17g | |
| Ασβέστιο 50 mg | 4% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Η κόκκινη φακή και η ντομάτα είναι τόσο εύκολο να γίνουν. Χρειάζεται πολύ λίγος χρόνος, είναι θρεπτικός και είναι φθηνός. Τι δεν θέλει;
Εκτός από τις υγιείς φακές και τις ντομάτες, θα χρειαστείτε και κάποιο απόθεμα. Αν έχετε αποθέματα στον καταψύκτη, τώρα είναι η ώρα να το χρησιμοποιήσετε. Είναι καλό να χρησιμοποιείτε ένα κύβο αποθέματος ως υποκατάστατο. Χρησιμοποιήστε το απόθεμα λαχανικών εάν θέλετε μια χορτοφαγική σούπα. αλλιώς το απόθεμα κοτόπουλου είναι καλό.
Συστατικά
- 7 ουγγιές κόκκινες φακές (πλυμένα καλά και οποιαδήποτε αμμοβολή αφαιρείται)
- 1 1/2 απόθεμα pints
- 1 κουτί (3/4-λιβρών) τομάτας (ψιλοκομμένο)
- Αλάτι παύσης
- Κόψτε πιπέρι
- 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο κόλιανδρο (επίσης γνωστό ως κόλιαντρο, ή φύλλα εστραγκόν)
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Το Ερυθρελάτης
Τοποθετήστε τις πλυμένες φακές σε μια μεγάλη κατσαρόλα ή κάλυμμα αποθέματος με το απόθεμα. Βράστε και μαγειρέψτε ακάλυπτα για 10 λεπτά.
Το Ερυθρελάτης
Καλύψτε το τηγάνι, χαμηλώστε τη φωτιά και σιγοβράστε για άλλα 15 λεπτά.
Το Ερυθρελάτης
Τοποθετήστε τις φακές, τα αποθέματα, τις ντομάτες (συμπεριλαμβανομένου τυχόν χυμού) και τα φρέσκα βότανα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και αναβοσβήνετε μέχρι να εξομαλυνθούν.
Το Ερυθρελάτης
Επιστρέψτε τη σούπα στο τηγάνι και μειώστε ελαφρά ή μέχρι το πάχος που σας αρέσει.
Το Ερυθρελάτης
Αλατοπιπερώνουμε, δοκιμάζουμε και σερβίρουμε με λίγο κρέμα.
Το Ερυθρελάτης
Το μόνο που χρειάζεστε μαζί με αυτό το πιάτο είναι λίγο ψωμί ψωμί και λίγο βούτυρο, και θα είστε έτοιμοι!
Το Ερυθρελάτης
Τι είναι τα όσπρια;
Ένας παλμός συνήθως σημαίνει τους σπόρους των οσπριοειδών φυτών όπως τα φασόλια, τα μπιζέλια και τις φακές. Οι παλμοί συνήθως μπορούν να καταναλωθούν στην ακατέργαστη κατάσταση τους, αλλά συχνότερα όχι, ο παλμός θα στεγνώσει.
Ένα από τα σπουδαία χαρακτηριστικά ενός παλμού είναι ότι είναι υψηλό σε πρωτεΐνες, καθιστώντας τα μια μεγάλη προσθήκη στη χορτοφαγική διατροφή.
Επίσης, αποτελούν μια υγιεινή επιλογή για τους τρώγοντες κρέατος. Επιπλέον, το γεγονός ότι είναι επίσης ένας βραδείας απελευθέρωσης υδατάνθρακας δίνει την αίσθηση του να αισθάνεστε πληρέστερη για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, χρήσιμη για όσους θέλουν να ρίξουν λίγα λίρες.
Συνταγή Ετικέτες:
- Ντομάτα
- συνοδευτικό
- Αμερικανός
- πτώση
