Diana Rattray
- Σύνολο: 15 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 5 λεπτά
- Απόδοση: 16 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 167 | Θερμίδες |
| 6g | Λίπος |
| 29g | Οι υδατάνθρακες |
| 0 g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 16 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 167 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 6g | 8% |
| Κορεσμένο λίπος 4g | 19% |
| Χοληστερόλη 16mg | 5% |
| Νάτριο 9 mg | 0% |
| Σύνολο υδατανθράκων 29g | 10% |
| Διαιτητικές ίνες 0g | 0% |
| Πρωτεΐνη 0 g | |
| Ασβέστιο 24 mg | 2% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτό το εύκολο πάγωμα μαγειρεύεται στο σκεύος για λίγα λεπτά. Το πάγωμα έχει μια εύθραυστη υφή και είναι υπέροχο σε ένα βούτυρο κέικ πεκάν ή κέικ μπαχαρικών.
Διαδώστε τα σε αυτά τα cupcakes αλλά και στα καφέ ζάχαρα. Εάν ο πάγος είναι πολύ σταθερός, προσθέστε λίγο ζεστό νερό. Για να εξομαλύνετε το πάγωμα, βουτιά τη σπάτουλα ή το μαχαίρι σας σε ζεστό νερό καθώς εξαπλώνατε.
Συστατικά
- 1/2 φλιτζάνι βούτυρο
- 1 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη (συσκευασμένη)
- 1/4 φλιτζάνι γάλα
- 2 φλιτζάνια κοσκινισμένο ζάχαρη (περισσότερο ή λιγότερο)
- ζεστό νερό (προαιρετικό)
Βήματα για να το κάνετε
Σε μια κατσαρόλα, λιώνετε 1/2 φλιτζάνι βούτυρο. Προσθέστε την καφέ ζάχαρη. Φέρτε σε βρασμό και χαμηλώστε τη θερμότητα σε μέτρια χαμηλή. Βράζετε για 2 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς.
Προσθέστε το γάλα και επαναφέρετε σε βράση, ανακατεύοντας συνεχώς.
Αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά και αφήστε το μίγμα να κρυώσει σε χλιαρό.
Σταδιακά προσθέστε τη σακχαρώδη ζαχαροπλαστική, ενώ χτυπάτε μέχρι να είναι αρκετά παχύ για να εξαπλωθεί. Εάν είναι πάρα πολύ παχύ, προσθέστε λίγο ζεστό νερό.
Κάνει αρκετό πάγωμα για να καλύψει την κορυφή και τις πλευρές ενός κέικ δύο επιπέδων ή ενός κέικ 13x9 ιντσών.
Συνταγή Ετικέτες:
- κέικ
- επιδόρπιο
- Αμερικανός
- κέικ
