Καφέ μπάρες από καρύδια ζάχαρης. Diana Rattray
- Σύνολο: 45 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 30 λεπτά
- Απόδοση: 16 ράβδοι καρυδιάς (16 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 175 | Θερμίδες |
| 10g | Λίπος |
| 19g | Οι υδατάνθρακες |
| 4g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 16 ράβδοι καρυδιάς (16 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 175 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 10g | 13% |
| Κορεσμένο λίπος 3g | 15% |
| Χοληστερόλη 64mg | 21% |
| Νάτριο 146 mg | 6% |
| Σύνολο υδατανθράκων 19g | 7% |
| Διαιτητικές Ίνες 1g | 3% |
| Πρωτεΐνη 4g | |
| Ασβέστιο 53 mg | 4% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτές οι ράβδοι καρυδιάς με γεύση βανίλιας είναι φτιαγμένες με καρύδια καρύδια ψιλοκομμένα καρύδια. Οι ράβδοι είναι υγρές και μασώμενες. Είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους είναι ευαίσθητοι στη σοκολάτα και κάνουν μια νόστιμη περιποίηση για παιδιά και ενήλικες.
Οι ράβδοι είναι παρόμοιες με τις ξανθές brownies αλλά γίνονται χωρίς την προσθήκη σοκολάτας. Μπορείτε, φυσικά, να προσθέσετε λίγο κομμάτια σοκολάτας στο κτύπημα μαζί με τα καρύδια. Ή προσθέστε λίγο λευκή σοκολάτα ή μπισκότα βουτύρου. Τα πεκάν είναι μια άλλη επιλογή για αυτά τα νόστιμα μπαρ. Ένας άλλος τρόπος για να τους ντύσει είναι με ένα ψιλοβρέχει από τηγμένη σοκολάτα ή φλοιό αμυγδάλου. Τα γκοφρέτα έρχονται σε όλα τα είδη γεύσεων και χρωμάτων για να ταιριάζουν σε κάθε περίσταση ή σεζόν.
Κόψτε τις καφέ ζαχαροπλαστικές σε τετράγωνα για να σερβίρετε ή να δοκιμάσετε κάτι διαφορετικό: ζάρια ή θρυμματίζετε λίγα ράβδους και κάνετε τα sundae brownie με το παγωτό και το αγαπημένο σας παγωτό. Μια σάλτσα καραμέλας ή βουτυρώδους θα ήταν νόστιμη ή ψιλοκομμένη σάλτσα μούχλας σοκολάτας πάνω από τα λουλούδια.
Πάρτε αυτά τα μπαρ μαζί με το γραφείο ή τυλίξτε μεμονωμένες μπάρες και να τα πάρετε σε μια τοπική πώληση ψήνουν.
Συστατικά
- 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο (λιωμένο και κρύο)
- 3/4 φλιτζάνι / 3 1/2 ουγκιά αλεύρι (γενικής χρήσης)
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- 3/4 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού σόδα ψησίματος
- 1 μεγάλο αυγό
- 1 φλιτζάνι ανοιχτό καφέ ζάχαρη (σταθερά συσκευασμένο)
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 1 φλιτζάνι καρύδια (ψιλοκομμένα)
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Συγκεντρώστε τα συστατικά για τις μπάρες από καστανή καρύδια ζάχαρης. Diana Rattray
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F. Στερεώστε και αλευρώστε μια τετράγωνη πλάκα ψησίματος 8 ιντσών.
Λιπάνετε και αλευρώστε το τηγάνι. Diana Rattray
Σε ένα μεσαίο μπολ, συνδυάστε το αλεύρι με αλάτι, σόδα ψησίματος και σκόνη ψησίματος. Ανακατέψτε ή ανακατέψτε για να αναμειχθεί σχολαστικά.
Συνδυάστε το αλεύρι με αλάτι, σόδα ψησίματος και σκόνη ψησίματος σε ένα μεσαίο μπολ. Diana Rattray
Σε ένα δοχείο ανάμιξης με ηλεκτρικό αναμίκτη, χτυπάτε το αυγό για 2 έως 3 λεπτά ή μέχρι να αφρίσει.
Χτυπάμε το αυγό μέχρις ότου είναι αφρώδες. Diana Rattray
Προσθέστε την καστανή ζάχαρη, το λιωμένο βούτυρο και τη βανίλια. νίκησε καλά.
Προσθέστε την καστανή ζάχαρη, το λιωμένο βούτυρο και τη βανίλια. Diana Rattray
Ανακατεύετε το μείγμα αλευριού μέχρι να αναμειχθεί καλά.
Ανακατέψτε το μείγμα αλευριού. Diana Rattray
Διπλώστε τα καρύδια στο κτύπημα.
Διπλώστε τα καρύδια στο κτύπημα. Diana Rattray
Βγάλτε το παχύ κτύπημα στο παρασκευασμένο ταψί και απλώστε το ομοιόμορφα με μια σπάτουλα.
Βάλτε το χοντρό κτύπημα μέσα στο ψημένο ταψί. Diana Rattray
Ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 20 έως 24 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν και η κορυφή να σχηματίσει μια κρούστα.
Ψημένα καφέ ζάχαρη και ράβδους καρυδιάς. Diana Rattray
Κόψτε σε ράβδους των 2 ιντσών. δροσερό σε κατσαρόλα. Η συνταγή κάνει περίπου 16 ράβδους καρυδιάς.
Συμβουλές
- Ελέγξτε τα brownies μετά από 20 λεπτά για να αποφύγετε το overbaking.Brown ζάχαρη είναι κάπως υγρό, έτσι δεν μετριέται με τον ίδιο τρόπο όπως ξηρά κοκκοποιημένη ζάχαρη. για να μετρήσετε την καστανή ζάχαρη, τοποθετήστε το σε ένα ξηρό κύπελλο μέτρησης και το συσκευάστε με το χέρι σας ή με το πίσω μέρος ενός κουταλιού μέχρι να είναι επίπεδο με το χείλος του κυπέλλου μέτρησης.
Παραλλαγές συνταγών
- Φόρεμα αυτά τα μπαρ με ένα ψιλοβρέχει σοκολάτας. Λιώνουμε κάποια ημιπολύτιμη σοκολάτα στο φούρνο μικροκυμάτων και αφήνουμε να κρυώσει λίγο. Ρίξτε τη λιωμένη σοκολάτα σε μια πλαστική τσάντα αποθήκευσης τροφίμων, κόψτε μια μικροσκοπική γωνία και βουρτσίστε τη σοκολάτα πάνω από τις ράβδους. Ψύξη και κοπή σε τετράγωνα. Απλώστε ένα λεπτό στρώμα πάγου πάνω από τις ψυχρές ράβδους, αν θέλετε. Αυτό το παγωμένο τυρί από καραμέλα θα ήταν θαυμάσιο στις ράβδους, ή θα έκανε ένα καφέ ζάχαρη πάστα ζάχαρη. Το πάγωμα σοκολάτας ή ganache θα ήταν φανταστικό.
Συνταγή Ετικέτες:
- μπισκότα
- επιδόρπιο
- Αμερικανός
- οικογενειακό δείπνο
