Φωτεινή Εικόνα / Getty Images
- Σύνολο: 3 λεπτά
- Προετοιμασία: 3 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Απόδοση: 1 κοκτέιλ (1 μερίδα)
Το κοκτέιλ διάβολος μπορεί να φαίνεται αβλαβές και να καλεί στο ποτήρι, αλλά αυτό δεν είναι ένα ξεσκόνισμα του μοσχοκάρυδου στην κορυφή αυτού του κοκτέιλ μπράντυ - είναι πραγματικά πιπέρι καγιέν! Αυτό το βρώμικο μικρό μυστικό είναι πιθανό πώς το απατηλά πικάντικο κοκτέιλ παίρνει το όνομά του.
Η βάση του ποτού - ένας συνδυασμός κονιάκ και κρέμα ντεντέ - είναι πολύ ωραίο ως ποτό επιδόρπιο ή ανακουφίζοντας χειμερινό κοκτέιλ. Είναι παρόμοιο με το στέλεχος, αλλά είναι το πικάντικο δάγκωμα της επίγευση πιπέρι στο διάβολο που πραγματικά κουνιάζει τα πράγματα.
Ενώ είναι ένα εξαιρετικό ποτό, έχει ένα κομμάτι μιας επίκτητης γεύσης - αν είστε ευαίσθητοι σε πικάντικη ζέστη, αυτό μπορεί να μην είναι για σας. Για όσους επιθυμούν να δοκιμάσουν την πραγματικά μοναδική γεύση, φροντίστε να μην το παρακάνετε στο πιπέρι. Είναι επίσης το κλειδί για να κρατήσει το μέντα υπό έλεγχο, οπότε μην υπερβείτε! Θυμηθείτε, ισορροπία (και ένα ελαφρύ χέρι) είναι το κλειδί για τα καλύτερα κοκτέιλ και εδώ που είναι απολύτως ζωτικής σημασίας.
Συστατικά
- 2 κουταλάκια μπράντυ
- 1/2 κρέμα κρεμμύδι (λευκό)
- Πιπίλα πιπέρι καγιέν (έδαφος)
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Ρίξτε το μπράντυ και το κρέμα με μέντα σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ γεμάτο με πάγο.
Ανακινείστε καλά.
Στερεοποιήστε σε ένα κρύο ποτήρι κοκτέιλ.
Προσθέστε μια πρέζα πιπέρι καγιέν πάνω.
Σερβίρετε και απολαύστε!
Συμβουλές
- Το white crème de menthe προτιμάται επειδή επιτρέπει στο μπράντυ να ελέγχει το χρώμα του ποτού. Αν χρησιμοποιείτε την πράσινη έκδοση του λικέρ, θα δοκιμάσετε το ίδιο, αλλά θα δείτε λίγο πιπέρι. Το πιπέρι Cayenne δεν πρέπει να συγχέεται με τη σκόνη τσίλι. Το αλεσμένο καγιέν είναι μέχρι και οκτώ φορές πιο πικάντικο και η σκόνη τσίλι είναι ένα μείγμα μπαχαρικών με έναν υπαινιγμό καγιέν, έτσι είναι δύο τελείως διαφορετικά συστατικά. Το Cayenne λειτουργεί σε αυτή τη συνταγή και, εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σκόνη από Χιλή (σημειώστε το "e") καθώς είναι ένα μείγμα διαφορετικών ειδών πιπεριών από Χιλή. Αυτό είναι ένα πολύ μοναδικό αρωματισμένο κοκτέιλ κονιάκ, οπότε δεν είναι πραγματικά απαραίτητο να χύσετε το καλύτερο μπράντυ σας. Αρχικά, δοκιμάστε με μια επιλογή μεσαίας κατηγορίας και αν σας αρέσει, σκεφτείτε να τα αναμίξετε με τα καλά πράγματα. Μέχρι να μάθετε αν αγαπάτε ή μισείτε αυτό το ποτό, το σερβίρετε με ένα νερό πίσω (ένα ξεχωριστό ποτήρι νερό). Σκεφτείτε το ένα δίχτυ ασφαλείας μόνο σε περίπτωση που πάει πολύ ζεστό ή το σύνθετο πιπέρι-μέντα είναι πάρα πολύ για σένα.
Πόσο ισχυρή είναι μια κοκτέιλ διάβολος;
Κάθε φορά που βλέπετε ένα κοκτέιλ που παρασκευάζεται εξ ολοκλήρου από το αλκοόλ, μπορείτε να περιμένετε να είναι αρκετά ισχυρό. Το κοκτέιλ διάβολος σίγουρα εμπίπτει σε αυτήν την κατηγορία - ίσως μια άλλη υπαινιγμό για το όνομά του - επειδή ανακινείται μέχρι περίπου 30% ABV (60 απόδειξη). Είναι αλκοόλ δάγκωμα σίγουρα αντιπάλους ότι πικάντικη λάκτισμα!
Συνταγή Ετικέτες:
- Κοκτέιλ Brandy
- Αμερικανός
- κόμμα
- ποτό
