Getty Images / Πηγή εικόνας
Δεν υπάρχουν πολλά που πρέπει να ειπωθούν για το DeKuyper Island Blue Pucker εκτός από το ότι θα πρέπει να αποφεύγεται αν έχετε γευστικούς πόρους. Πήραμε ένα μπουκάλι από αυτό το γαλάζιο λικέρ όταν ψάχναμε για ένα νέο μπλε λικέρ για να δημιουργήσουμε μπλε ποτά και, πέρα από την όμορφη απόχρωση του λικέρ, ήταν μια απογοήτευση. Όπου πολλά από τα άλλα Puckers που παράγονται από το εμπορικό σήμα έχουν σκοπό τουλάχιστον σε ένα ή δύο κοκτέιλ (όσο πιο μυθιστόρημα είναι αυτά), δεν δοκιμάστηκε κανένα μείγμα όπου το νησί Blue Pucker δεν κατέστρεψε εντελώς το ποτό. Ακόμα και μια εξόρμηση έκαναν κάποιες αλλιώς καλές κοκτέιλ μέσα.
Πλεονεκτήματα και (κυρίως) μειονεκτήματα
- Είναι γαλάζιο. Πολύ γλυκό, πολύ ξινό, με μια αδιαμφισβήτητη γεύση φρούτων. Δεν θα μπορούσε να βρει ένα ποτό στο οποίο να μην καταστρέψει τη γεύση. Ταστέ είναι σαν ένα ξινό, φρουκτόδικο σιρόπι βήχα.
Περιγραφή και επισκόπηση προϊόντων
- Παράγεται από τους John DeKuyper & Son, Cincinnati, OhioSweet και Sour Schnapps με γεύση φρούτων 15% alc / volume (30 proof) Λιανική για φιάλη των $ 10 / 750ml
Τα περιεχόμενα του DeKuyper Island Blue Pucker είναι ένα μυστήριο. Αυτό που γνωρίζουμε είναι ότι, σύμφωνα με τη γραμμή "Pucker", είναι μια γλυκιά και ξινή σαπουνάδα. Πέρα από το μπουκάλι που μιλάει για ένα "αίσιο μείγμα μικρών καρπών με μια γλυκιά και ξινή αίσθηση" και γραφικά ανανά, ακτινίδιο, πορτοκάλι, ασβέστη, λεμόνι και κεράσι στο μπουκάλι, οι γεύσεις δεν αποκαλύπτονται. Έχει την δυσάρεστη γεύση ενός σιροπίου βήχα με γεύση φρούτων.
Όσον αφορά την ανάμειξη του νησιού Blue Pucker πηγαίνει, υπάρχουν μερικές συνταγές που επιπλέουν γύρω. Το ένα είναι ένα Absolut Blue Martini, το οποίο καλεί για ίσα μέρη Blue Island και Absolut Citron, κουνισμένο, τεντωμένο και γαρνιρισμένο με λεμόνι συστροφή. Ένα άλλο (ακόμη πιο απαίσιο) μίγμα είναι ένας shooter Azul Lemondrop που, εκπληκτικά, προσθέτει γλυκό και ξινό στο Pucker μαζί με μια γελοία ποσότητα χυμού λεμονιού. Υπάρχει μια ξινή γραμμή εκεί που έχει περάσει φρικιαστικά, ακόμα και στον κόσμο των σκοπευτών.
Γιατί λοιπόν να αναθεωρήσουμε αυτό το λικέρ, για το οποίο προφανώς δεν έχουμε καμία χρησιμότητα; Είναι πολύ απλό. Τα μπλε ποτά είναι μια καινοτομία που πολλοί άνθρωποι αναζητούν για διάφορους λόγους, συνήθως για να ταιριάζουν σε ένα θέμα κόμματος ή να "λαμπρύνουν" μια περιστασιακή ποτό. Ωστόσο, όταν αναζητάτε τα ωκεανού χρώματα, συμβουλή μας είναι να επιλέξετε ένα από τα άλλα μπλε λικέρ όπως το μπλε curacao ή το Hpnotiq.
