Curry Meatball Sliders. Ψητό τυρί Κοινωνική
- Σύνολο: 25 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 10 λεπτά
- Απόδοση: 3 ολισθητήρες (3 δόσεις)
Καβουρντισμένες κεφτεδάκια, πιπεριές κερασιού και βασιλικός της Ταϊλάνδης συναντιούνται ανάμεσα σε δύο βουτυρωμένες ψημένες φέτες γαλλικού ψωμιού σε αυτά τα γευστικά μικρά συρόμενα. Για μια παραλλαγή αυτής της συνταγής, δοκιμάστε να αλλάξετε το κόκκινο κάρυ για κίτρινο κάρυ και να προσθέσετε τα θρυμματισμένα φιστίκια, τους βλαστούς μπαμπού και ένα εσπεριδοειδές καρότο. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μια πράσινη κάρι βάσης και μερικές ακόμα γαρνιτούρες όπως φρέσκα λάχανα φασολιών, μερικά κλαδάκια με μέντα και κόλιαντρο και μια συμπίεση φρέσκου χυμού ασβέστη.
Αυτή η πολύχρωμη εξάπλωση είναι ένα τέλειο ορεκτικό ημέρας παιχνιδιού και μπορεί ακόμη και να γίνει ένα διασκεδαστικό μπαρ DIY. Ακριβώς τοποθετήστε όλες τις πλευρές σε χαριτωμένα μικρά κύπελλα και να έχετε τα κεφτεδάκια σιγοβράζοντας συνεχώς σε μικρά γλάστρες. Είναι εύκολο, διασκεδαστικό, και προφανώς - έχει υπέροχη γεύση!
Συστατικά
- 6 φέτες Γαλλικού ψωμιού
- 3 κουταλάκια βούτυρο (αλατισμένο)
- 6 μίνι κεφτεδάκια
- 1/2 φλιτζάνι κόκκινη σάλτσα κάρυ
- 3 αφήνει βασιλικό της Ταϊλάνδης
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Σε μια μικρή κατσαρόλα με μέση φωτιά, προσθέστε τη σάλτσα κάρυ σας και ανακατέψτε για λίγα λεπτά μέχρι να θερμανθεί η σάλτσα. Μόλις η σάλτσα είναι ζεστή, προσθέστε τις κεφτεδάκια και αφήστε να σιγοβράσουν σε χαμηλή φωτιά για περίπου 10 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν οι κεφτεδάκια.
Εν τω μεταξύ, ζεστάνετε ένα τηγάνι πάνω από το μέσο και προσθέτετε το βούτυρο. Μόλις το βούτυρο αρχίσει να λιώνει και αρχίζει να φουσκώνει, προσθέστε το γαλλικό ψωμί και αφήστε τις φέτες καφέ για λίγα λεπτά μέχρι να φρυγανιστούν και να βουτυρωθούν.
Αναποδογυρίστε και επαναλάβετε ώστε η άλλη πλευρά να είναι εξίσου καστανωμένη και χρυσή. Αφήνω στην άκρη.
Τοποθετήστε τρεις από τις φρυγανιές μπαγκέτα. Με ένα κουτάλι με κουτάλι, μεταφέρετε τις κεφτεδάκια στο ψωμί, έτσι ώστε κάθε φέτα να έχει δύο σακχαρώδεις κεφτεδάκια πάνω τους. Τώρα προσθέστε τις κερασιές και τα φύλλα βασιλικού της Ταϊλάνδης. Τελειώστε προσθέτοντας το πάνω κομμάτι ψωμιού και στη συνέχεια σερβίρετε.
Συνταγή Ετικέτες:
- κεφτεδάκια
- μεσημεριανό
- Αμερικανός
- Super Bowl
