Η δροσερή γεύση ενός αγγουριού αντισταθμίζει το μπαχαρικό σε αυτό το ενδιαφέρον (και πολύ διασκεδαστικό) αγγούρι Wasabi Martini. Bill Boch / Photolibrary / Getty Images
- Σύνολο: 3 λεπτά
- Προετοιμασία: 3 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Απόδοση: 1 κοκτέιλ (1 μερίδα)
Το Wasabi είναι ένα ενδιαφέρον συστατικό και αυτό που συνήθως δεν σχετίζεται με κοκτέιλ. Είναι, ωστόσο, ένας εναλλακτικός τρόπος για να πάρετε ένα πικάντικο ποτό χωρίς να χρησιμοποιήσετε καυτά συστατικά πιπεριάς. Στο αγγούρι wasabi martini, το ιαπωνικό χρένο συνδυάζεται με τζιν και ψύχεται με φρέσκο αγγούρι για να δημιουργήσει ένα πολύ ζωντανό και συναρπαστικό κοκτέιλ.
Χαρακτηριστικά, το wasabi martinis είναι βότκας. Η μετάβαση στο gin δίνει στο κοκτέιλ μεγαλύτερη διάσταση και η σειρά βοτανικών παίζει ωραία ενάντια στην πικάντικη πάστα. Βεβαίως, αυτό μπορεί να μην είναι το ποτό για όλους, αλλά αν είστε περιπετειώδης πίνω, δοκιμάστε το. Μπορεί απλά να γίνει ένα νέο αγαπημένο!
Συστατικά
- 3 φέτες αγγούρι
- 1 κουταλάκι μεγέθους μπιζελιού της πάστας wasabi
- 1/2 ουγκιά απλό σιρόπι
- 1 1/2 ουγκιά τζιν
- 1/2 χυμό λεμονιού
- Γαρνίρισμα: φέτα αγγουριού
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ, μπλέξτε τις φέτες αγγουριού, το wasabi και το απλό σιρόπι.
Γεμίστε με πάγο και προσθέστε το τζιν και το χυμό.
Ανακινείστε καλά.
Λεπίστε στρογγυλεμένο γυαλί κοκτέιλ.
Γαρνίρετε με μια φέτα αγγούρι.
Σερβίρετε και απολαύστε!
Συμβουλές
- Χρησιμοποιώντας ένα μαλακότερο τζιν όπως ο Hendrick's σας αφήνει με μια ωραία ισορροπία γλυκό, ξινό και μπαχαρικό και αυτό το εμπορικό σήμα συμβαίνει να έχει ένα προφίλ αγγουριού, έτσι είναι τέλεια εδώ. Τα τυπικά gin (όπως το στεγνό στυλ του Λονδίνου) μπορεί να είναι λίγο πάρα πολύ για μερικές γεύσεις, αλλά σίγουρα αξίζει να δοκιμάσετε σε αυτή τη συνταγή. Το επίπεδο θέρμανσης του ποτού σας θα εξαρτηθεί από το πόσο wasabi που χρησιμοποιείτε. Ξεκινήστε με ένα μικρότερο ποσό στην αρχή επειδή είναι πολύ εύκολο να κάψετε το ποτό. Αν θέλετε λίγο πιο ζεστό, πηγαίνετε με λίγο περισσότερη πάστα στον επόμενο γύρο. Θυμηθείτε, εξισορροπητικές γεύσεις είναι το κλειδί για ένα υπέροχο cocktail.Fine στραγγίζοντας το κοκτέιλ σημαίνει να το ρίχνετε μέσα από ένα λεπτό πλέγμα φίλτρο ενώ χρησιμοποιείτε το κανονικό φίλτρο κοκτέιλ σας. Για ποτά όπως αυτό, είναι σημαντικό, διότι θα βοηθήσει να φιλτράρετε τα κομμάτια του wasabi και αγγουριού, ειδικά τους σπόρους.Το μέσο αγγούρι κοπής θα λειτουργήσει εδώ, αλλά ίσως θελήσετε να εξετάσετε το αγγλικό αγγούρι για κοκτέιλ. Αυτή η ποικιλία τείνει να είναι λιγότερο πικρή και οι σπόροι είναι τόσο μικροί που, αν το κάνουν στο γυαλί, δεν θα αποτελέσουν πρόβλημα.
Παραλλαγές συνταγών
- Αν θέλετε, ρίξτε βότκα αντί τζιν. Μπορείτε ακόμη και να δοκιμάσετε μια βότκα αγγούρι για να παίξει πραγματικά εκείνο το flavor.Sake είναι μια άλλη μεγάλη επιλογή για τη βάση, ειδικά αν πρόκειται να συνδυάσετε το μαρτίνι με την ιαπωνική κουζίνα για δείπνο.
Πόσο ισχυρή είναι ένα αγγούρι Wasabi Martini;
Το αγγούρι wasabi martini είναι γεμάτο με γεύση αλλά σχετικά ελαφρύ με το αλκοόλ, λόγω του γεγονότος ότι το gin είναι το μόνο υγρό στη συνταγή. Αν χύσετε το μέσο όρο των 80 τζιν, αυτό το ποτό ανακινείται μόνο σε 20% ABV (40 απόδειξη). Αν και σίγουρα δεν είναι το ελαφρύτερο κοκτέιλ, βρίσκεται στο κάτω άκρο του μαρτίνι.
Συνταγή Ετικέτες:
- Μαρτίνι
- Ιαπωνικά
- κόμμα
- κοκτέιλ
