Αγγούρια και ντομάτες. Adam Drobiec / EyeEm / Getty Images
- Σύνολο: 15 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Απόδοση: 8 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 130 | Θερμίδες |
| 12g | Λίπος |
| 5g | Οι υδατάνθρακες |
| 1g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 8 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 130 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 12g | 15% |
| Κορεσμένο λίπος 2g | 9% |
| Χοληστερόλη 3mg | 1% |
| Νάτριο 48 mg | 2% |
| Σύνολο υδατανθράκων 5g | 2% |
| Διαιτητικές Ίνες 1g | 3% |
| Πρωτεΐνη 1 g | |
| Ασβέστιο 17 mg | 1% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Τα αγγούρια και οι ντομάτες φαίνονται να φτάνουν μαζί. Ίσως γι 'αυτό και οι δύο να ωριμάσουν την ίδια ώρα κάθε καλοκαίρι.
Τα ελκυστικά χρώματα του κόκκινου, του πράσινου και του λευκού είναι συμπληρωματικά μεταξύ τους όπως είναι η τραγανή υφή του αγγουριού και η μαλακή ντομάτα.
Ένα απλό καλοκαίρι αγαπημένο!
Συστατικά
- 2 μεγάλα αγγούρια (όχι η αγγλική ποικιλία), ξεφλουδισμένα
- 4 μεγάλες ντομάτες
- 1 φλιτζάνι λεπτές φέτες κόκκινο κρεμμύδι
- 1/2 φλιτζάνι ξύδι κόκκινο κρασί
- 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο σχοινόπρασο
- 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
- 1/4 φλιτζάνι μαγιονέζα
- 1 κουταλάκι αλάτι
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν
- 1/2 κουταλάκι μαύρο πιπέρι
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Κόψτε τα αγγούρια και τις ντομάτες σε κομμάτια κομμένα σε δάγκωμα και τοποθετήστε τα σε ένα μεγάλο μπολ.
Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά και ρίξτε απαλά τα αρωματικά συστατικά με τα αγγούρια και τις ντομάτες.
Κάνετε αρκετές ώρες ή μια μέρα μπροστά, κρατώντας στο ψυγείο μέχρι λίγο πριν το σερβίρισμα.
Συνταγή Ετικέτες:
- Ντομάτα
- αγγούρι και ντοματοσαλάτα
- βραδινό
- cajun
