John E. Kelly / Getty Images
- Σύνολο: 4 ώρες 45 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 4 ώρες 30 λεπτά
- Απόδοση: 6 μερίδες
Ψάχνετε για κάτι διαφορετικό για τη νύχτα taco της οικογένειάς σας; Δοκιμάστε αυτή τη βραδεία μαγειρική συνταγή tamale πίτα με το βοδινό έδαφος, καρύκευμα καρύκευμα, ντομάτες, και το τυρί του Μεξικού. Είναι εύκολο να το κάνετε, πλούσιο και νόστιμο.
Συστατικά
- 1 κιλό άπαχο βοδινό κρέας (στρογγυλό, κουλούρι, ή παρόμοιο)
- 3/4 φλιτζάνι κίτρινο καλαμποκιού
- 1 1/2 φλιτζάνια γάλα
- 1 μεγάλο αυγό (χτυπημένο)
- 1 φακελάκι καρύκευμα καρύκευμα
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλατισμένο αλάτι
- 1 (14, 5-ουγκιά) ντομάτες (κομμένα)
- 1 (12 έως 16 ουγγιές) μπορεί ολόκληρο καλαμπόκι πυρήνα (στραγγισμένο)
- 1 μικρή κονσέρβα κομμένη σε φέτες ώριμες ελιές (στραγγισμένη)
- 1 1/2 φλιτζάνια τριμμένο μεξικάνικο μείγμα τυριών
Βήματα για να το κάνετε
Σε μια κατσαρόλα, μαγειρέψτε το βόειο κρέας μέχρι να βράσει. στραγγίστε καλά.
Σε μεγάλο μπολ ανακατεύουμε αλεύρι καλαμποκιού, γάλα, αυγό. Προσθέστε αποξηραμένο βόειο κρέας, ξηρό μείγμα καρυκευμάτων, αλατισμένο αλάτι και ντομάτες, καλαμπόκι και ελιές. Ρίξτε μέσα στην αργή εστία.
Καλύψτε και μαγειρέψτε ψηλά για 3 1/2 έως 4 1/2 ώρες. Πασπαλίστε το τυρί πάνω. Καλύψτε και μαγειρέψτε για 5 έως 10 λεπτά περισσότερο.
Συνταγή Ετικέτες:
- Ντομάτα
- είσοδος
- νότιος
- πίσω στο σχολείο
